新竹縣竹東鎮 玩火美式炭烤牛排

玩火美式炭烤牛排 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	998 則評論
地址	310 新竹縣竹東鎮 公道路899號
電話	0917 092 522
營業時間	星期一 17:00–22:30 星期二 17:00–22:30 星期三 17:00–22:30 星期四 17:00–22:30 星期五 17:00–23:00 星期六 17:00–23:00 星期日 17:00–22:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	玩火美式炭烤牛排的GoogleMap
官方網站	玩火美式炭烤牛排的官方網站
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得獎紀錄

玩火美式炭烤牛排 網友正面評價

五星

正評網友：這附近最好吃最值得推薦的餐廳❤️ 但是千萬不要心血來潮跑去吃 一定要提前訂位 不然你就會跟我們一樣在門口罰站一個多小時喔😂😂 內用有自助吧濃湯可以品嚐 餐點配菜裡面居然有台式泡菜 又衝突又意外合拍 莎莎醬雖然微微的辣 但酸酸的 很爽口跟開胃😋 店家雖然很忙 但是很專業也很客氣 如果有問題都可以向他們反應 感覺年輕老闆很謙虛 食物又真材實料 推薦大家來試試看👏❤️ 正評網友：除了牛排可以選擇之外 也有豬排跟雞腿排可以挑選，就算不吃牛的朋友也不用擔心 店內的部分牛排是秤重來算價格的 每天店內有的重量也都會有所變動，所以除了選擇牛排部位之外 還能夠選擇份量，每一種的重量價格在菜單上也都會清楚標示 『特級雪花沙朗牛排』 一端上桌那碳烤香氣馬上讓我的胃口大開 外皮微微焦脆還可以吃得到碳香味 一口咬下裡面的肉汁馬上噴發 鮮甜的肉汁就像是在喝牛肉湯一樣 加上油脂的分布，每一口都有油脂的滋潤 豐富的口感，有層次的味道，吃過就忘不掉 『老饕板腱牛排』 喜愛品味牛肉越咬越香的老饕很推薦點這部位 板腱的肉扎實有嚼勁，但不會難咬到咬不斷 可以享受嘴巴想要咬肉的快感 越咬越香，那肉的鮮甜更能夠品嚐的到 牛肉的香氣又更加的濃郁 搭配玩火美式碳烤牛排特製的酸甜泡菜，更是別有一番風味 我自己很愛他們的莎莎醬，酸酸甜甜的很清爽，剛好可以解膩 他們自己炒的蒜頭也不能錯過，搭配牛排更能夠讓增添牛肉的香氣 『無骨牛小排』 軟嫩又多汁的滋味，如同湯一樣的肉汁，都會讓人無法自拔的一口接一口 香氣十足的碳烤牛排香，一上桌就撲鼻而來 碳香味加上牛排香真的就是美味的標配 油脂讓牛肉更加的滑順，滋潤著每一口的牛排 只需要灑點鹽就可以吃得到那牛肉的鮮甜滋味 『正宗香脆松阪豬排』 這裡的豬排也是不得了呢！！ 熟度烤得剛剛好，外皮酥酥脆脆，裡面還保有豐富的肉汁 鮮甜的豬排肉汁在嘴裡爆發，完全可以吃得出來是新鮮的豬肉 也是只要撒點鹽，那風味層次就非常的豐富 搭配他們的各種配料也是非常的適合 正評網友：板腱軟嫩適中！！ 濃湯不錯喝而且是喝到飽！ 離竹科跟高鐵都很近是聚餐好所在。

四星

正評網友：人潮真的很多 建議要先訂位 不然就是不要尖峰時間來 牛排部分還可以 正評網友：🅿️停車場在店後方會經過人行道 點排餐附一瓶飲料 有可樂、汽水🥤、檸檬茶類可以選 濃湯自助🍲 排餐有附台式泡菜、蒜頭🧄、莎莎醬 擺盤上看起來比較平淡 感覺很適合再放上兩片Doritos 菜單上的圖片也有～ 莎莎醬應該是拿來配餅乾的？！ 肉類店員也會推薦建議熟度 如果有任何疑慮也可以和店家反應、調整 松阪豬🥩肉非常Q很有嚼勁呢！ 正評網友：牛排鮮嫩多汁，高CP值

