新竹縣竹北市 Bar Neat

Bar Neat 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	591 則評論
地址	302 新竹縣竹北市 莊敬七街43號
電話	03 668 8997
營業時間	星期一 18:00–00:00 星期二 18:00–00:00 星期三 18:00–00:00 星期四 18:00–00:00 星期五 18:00–00:00 星期六 18:00–00:00 星期日 休息
人均消費	$400-1200
Google Map連結	Bar Neat的GoogleMap
官方網站	Bar Neat的官方網站
訂位連結	Bar Neat的訂位連結
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得獎紀錄

Bar Neat 網友正面評價

五星

正評網友：食物美味、調酒好喝、服務親切，得知我們當天是去慶生，bartender還請我們一人一杯shot🥹基輔炸彈和伊比利豬非常推薦！ 正評網友：Bartender幽默風趣，辣味海膽義大利麵很好吃!!!超喜歡 正評網友：外頭的施工🚧風格跟本以假亂真👷‍♀️ 裡頭暗暗的很有地窖的氣氛 調酒讚讚的 風味充滿變化 米酒和肉桂超搭 很像英國的米布丁的味道🤣 無酒精調酒也表現很棒 吧台座位相當舒適 讚讚推推

四星

正評網友：舒服的用餐環境，美女主廚講話很有魔力，每道菜都想點一波，千萬不要跟她對到眼睛(是梅杜莎嗎？）🤪 伊比利豬，送上來乍看以為是牛排，肉軟嫩到天邊，極度美味，此生吃過最好吃的豬肉呀！不過價格偏高，依時價，可以先問一下時價餐點價錢，付帳時才不會倒抽一口氣！ 店內招牌的雞肝醬，口味蠻特別，醬量很多，沾麵包時可以大手筆塗下去。 基輔炸彈，是軟嫩的雞肉，醬料味道帶點蒜味，很喜歡，趁熱吃外酥內軟很不錯👍🏿 紐約炸薯條，看似無聊但是送上桌好香～蒜香加上起司調味讓人搶食啊～～ 正評網友：總評： 菜色（含調酒）、服務、環境都沒話說的好。但是價錢偏（很）高。走的是貴族路線。 如果荷包夠力的話，其實是一家不錯的餐酒館。只要這點想清楚，就可以享受一個美好的夜晚。 長評： 這家的前身是「小河馬」，由一對兄妹合力經營。走的是（類似）西班牙Tapas 的風格：小點配美酒。敝人從小河馬時代就一路光顧過來。 後來疫情前後，大幅轉型，由哥哥接手，餐廳風格也由明亮的小餐館風切換成有氣氛的餐酒館。門口也切換成工業風，搭滿鷹架和施工帆布，不知道的人會以為餐廳在裝修中….. 有很多滿有特色的菜： – 基輔炸彈、 – 蒜味薯條（名字不太確認？）、 – 炸辣椒（用墨西哥辣椒裹粉來炸），香辣酥脆 – 雞肝沾麵包（絕品……沒有鵝肝的過分油膩，但有肝醬的苦甜味。必點！） 義大利麵也是招牌（不要問我為何Tapas 有義大利麵？），至少到目前為止幾次「盲目點菜」的義大利麵都Q彈且裹滿醬汁。對於喜歡義大利麵的人應該是不錯的餐廳。 有販售各式調酒及單點酒品。調酒也都有一定的水準。 講了這麼多，餐點服務氣氛均佳，為何沒能拿5顆星？ 如同短評指出的：價錢偏高。 其實當時在小河馬時代就已經算是中高價位的餐廳了（人均含酒水約600）。切換成現今的NEAT，同樣的菜色，而量減少（約）30%，單價提高（約）20%。一來一往，著實有點吃不消。 （note:其實手頭沒有當年小河馬的價錢，所以漲價一說可能有待商榷。但直觀的感覺就是：點當年同樣的菜色，只能墊個肚子……） 站在經營者的角度，可能訴求的就是高階的客戶（有包廂，所以隱蔽性高），本來就不是鎖定我這種麥當勞當三餐的肥宅…… 所以即使各項都很高分的情況下，綜合總分還是沒能滿分。因為要花到這個水準的消費…..還是有點肉痛的。 （其實…..蠻想念當時的小河馬。不僅僅只是因為CP值好一些，更想念那超級吵雜但溫暖的「小餐廳（Tapas)」感覺） 有經濟實力、或是想找個地方小酌（吃巧不吃飽）、或者想約會的情侶，會是不錯的選擇。 正評網友：4.2分 ，真是個特別的bar, 外觀像工地，還真難找到入口！入門後發現2022新年前來過，應是二訪，還是同一包廂，餐還可以，有很多調酒，適合談事情，但當日個人有狀況不適合飲酒，就一杯啤酒。非個人喜好風格！

Bar Neat 網友中立評價

三星

Bar Neat 網友負面評價

二星

負評網友：基輔炸彈不錯吃, 薯條沒有想像中好, 取名餐酒館, 較不適合小小孩, 味道偏鹹, 份量較小, 每人限一杯飲品, 同價位有更好的選擇, 應該不會再訪, 除非應酬。 負評網友：一顆星給食物 一顆星給店內氛圍 外場服務真的很糟糕（跟同類型餐廳比以及還標榜女老闆曾在紐約米其林一星餐廳歷練過）！而且還沒開發票 1. 女老闆帶位入座之後轉身就走 完全沒有要給我們菜單的意思 等了約2分鐘 我們只好自己舉手要菜單 結果3位外場人員（含女老闆）同時都在出餐口面對廚房（可能在討論出餐或是其他事） 也就是說當下沒有任何人看著外場的客人 這真的讓人很傻眼 2. 完全沒人告訴我們水要自取 我們是看其他桌客人自取才發現 我可以接受水自取 但總該講一聲吧？ 3. 這家店是我目前唯一在新竹看到有‘炸櫛瓜花’菜色的餐廳 很期待要點 但是帶黑框眼鏡人員說現在沒有（季節性菜單） 我反問他那何時會有？ 他愣著回答告訴我‘現在沒有’ 我跟他說不知道時間沒關係 可否幫我問 這樣我下次可以抓對時間來吃 他還是愣了一下 跟我說之後不會有這道菜 因為櫛瓜花很‘脆弱’（或是‘不穩定’之類的，我忘記他是用哪一個詞彙） 我不認為這是一個合格的答案（一樣，跟同類型餐廳比以及標榜女老闆在紐約米其林一星餐廳歷練過），這只顯示外場人員素質有多糟 負評網友：1. 餐點份量極少，價位極高 2. 上菜速度非常慢，有一段時間間隔30分鐘以上沒有上菜 3. 菜單上選擇已經不多，但是還有很多項目不能點餐（說沒有供應） 4. 一行人離開後…到居酒屋再次用餐 5. 不會再訪的店家

一星

負評網友：有名之後變難吃，價錢偏貴 負評網友：有告知用餐時間，也能理解。但出餐慢，餐與餐之間隔很久，最後來說點的某個餐點隨時可以出，但用餐時間已結束，問要不要打包或取消！既然可以隨時出，那為什麼不早點出！只知道要準時趕走客戶，不知道要把餐點出完！？ 負評網友：18:40點了一份伊比利豬 現在19:30了還沒來 我該繼續等待嗎？

Bar Neat 照片(菜單)

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