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內灣茶堂客家菜餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1079 則評論
地址	312 新竹縣橫山鄉中正路61號
電話	03 584 9362
營業時間	星期一 10:30–19:30 星期二 10:30–19:30 星期三休息星期四 10:30–19:30 星期五 10:30–19:30 星期六 10:30–19:30 星期日 10:30–19:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	內灣茶堂客家菜的GoogleMap
官方網站	內灣茶堂客家菜的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

內灣茶堂客家菜網友正面評價

五星

正評網友：平日的內灣沒有太多的選擇，還好這間還有開！很幸運的兩個人坐到了大桌，店內有套餐的選項，也有單點的選項，不太確定份量一不一樣！隨桌都會有美人茶可以喝。因為不是很餓，所以只點了幾個我們想吃的菜色：炒檳榔花、桔醬鵝肉、薑絲大腸、野薑花炒粿條。每一道菜都非常非常的好吃~ 桔醬酸甜，配上鵝肉很特別得口味薑絲大腸酸溜的味道超級下飯野薑花炒粿條，一點點的花香配上粿條是一種外面吃不到的口味還有店家招待的擂茶，完整的體驗了客家的經典菜色！二樓廁所的環境比較差一點，但是用餐環境非常乾淨。

正評網友：料理得又香又好吃雖然有點偏油，但附贈的熱茶超解油膩👍 防疫落實得超確實實名制、乾洗手、量體溫、每桌一罐酒精、每組客人用餐後座位立刻消毒因應疫情店內保持通風不開空調薑絲大腸夠酸又肥彈牙有勁（喜酸的人推）老梅干烘蛋煎得超香梅干菜鮮美順口炒板條偏油但真的好吃👍 免費附熱茶（不澀好喝）跟一小壺擂茶（香啊！）最後還買了擂茶回家🥰 下次來肯定會回訪

正評網友：遵守防疫規定 – 簡訊實聯制、量額溫、酒精消毒，盛飯需帶手套🧤 可以依照食量點合菜，我們三個人點「四菜一湯$500」小盤的，但份量對我們來說很剛好！ 🥢 酸菜牛肉酸菜山豬肉客家豆腐桔醬高麗菜 +固定的時令湯、東方美人茶、客家擂茶點合菜白飯免費 🍚 出菜速度快，點了三道菜都很下飯，很合胃口，是一家CP值高的平價客家菜 😊

正評網友：四個人，四菜一湯$500+另外單點兩盤，就可以吃超級飽，滿划算的，每道菜也都超級好吃，尤其是金沙杏鮑菇跟梅干扣肉，竹筍跟高麗菜也都炒的很入味，香氣十足，還有贈送擂茶，穀物香氣濃郁，飯後來一杯很解膩，日後期待能再到訪

四星

正評網友：內灣茶堂，在內灣老街裡的一間飯館，平日來老街空蕩蕩，很多的店家都沒開門，只有這家餐廳沒休息，客人也不少，四菜一湯只要$550元，飯吃到飽，在觀光地區，價位蠻划算的，口味中規中矩，店員也會依照人數推薦適合的菜色，我們三個人，點了雙人套餐+一道菜+1份炒板條。 1.桔醬油雞：整體肉很嫩和醬非常搭，很清爽，雞腿部分較好吃，需要注意桔醬部分有人會不喜歡，所以請依個人口味斟酌。 2.梅干扣肉：記憶中的印象只有一句話，蠻下飯的。 3.客家悶筍：味道還不錯，但是他蠻油的。 4.馬告哄蛋：還不錯很下飯，馬告味也是蠻道地的。 +點：我們有加點一道腐乳高麗菜，這應該是裡面最好吃的，也是最下飯的一道菜，我們還點了炒板條，味道普通，早知道就不加點，到最後吃的太撐。時令湯：是酸菜白肉湯，酸菜超酸，一個人應該都喝不到一碗，除非你非常耐酸。店家會招待東方美人茶+擂茶，可以完整體驗客家的經典菜色，招待的茶類都非常好喝，尤其是第一次接觸擂茶，完全對擂茶改觀，非常濃郁好喝👍🏻👍🏻👍🏻

