桃園市中壢區 Yi Hui Xuan 逸薈軒

Yi Hui Xuan 逸薈軒 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	684 則評論
地址	32056 桃園市中壢區 春德路101號2樓
電話	03 273 7696
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$1000-2000
Google Map連結	Yi Hui Xuan 逸薈軒的GoogleMap
官方網站	Yi Hui Xuan 逸薈軒的官方網站
訂位連結	Yi Hui Xuan 逸薈軒的訂位連結
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得獎紀錄

Yi Hui Xuan 逸薈軒 網友正面評價

五星

正評網友：餐廳環境優美舒適，每位服務人員態度都十分親切，讓人感到開心。上菜速度剛剛好，每道餐點不論擺盤和口味也都非常美味，讓人驚艷。值得提早預訂來品嘗烤鴨或牛排，希望很快可以二訪。 正評網友：每一道都很精緻，價錢偏貴，很棒的中餐廳。 軟殼蟹是選用大隻一點的蟹，炸且炒的相當剛好。 白菜出乎預料地入味之外，蝦米的香氣也很足。 醉雞中規中矩，好在不油也不會很重口。 當日最喜歡的是烏骨雞涼麵，聽說是期間限定的菜色，胡麻香與花椒香配著烏骨雞獨有的味道，融合地很美好，麵條Q彈有勁，粗細適中，很好地吸附醬汁，實在很難不一口接著一口。 烤魚費時，最後才上，味道不錯，不過裡面的豆皮很令人印象深刻，不同於一般，很嫩像傳統豆花起鍋時，上面留下來的一層膜。 正評網友：COZZI Blu 和逸飯店 • 桃園館2F「逸薈軒Yi Hui Xuan」川揚料理餐廳。 優質的用餐環境，裝潢氣派挑高空間、座位寬敞舒適，用餐氛圍很適合與親友聚會或商務用餐。 川菜的「七滋八味」及揚菜的「能調眾口」，在臺灣的做媒 誕生了兼容並蓄的獨特美味「川揚菜」，經歷了一甲子的仔細熟成。 4人用餐： 1.北京爐烤櫻桃鴨四吃 ($3280) 第一吃-松露燒餅鴨皮佐法國 KAVIARI至尊奧賽嘉魚子醬 第二吃-片皮麵醬蔥鴨餅 第三吃-鴨腿斬件冰梅醬 第四吃-生菜鴨鬆、酸菜鴨架湯、火燎京蔥爆鴨絲、陳皮鴨架粥吃法四選一 2.阿婆圈子紅燒肉(附窩窩頭) 3.燒椒松花鑲皮蛋 4.黑天鵝棗泥酥餅 多樣的菜單供選擇，較高的消費價格，每道都是精緻料理美味。 營業時間 午餐：11:30~14:00 晚餐：17:30~21:00

四星

正評網友：空間大，早餐 日式料理，港式比較少。 正評網友：天鵝酥味道普通。擺盤很美 燴娃娃菜湯汁一點太鹹 小籠包五星級👍 服務五星👍 東坡肉五星，鹹度已調整減鹽 正評網友：餐點味道都很好吃！擺盤都很美，肉類料理都不會覺得油膩吃完有負擔！

Yi Hui Xuan 逸薈軒 網友中立評價

三星	中立網友：烤鴨好吃！ 中立網友：很精緻的中式料理，不過翻開菜單之後發現蠻多菜色都是需要提前預訂的。 建議如果有確定要過來吃的朋朋可以在訂位時，先看一下有沒有喜歡吃的預訂品項。 總體來說菜色都還可以啦～至少沒覺得特別雷的，不過也沒有真的讓人覺得超厲害的那種😔 但是雞湯小籠包蠻特別的，有興趣的朋朋可以試看看嘻嘻 然後甜點類的話個人都不喜歡天鵝>< 雖然很好看

Yi Hui Xuan 逸薈軒 網友負面評價

二星	負評網友：大傻眼？？？土豆餅竟然是洋芋片（懷疑品牌是樂事^_^）感覺被敷衍😀不覺得這是創意料理，根本是划水料理 菜式份量少，除此之外，我們是訂5人位，最後給我們4人桌 儘管當場有幾個空桌（現場坐滿大概40-50%） 問在場人員能否換5人桌空位，服務人員表示那些位置都有人訂了 我們只好5人坐4人位 但發現現場空位根本沒人訂位，因為我們從18:30吃到20:30，其他客人都漸漸離去，除非是9點多有幾組客人來吃宵夜？？？ 土豆餅真的不ok^__^
一星	負評網友：很糟糕的接待方式！明明餐廳裡面桌空桌一堆卻叫我登記電話等候通知1小時後，但最令人失望的又補上一句：不保證有位置！！！請問我是等還是不等？ 負評網友：上菜速度超快，桌上都放不下了，一直反應請出慢一點，也沒有用。我結帳時跟主管反應出菜太快，他竟然回覆是我們一桌坐太多人，分二桌就不會！我真的當下傻眼，竟然是如此傲慢無禮的回應？一週前就訂包廂，人數也有告之…. 出菜速度太快和坐幾個人有關係嗎？真的強說詞！ 負評網友：烤鴨沒熟，鴨腿幾乎一半是生的，向廚房反應，工作人員回覆；因為太熟的話外皮會烤焦掉。 所以別家餐廳的烤鴨有熟是怎麼烤出來的？ 身為集團員工的我不忍心給負評，但連最基本的回烤處置小小彌補都不願意，就只回答說：有問過廚師了，這是正常的…？希望不要再發生類似事情，服務業就是要勇於面對問題，耐心妥處，加油！ 不過聽說還會刪負評，我只是想留個記錄。 請點烤鴨的顧客三思。

Yi Hui Xuan 逸薈軒 照片(菜單)

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