桃園市中壢區 三鉄鐵板燒

三鉄鐵板燒 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1335 則評論
地址	320 桃園市中壢區 大同路35號2樓
電話	0963 931 233
營業時間	星期一 12:00–14:00 17:30–21:30 星期二 12:00–14:00 17:30–21:30 星期三 12:00–14:00 17:30–21:30 星期四 12:00–14:00 17:30–21:30 星期五 12:00–14:00 17:30–21:30 星期六 11:30–15:30 18:00–22:00 星期日 11:30–15:30 18:00–22:00
人均消費	$600-1600
Google Map連結	三鉄鐵板燒的GoogleMap
官方網站	三鉄鐵板燒的官方網站
訂位連結
外送連結	三鉄鐵板燒的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

時髦的鐵板燒餐廳，供應日式燒肉和海鮮料理。

三鉄鐵板燒 網友正面評價

五星

正評網友：中壢低調有人氣的無菜單鐵板燒料理，想用餐要先預約，順便連餐點都先order。建議來這邊用導航，不然1F入口很容易錯過，錯過人間美味就罪過。 含麵包共9道菜，主菜要事前預約時就點好，龍蝦🦞可以事先加點，或我看現場也有人加點，加點好，不然到時只能看別人吃，比沒來三鉄心情更差。 這次點鮑魚套餐$980，再加點水姑娘龍蝦$880，波士頓好像是$780，要不要加一成我不確定，因為最後不是我付錢，但都來了就都加就對了，管他的。對了，店家會先拿活的龍蝦給你看，我是有跟蝦蝦說謝謝哦！ 第一道是煎過的麵包和起司沙拉，就墊墊肚子，雖然沙拉🥗口感有加上嘎嘣脆的東西，但畢竟它就是個沙拉，也只能給過。 第二道馬上進入重點，干貝佐蟹膏feat.海葡萄，我的重點在干貝和蟹膏，干貝煎的表皮微焦黃，但裡面是生軟的狀態，老實說新鮮就完了，佐那味道濃厚的蟹膏，真他媽好吃，什麼海不海葡萄的都不重要了，反正就是真他媽的好吃。最底下鋪著又像泥又像絲狀的東西，口感如山藥般黏稠，我也就先原諒它了。 第三道是新鮮透抽，我就先不問你會不會分透抽和大中小卷怎麼分了，吃就完事了。我喜歡透抽Q彈的口感，還有那煎過鐵板的鹹香味，附帶的咖哩醬會帶走上開所述的味道，所以我分開素。值得一提的是那不知是煎過還是炸過的蓮藕，l like it，that’s all。醃過的小番茄要注意一咬下去會有舒服的酸味爆開，只是不舒服的酸味是什麼我也不知道就是了。最後還有玉米筍，不用說都知道是玉米還小的時候就殺來吃了，邊吃我有邊流淚，那玉米鬚我挑不掉啊！ 第四道是濃湯，裡面有鍋巴之類的東西，不重要。 第五道也是重點中的經典，南非活鮑魚。師傅剛放上煎台的時候還在扭動著，告訴你我是新鮮的。吃起來味道比較淡，可以佐松露醬會比較來勁，口感不會很彈韌，偏軟卻仍帶有一些嚼勁，我覺得可以。底下是吃起來味道像白醬義大利麵，口感像米飯的東西，具體是什麼我也忘了，你去吃就得了。 第六道是加點的水姑娘龍蝦，不得不說水姑娘真的比較大、比較有肉，加上那誘人的蝦膏，我才管不了那是蝦蝦的排泄物還是啥鬼的，好吃就得分了。龍蝦口感不會太緊實，對我來說算剛好，有的太彈我還怕咬下去回彈會烙誒孩。 第七道是香煎鴨腿，別人都是牛排肉，但我不吃牛牛🐂所以選鴨鴨🦆。鴨腿帶筋會難咀嚼一些，建議熱熱吃，快快好，冷了會更難嚼。鴨腿肉除了鹽可以沾外，還有一抹櫻桃醬滿特別的，在八點七分飽的當下，那酸甜味有解膩的效果。 第八道是鮭魚佐什麼東西的飯糰🍙，底下墊一片大海苔，粗獷中帶有細膩的手法，我沒什麼意見。 最後一道是甜點，我不知道它叫啥，但我只能說那巧克力捲咬開會爆漿，而且是熱熱的巧克力餡，馬上再挖一匙冰淇淋含在嘴裡，那冷熱的衝擊就像管弦交織成完美的交響樂，你會以為貝多芬和你同桌用餐，好嚇人。對了，還有兩片香蕉🍌，我還在揣摩它的角色如何詮釋。 整體而言，環境是舒適的、服務是到位的、餐點是精緻的，而龍蝦和鮑魚則是活的。 正評網友：必推，海鮮類新鮮，料理好吃，飯後甜點驚艷 正評網友：不得不說這是一家很好吃的鐵板料理，主廚也很健談會特別介紹每道料理的料理理念！ 建議可以點680套餐就很好吃了～ 波士頓龍蝦🦞 780，肉質肥美好吃，可以點來試試看！