玩火美式炭烤牛排 網友中立評價

三星

中立網友：特級雪花牛排比原味炭火肩胛牛排好吃，後者肩胛牛排21oz真的很大塊，但是筋很多，雖然是5分熟，吃到最後超硬的，而且同時點，後者的上菜速度超久的…現場人並沒有很多。 豬排更不要點，很更又很薄，要不是朋友不吃牛，真的不建議點這個 配菜是台式泡菜和蒜片，不會因為份量較大配菜較多，後者肩胛牛排配菜反而比前者更少，（牛排大蒜片應該是量較多一些才是，要等比例啊，怎麼反而更少呢？！）量根本就是隨便放，和服務生反應也沒用，加一份蒜片還要20元。 一次點了2份薯條，大約有5-6條黏在一起，這算一堆，這整修7薯條大約有4-5堆都黏在一起，但是，不看外觀的話，薯條算好吃的，要趁熱吃，冷掉口感就差很多了。 至於服務態度也還好啦！位置座椅是圓板凳，以這價位來看，就太貴了一些！ 很好停車，廁所在門口外面，只有一間。 中立網友：牛排三四百 莎莎醬不錯 蒜頭也很香 濃湯普通 加價購的餐包很好吃 晚上熄燈後太暗 看不到餐點 用餐環境吵雜 電扇聲超大聲 以致於無法聽到朋友說話聲 椅子很難坐 屁股很痛 中立網友：以前吃是原塊牛排，今天吃紐約客吃起來像重組肉，回不去了。如果想吃原塊牛排的可能要選其他種肉。蒜片很嗆，泡菜不會太酸。 松阪豬與檸檬雞柳還不錯，雞柳現炸有汁。 店旁邊有停車場，車子要在離店30m的地方可上人行道開往停車場。 店內濃湯喝到飽，附一罐飲料。

玩火美式炭烤牛排 網友負面評價

二星

負評網友：餐點真的不太行… 板腱牛7分 怎麼吃起來像5分 外焦 裡面都是生肉 紐約客 五分 肉切開 粉狀的樣子 怎麼會搭配台式泡菜 這泡菜還很不台式 蒜頭也像是浸泡在油裡面 撈出來 一星給服務人員 服務很棒 也會隨桌問餐點狀況 另外一星給 薯條 薯條真的好吃 建議炸物可以賣ubereat 負評網友：Part 1評論五顆星 親民的價格 濃湯暢喝附贈飲料一瓶 有提供停車位挺方便的 不接受預定 現場候位 ————————— 20230516 part 2 很抱歉刷掉先前五顆星的評論 二次回訪 點餐一樣的餐點五分熟 失去牛肉原本的鮮甜美味 少了炙燒的香氣 只吃了一半 服務生前來詢問熟度和餐點，表達以上，回覆會反應老闆。 附上圖片 失落的一餐 不會再前往，桑心的離開 留下半片的牛肉未再完食 留下未完食的沒拍照😢 特級雪花沙朗牛排14oz

一星

負評網友：老饕牛軟的很可怕，應該是重組肉，還以克記價，本來以為點貴的肉比較不會被雷，QQ. 其他點了21oz的板鍵還是翼板，吃起來普通，但至少還像肉，真不知道這樣的品質，怎麼還要排隊.建議想來吃的去吃史丹利牛排也沒貴多少，環境和餐點都好很多 負評網友：配菜很誇張竟然是配臭豆腐的蒜頭、泡菜、小黃瓜。 雪花沙朗牛挑吃起來像重組肉的感覺。（雖然店家否認，但是，肉切起來完全平整沒纖維，分明有二次加工的感覺） 負評網友：週末騎車經過，看評分不錯進來吃，點了16oz的肩胛牛排，覺得自己牙口還不錯，當店員說這會比較有嚼勁不覺得有什麼問題…送上來後，發現怎麼嚼都嚼不爛，硬吞了兩塊後決定切小塊，並把比較不好嚼的筋看能不能挑出來，想不到… 不論橫著切，豎著切，斜著切，到處都是筋，我…挑不出肉. 我吃了1/4牛排，外加1/4嚼不爛吐在上面的殘渣，跟1/2切不完筋的肉，喝了3碗還不錯喝的玉米湯離開了. 走前發現隔壁桌坐著ㄧ對情侶，跟我做一樣的事，哈哈… 不用功在自己的產品上，端出不能吃的東西不行喔. 建議使用木瓜酵素，鳳梨酵素處理一下原肉.

玩火美式炭烤牛排 照片(菜單)

玩火美式炭烤牛排的附近餐廳

	ROAST RESTAURANT乾式熟成牛排館 評分：4.1 顆星 評論數：455 則評論
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