桃園市中壢區 白毛阿伯碳烤/中壢美食 中壢宵夜 中壢碳烤 內壢美食 內壢宵夜 內壢碳烤

白毛阿伯碳烤/中壢美食 中壢宵夜 中壢碳烤 內壢美食 內壢宵夜 內壢碳烤 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	157 則評論
地址	320 桃園市中壢區 成功路82號
電話	0956 651 111
營業時間	星期一 17:30–00:59 星期二 17:30–00:59 星期三 17:30–00:59 星期四 17:30–00:59 星期五 17:30–00:59 星期六 17:30–00:59 星期日 17:30–00:59
人均消費	$200-400
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得獎紀錄

白毛阿伯碳烤/中壢美食 中壢宵夜 中壢碳烤 內壢美食 內壢宵夜 內壢碳烤 網友正面評價

五星	正評網友：味道濃郁，現場沒有用炸的，所以不會很油👍 正評網友：很下酒 正評網友：內壢的白毛碳烤，每次帶兒子看完中醫經過時都被香味吸引，真的好吃，不想等的可以先電話訂。
四星	正評網友：幾十年前在旁邊的補習班補習，只吃的起一支十元的烤豬血糕或雞脖子，還記得阿伯在炭火上反覆刷烤，等到烤完，補習班十分鐘的休息時間也到了，卻烤得十分入味，回味無窮 現在的老闆並沒有傳承到這種耐心和功力，這種職人精神本來就是稀缺的，換做原自強國中前的烤寶也是一樣，好味道已經難以找尋，實在令人惋惜 這攤有一些別攤沒有的特殊食材，雞肝，鹹豬肉，大雞腿，都不錯吃，有興趣可以來看看 正評網友：老闆烤得很好吃，不輸給老攤炭烤，扣一顆星是價格，有點小貴，但還是值得回購! 對了，老闆，我不要加辣但你給我加了…. 正評網友：有點太油

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三星	中立網友：從小吃到大的店，可惜二代接班後雖醬汁一樣，但就是少了記憶中的炭火、醬香氣，以前阿北都會反覆泡進醬汁中一下讓食材入味後紅通通炭火中收乾，雖然等得久，但實在美味…大家也等得甘之如飴！ 現在二代接手後很方便🥹不用大排長龍可以手機點餐送到家👍，但總是覺得食材簡單過了醬，表面過火就結束…拿到手的訂單，常常是有碳焦味、或是食材沒什麼味道，有點可惜😭 中立網友：或許是在平台叫餐的關係一份五花肉需要120元,2袋東西偏少要價285，可是口味是好吃的，或許直接去現場購買是比較好的選擇 中立網友：普通 沒有網上推薦的那麼好 價格也略高

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二星	負評網友：點完會忘記哪些客人要辣 哪些不要 甚至會忘了哪些東西是一起的 把A客人的東西包在B客人那裏一起算 但老闆似乎對自己記憶力很有自信 完全沒有想改善的措施 負評網友：醬塗太少，烤的也太乾，只有碳烤味，完全沒有醬烤香氣，無法再回訪 負評網友：蔥肉串、雞皮、豬血糕、香菇、香腸 這五樣總共165元。 蔥肉串乾柴 雞皮、豬血糕普通 香菇烤得乾乾小小的 香腸是最OK的 口味普通到跟自己家中秋烤肉沒刷醬差不多（有碳香，只感覺到碳香跟食材本身的味道，其他的香氣很少）
一星	負評網友：外送平台點的餐點 全部都烤的黑黑焦焦苦味 傳承有待改進 請維持好品質 加油 負評網友：第一次買就採雷，食材都烤的黑黑的，苦到不能下嚥😾 負評網友：雞翅一隻45元

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