桃園市大溪區 Ba Nai 品味藝術料理餐廳-中式創意私房菜 無菜單隱藏版美食(推薦特色必吃)

Ba Nai 品味藝術料理餐廳-中式創意私房菜 無菜單隱藏版美食(推薦特色必吃) 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	330 則評論
地址	335 桃園市大溪區 儲蓄路49號
電話	03 390 9808
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–21:00 星期二 11:00–14:30 17:00–21:00 星期三 休息 星期四 11:00–14:30 17:00–21:00 星期五 11:00–14:30 17:00–21:00 星期六 11:00–14:30 17:00–21:00 星期日 11:00–14:30 17:00–21:00
人均消費	$800-1600
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Ba Nai 品味藝術料理餐廳-中式創意私房菜 無菜單隱藏版美食(推薦特色必吃) 網友正面評價

五星

正評網友：在中秋夜晚前往，原本看到停車場空無一車還擔心了一下，沒想到是這趟大溪旅程中最美味的一餐！ 強力推薦川椒牛肋排，用王品牛小排下去燉滷，香而不會太辣，料理的口味很有程度，連不太能吃辣的公公都稱讚。上湯活龍蝦也表現的很好，龍蝦肉肥美彈牙，伊麵吸滿湯汁又不爛。 主廚很用心，不同主菜也會搭配不同配菜，而且料理在精緻度、創意與美味間抓到很好的平衡。一整個套餐紮實的八道菜還加甜點，份量很足，吃完心跟肚子都很滿足。非常推薦！ 正評網友：大溪儲蓄路49號 正評網友：依當季食材搭上老闆用心烹調出的料理，每道都吃得到食物的最棒的味道 茶餘飯後再到景觀庭園散散步，讓心也跟著慢活的感覺真好，真的很棒

四星

正評網友：餐點比較適合老一輩的人來吃，我吃不習慣 正評網友：牛肋條真的超級好吃！鱈魚個人覺得還好，吃得超飽，不是每道菜都有特色，以無菜單料理來說，覺得這價位有點偏貴了，希望道道都有驚喜感，久久去吃一次是ok的 正評網友：點了龍蝦套餐三人份，從前菜開始不僅味覺還有視覺享受。第二道的鴨肉鴨雜料理，配上四種醬料，或甜或酸，或濃或辣，一點都不搶味。龍蝦意麵份量嚇到我了，肉質鮮，麵條不軟爛，湯頭絕對不會你以為的勾䇜，連冷了都好喝。 肉片彩椒搭配辛香料炒，下飯，其實連搭意麵都好吃。 蒸魚肉的部分有點腥味較重，這一道吃起來味道比較突兀。炒的新鮮蔬菜搭配麥飯石保溫保持鮮度，口感脆度，色澤都很棒。 黑蒜南瓜雞湯讓大家讚不絕口，湯頭很棒。還有最後的手作甜點鳳梨酥，還是熱騰騰的，吃完一個撐字，我看不少人還是打包走。 食材份量完全足夠，而且種類樣式多，口感會有不同層次感受。擺盤與食器搭配上有巧思。店內用餐空間不會太擁擠，可以看的原住民的服飾與木雕，走樸實路線。 用餐完，外頭有庭園可以在樹下坐著休息或走走，店家有好大一片的菜園，樹木的維護也用心。很舒適的用餐空間。推薦吃完後，在庭園休息一下。儲蓄路口附近有小七與其他咖啡連鎖店，可以去買杯咖啡，在庭園內好好享受寧靜時光，記得垃圾要帶走。 如果是桃園地區，假日去，建議可以考慮走平面道路，比較不塞，會比高速公路快。店家提供停車廠很大，方便停車。

Ba Nai 品味藝術料理餐廳-中式創意私房菜 無菜單隱藏版美食(推薦特色必吃) 網友中立評價

三星

中立網友：很早就聽說無菜單料理價位千元起跳 但怕踩地雷 所以三年前聽說一直沒機會品嚐 最近了解有桌菜 好友約約前往嘗試 大馬路口有招牌 轉入五百公尺左手邊有指示停車位旁有很大的盆景 可以看的到 進入有私人花園的感覺 一個牆面畫滿悠閒景象的房子 門口列一張菜單價位 推門而入 感覺早期的主廳 所以分隔很多區塊 右手邊大廳 可以放到十人圓桌五桌 左邊有兩個區塊 牆上貼滿圖案 有部落 有客家 各方特色 連窗戶都有可愛或驚喜的擺設 廁所用便所形象呈現 門邊兩片寫著風調 雨順 輕鬆代表男女兩方 進去一片綠意盎然的牆面 沿途有早期農家水井 農村景象 器具掛牆面 吃完可以在庭院涼亭乘坐 整體感覺 像早期三合院 前廊觸目皆是綠樹 尤其橄欖早掛滿枝頭 桌菜冷盤很驚艷 整體菜色可接受 份量也足 也可看出廚師功力 唯一不喜的蟹黃豆腐 畢竟這菜上不了檯面 甜點很是簡單 像早期鳳梨水棃那種罐頭 偏只是甜水 稀釋無味 真是敗筆 中立網友：脆皮雞：海鮮燉豆腐粉好吃…其他餐點還好！價格偏高…環境優好拍照

Ba Nai 品味藝術料理餐廳-中式創意私房菜 無菜單隱藏版美食(推薦特色必吃) 網友負面評價

二星

負評網友：餐點味道不錯 擺盤也精緻 但服務極需改善 上個周末與家人一起用餐慶生，服務我們這桌的短髮戴眼鏡女服務生，收菜前不會先詢問是否用完，上菜時還直接將滿滿一杯飲料打翻在家人手機和褲子上，然後只有冷冷說一句不好意思就走了。 另外，現在餐廳庭園有許多樹葡萄，上面皆有貼上請勿摘取的告示牌，我們都看得非常清楚。我姊姊帶我女兒到庭園逛時，在地板上撿到兩顆沒被踩爛的樹葡萄，我女兒很開心的拿進餐廳要給我們家人看，結果老闆娘看到我女兒手上的樹葡萄，就問她“你摘我的葡萄，你有錢嗎？”，我姊姊馬上跟老闆娘解釋說那是地板撿的，老闆娘笑笑說她知道但還是繼續追問我女兒“你有沒有錢？你拿我的葡萄，你如果沒有錢就要留在這幫我洗碗”，然後才三歲的女兒嚇到哭了，全家人臉都僵了，老闆娘自己笑得很開心走掉了 建議老闆娘如果真的很害怕樹葡萄被摘的話，可以用圍籬圍起來，並且連地板都要圍，不然這樣質疑客人，實在讓人很不好受 （照片就是女兒從地上所撿上面還沾有泥土的樹葡萄）

一星

負評網友：前幾天去吃 真的不好吃…上菜速度跟高速公路塞車有得比 負評網友：再普通不過，同樣價位可以找到很多品質更好的餐廳。量少就算了，菜色少又沒變 化，無菜單的菜單兩次都一樣…也服了，放個乾冰就叫特別，要不放煙火 負評網友：提前預定好過年期間的用餐，被無故取消訂位，也未收到任何電話通知。到了餐廳，雖然有道歉，但感覺好的商家要有好的誠信，才會備受尊重！

Ba Nai 品味藝術料理餐廳-中式創意私房菜 無菜單隱藏版美食(推薦特色必吃) 照片(菜單)

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