四星

正評網友：以價位來說是合理的，但不會想回訪 桌子太高了，用餐不友善；餐具太過老舊，都脫漆了喔😅 餐前的電話詢問服務很友善👍🏻 正評網友：餐廳需事先預約制，店內不大在二樓，有點難找到，無招牌，整體來說不難吃，但價格與餐點CP值不高。 牛排五分偏硬，我們有加點一隻龍蝦，但我們都快吃完才來幫我們剝，要碼就不要有這服務，要碼就上菜時主動剝，布朗妮甜到真的不行，然後冰淇淋有點太平價的感覺了。 結論：嚐鮮可以，這價格可以吃響食，兩份西提了。 正評網友：食材新鮮，價位實在～

三鉄鐵板燒 網友中立評價

三星

三鉄鐵板燒 網友負面評價

二星

負評網友：從中原搬來後退步好多好多，可惜了 以前680吃得飽，每道都很驚艷有記憶點 現在880，每道味道都很分開，生食級干貝過熟、牛排熟度過熟（五分熟），味道很普通，吃完還會餓，份量縮小很多

一星

負評網友：點了1280隻龍蝦的套餐，到底是怎麼料理的可以把活龍蝦料理的比冷凍龍蝦還肉質鬆軟… 全場服務生我看平均年齡不到25吧⋯⋯1280價位餐廳給人家實習生練手這樣對嗎？ 跟隱覓 夏慕尼 完全不能比 拜託好好檢討一下 負評網友：食物很普通..只是儀式感很重的一家店 鐵板區有個負責盯場的？看起來很嚴肅 給人印象不是很好 不知道他站在那用意？ 讓人覺得很礙事，別家鐵板燒也沒盯場的 當天收銀戴眼鏡的男生也是一臉嚴肅，問他事情回應態度也不是很好..很不適合做服務業 畢竟你們是預約制無菜單的餐廳，不應該只是做做樣子而已吧⋯⋯只能說滿滿的失望 負評網友：因爲第一次用餐很愉快的體驗，所以這次妻子生日選擇在這邊用餐 餐點口味有一定水準，但是服務卻大不如前，餐點裡的食物還在嘴裡，服務生就把盤子收走了，擺盤因爲匆忙而變形很像在路邊攤吃飯的感覺，節奏非常緊張 這家在中壢應該算是不錯的餐廳了？但我卻找不到吃第三次的理由

三鉄鐵板燒 照片(菜單)

三鉄鐵板燒的附近餐廳

	鼎晶鐵板燒-中壢大潤發店 評分：2.8 顆星 評論數：415 則評論
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	大埔鐵板燒 環西店 評分：4.6 顆星 評論數：2285 則評論
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