正評網友：內灣老街上CP值不錯的店家，有單點也有合菜套餐。店面不大，用餐座位分布在一、二樓，用餐時間座無虛席，店外也有排隊的人潮。三人點了800元合菜，有四菜一湯和擂茶一杯及東方美人茶一壺，份量即使有男生也能吃很飽，另外加點乾板條和客家湯圓，都很好吃！合菜我們點了：桔醬油雞、客家小炒、烤鹹豬肉、酸菜牛肉，完全沒有雷，每道都好吃，值得一試！

正評網友：假日去非常非常多人用餐時間人多到滿出來非常有名平價的一間客家合菜店先進去跟老闆娘說幾個人拿菜單我們三個人是點550的合菜可以選4樣菜送一碗湯一壺茶和一小杯擂茶白飯合菜的話是吃到飽我們點了 (1) 薑絲炒大腸大腸是那種非常Q很彈很光滑的那種炒得非常酸配江思吃很好吃我很愛 (2) 客家小炒有點油魷魚豆干有點硬 (3) 炒鹹豬肉很普通沙茶口味有炒一些蒜苗紅蘿蔔洋蔥搭配口味沒有體現出鹹豬肉的香味 (4) 炒山藥山藥超嫩我覺得很好吃也有炒芹菜紅蘿蔔 (5) 炒水蓮我也覺得很好吃! 這是我們額外加點的一盤150 明顯比合菜套餐的份量大很多 (6) 當天的例湯是酸菜豬肉湯普普通通 (7) 送的茶很清口擂茶很香很不錯老闆娘忙到翻掉電話接不過來店裡人擠爆老闆娘給了號碼之後要很認真聽因為老闆娘不會叫很多次很容易就過號很久菜是從地下室由小朋友端上來的還不錯的店口味都偏重但價格便宜划算

正評網友：老街的合菜料理，還可以自選菜色，四菜一湯$500（適合二人），感覺很不錯，另外加點了糖醋魚$250。白飯免費自取，隨桌還附上免費熱茶可以續壺，用餐完還有招待的擂茶。料理的口味不錯，菜色都很下飯，出菜快，店家服務也很細心有親和力，內灣老街其實好吃的小品也不多，想好好坐下吃頓料理會推薦這家。 ☑️免服務費

網友正面評論

內灣茶堂客家菜網友中立評價

三星

中立網友：在內灣老街裡，附近很難停車，建議可以搭火車到內灣車站再走路，距離車站不遠，於連假到訪，約等待20-30分鐘。六菜一湯合菜：1100 $（適合5-6人）合菜皆為中盤，白飯免費 ✨酸菜山豬肉：肉只有一點點，而且口感根本不是山豬肉。 ✨梅干扣肉：普通的水準，吃起來沒什麼記憶點。 ✨桔醬高麗菜：炒高麗菜配上酸酸的桔醬，應該是今天最有客家風味的一道菜了。 ✨客家小炒：沒有這道菜應有的香，吃起來像是把這些料湊在一起炒一炒而已。 ✨薑絲大腸：大腸很韌，非常不好咬，酸度很夠。 ✨野薑花烘蛋：很油，吃不到什麼野薑花的味道。 ✨時令湯：是酸菜白肉湯，一人一碗就沒了，料也是少少。東方美人茶、客家擂茶都可以免費無限續，但客家擂茶因為店家生意太好導致熱水不夠，所以只能用冷水泡，不然熱的應該會更好喝，很可惜。吃完感覺並不像是在吃客家菜，只是在吃沒那麼下飯的熱炒，所有的菜量都不多，而且要算一下價錢，如果都點便宜的話，單點反而比較划算。

