新竹縣竹北市 麵家鳥猿

麵家鳥猿 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	143 則評論
地址	302 新竹縣竹北市 嘉興路201號
電話	0910 118 798
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 18:00–22:00 星期三 11:30–14:00 18:00–22:00 星期四 11:30–14:00 18:00–22:00 星期五 11:30–14:00 18:00–22:00 星期六 11:30–14:00 18:00–22:00 星期日 11:30–14:00 18:00–22:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	麵家鳥猿的GoogleMap
官方網站	麵家鳥猿的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

麵家鳥猿 網友正面評價

五星

正評網友：天氣熱 會先上飲料 讓久等入座的客人來一口消暑 湯頭是雞本身的鮮甜 不是傳統雞湯的厚感 麵為捲麵很好吸附湯頭 點硬麵很剛好 肌肉丸紮實有口感風味獨特 雞肉軟嫩 淡淡雞肉香甜 唐揚雞 熟度剛剛好 咬下會流出肉汁 麵衣調味適中 帶出雞肉的甜味 炸牡蠣個頭大 要小心燙 點了三顆 可以沾醬解膩 新店試營運 中午人潮就挺多的 要稍微排隊等候 正評網友：鳮魚清湯拉麵超好吃！清爽鮮味也很足，麵條口感很特別❤️ 唯一的缺點就是停車不太方便～ 正評網友：少見的雞白湯拉麵，而且只有雞湯類的拉麵，沒有其他（豬骨）種類。店面不起眼，容易忽略。店內不大，位置也不多。附近不太好停車，要停在附近的停車場，再走過去。 湯頭濃郁，接近稠狀，我點硬麵，吃起來與日本吃的拉麵口感接近，拉麵給的肉是雞里肌，嫩，不柴，整體來說，個人挺喜歡的。 價格…台灣的拉麵價格都差不多，一碗250-300左右（看口味），跟其他間比，也沒有比較貴。 炸牡蠣我個人覺的還可以。

四星

正評網友：路過走進去的店. 點的是雞貝清湯拉麵. 湯頭是很清爽的雞湯，喝完湯不會感到負擔. 不過份量不多，男生建議要加麵. 感覺新店所以還不是很熟悉流程. 吧台位卻讓客人自己找位子、沒有置物籃或衣架有點可惜 正評網友：點了雞白湯拉麵🍜NT300元 麵條不是我喜歡的細麵 湯的熱度不夠熱，導致喝起來有粉感 雞肉是舒肥檸檬雞肉有點厚度 正評網友：整間店想必花不少心思費用裝潢，可惜用餐桌面塑膠感太重。 投幣機除了我連後面的客戶都一直找錯錢。 拉麵整體來說湯頭不錯，就真的雞高湯下去熬燉，但麵條選的不好，沒什麼口感，而且以這個價位，麵量算少了50%，如果能讓客戶選擇是否直接免費加一球麵，這樣跟價位也稍符，拉麵裡附的那顆雞肉丸子吃起來也沒什麼特別～如果那顆丸子是另位用煎的另外放一個小碟子不要放湯裡可能會好一點。

麵家鳥猿 網友中立評價

三星

中立網友：竹北新開的拉麵店，主打雞湯湯頭。 當天點了三種口味，清雞湯清爽不油膩，雞貝湯頭比清雞湯多了些貝類的海味，家人滿喜歡的。雞白湯底部有些渣渣，個人不太愛。雞肉有嫩，採迷迭香調味，稍嫌單薄。$10元加購的胡麻很不錯，份量對一個人來說剛剛好。 Btw完全感覺得到店家正在試營運狀態。胡麻漏上，拉麵漏做，後面客人的拉麵都上了，也沒發現漏做我ㄉ⋯明明點的是麵硬，吃起來真的不硬，冷氣也不冷⋯吃到火氣很大qq 中立網友：先說結論，有感受到店家的用心，價格也不貴，只是剛好店家提供的料理組合不太符合個人口味。 優點： 辣雞丸子是印象最深刻的，好吃！出冷凍雞丸子會想買的那種。 麵體是細麵，我個人覺得蠻不錯的，有蕎麥感，不是隨隨便便的麵體。 缺點： 雞叉燒是舒肥雞，雖然很嫩但對我來說香料的味道和大小是扣分的。 再配湯頭給我的感覺是彼此互爭主角，湯頭味道特殊、偏鹹，如果湯能扮演一個收尾角色對我而言評價會更高。 中立網友：吃得好好的被+9要求移位感覺很差很差 那家酒態度也不好 希望店員對位置控管要再加強

麵家鳥猿 網友負面評價

二星	負評網友：環境很好很乾淨，滿舒適的，位置偏少 雞湯很淡喝不出什麼味道，可能魚的味道蓋過雞味 魚肉是滿好吃的但雞肉片真的很像711買的黑胡椒雞胸肉，雞肉丸有點乾 有點偏貴嚐過即可
一星

麵家鳥猿 照片(菜單)

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