中立網友：我們點了白飯可以吃到飽的雙人套餐任選四菜一湯+東方美人茶+燙到不行的擂茶以觀光地區的客家菜來說不算很貴可能是不合我們口味整體偏普通原本最期待的炒粄條都是勉強完食的

中立網友：四菜一湯無限續飯$500兩人份值不值得完全看你的選菜能力我們這次點了以下四道：薑絲大腸完全咬不斷偏雷木吉醬雞一般九層塔蛋超油要用湯涮一下味道還行最好吃的就是鹹蛋苦瓜了真的頗好吃很下飯附贈的擂茶很好喝！！東方美人茶就⋯⋯我對茶沒研究不方便評論

中立網友：有合菜跟單點選擇，雞肉是冰過不是當天溫體的有點柴，其他客家菜也一般，菜色美味程度約是遊覽車合菜等級的

網友中立評論

內灣茶堂客家菜網友負面評價

二星

負評網友：點五百元的套餐只能說悲劇幾乎每一道菜都加勾芡，第一次吃炒桂筍吃到這種的，滿滿的勾芡，筍子看不到幾根。要點湯圓、刺蔥、檳榔花⋯很多都沒有了餐點真的不要抱太大期望兩顆星是給擂茶的，真的不錯喝

負評網友：上次到此一吃，油雞不錯，烘蛋第一口還不錯好吃，後面越來越油，建議吃油雞就好，想吃烘蛋之人請三思，拿去點別的多香啊！

負評網友：印象停留在疫情前的好風味，這次來很是失望，像是一家完全不同的餐廳，期待恢復在地的好味道。

負評網友：這個CP值給的東西合理正常發揮但偏不好吃份量也偏少點的東西將近一個小時才上齊真的不是大菜 …… 不知道為什麼可以等這麼久！超浪費時間！菜真的好油又偏濕可以吃但慎入！不然會等超久以免影響到後面的的行程！

一星

負評網友：鹹鹹鹹…. 鹹鹹鹹….. 就算配飯，一樣很鹹。可以吃鹹的，CP很高！ 1. 炒板條，又鹹又辣。 2. 菜圃蛋，很油很鹹，決定拿回去配酒。 3. 梅菜扣肉，要完食，可以配很多碗。

負評網友：內用叫了幾盤菜跟豬油拌飯跟白飯菜都已經上了（白飯是自取）然後豬油拌飯還沒上有跟店員告知豬油拌飯還沒上也沒有任何反應要幫我們告知（我們坐2樓他沒有要下去的意思）就這樣繼續等了10分鐘直到下個店員上來才去跟那個店員說另一名店員也沒有直接下去也是在樓上待了5分鐘左右所以這個豬油拌飯大概等了半小時同行的朋友大概都吃飽了我卻沒有飯可以配菜當豬油拌飯上的時候以為救星來了結果卻鹹到不行根本沒有豬油的香氣 (￣▽￣)？

負評網友：第一次來用餐，點餐時問店員：「桂花擂茶和原味喝起來味道怎麼樣」，店員回「有的人喜歡有的人不喜歡」我傻了一下說「我是想知道味道⋯⋯」話都還沒說完，她就打斷「不然幫你點原味啦齁！」然後直接在板子上畫單⋯⋯ 當下覺得被敷衍，因此趕快揮手說那不用了。結果對方又回「沒關係我們有招待」那幹嘛不先講？真的黑人問號。另外，桔醬高麗菜只是原味高麗菜加一碟醬，白飯內用可以自己裝，但是很乾。馬告烘蛋很香，是唯一我覺得好吃的東西。

負評網友：人不多卻等的很久（店員說等20min卻等了1hr)，還以為會令我驚艷，菜品確實是普通偏下，有九人要用餐卻只給一個2樓的普通方桌，還要自己重等位置，除開可能是我的口味與大眾不同之外，初次體驗極差。

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