新竹縣竹北市 首烏廚EAT

首烏廚EAT 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	477 則評論
地址	302 新竹縣竹北市 成功二街31號
電話	03 668 8609
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:00–21:00 星期三 11:30–14:00 17:00–21:00 星期四 11:30–14:00 17:00–21:00 星期五 11:30–14:00 17:00–21:00 星期六 11:30–14:00 17:00–21:00 星期日 11:30–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-1600
Google Map連結	首烏廚EAT的GoogleMap
官方網站	首烏廚EAT的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

首烏廚EAT 網友正面評價

五星	正評網友：用餐環境佳，不會太辣太鹹的客家餐點， 不是走精緻路線而是家常口味。 招牌的首烏雞湯反而是整餐評價最差的， 其他菜色好吃，會想再來試試其他品項。 最近外食不斷漲價，首烏廚目前平均1人吃了500，個人覺得如果再漲價就有點太貴了。 正評網友：好吃 正評網友：餐點非常好吃！ 香煎豬肝脆嫩可口 金沙豆腐鹹香入味 宮保蝦球-蝦大Q脆 酸菜炒飯粒粒分明，平凡但會被酸菜出其不意的驚艷到！ 客家麵疙瘩也Q彈、調味鮮香，真的讚！ CP值還超高！竹北必吃👍
四星	正評網友：雖然是客家口味，但我覺得不會很鹹，我們當天都是點菜沒有吃合菜，但是大家都吃的非常開心，豬肝還加碼多點了一盤！ 正評網友：還不錯，香酥芋頭鴨很香酥，比較像香酥鴨芋頭，裡面的鴨碎肉少少的。 正評網友：上菜速度很快，菜色都不錯吃，美中不足的是去的時候有好幾樣那幫，但那時的時間才6:30而已.酸菜炒飯非常有特色，地瓜葉炒皮蛋必點，想不到地瓜葉炒起來竟然會有酥脆感。水煮魚辣得很過癮，但有一點不夠入味，魚肉吃起來只有表面有醬汁的味道。 生技來說，菜色是好吃，而且價格親民非常推薦大家可以來吃！

首烏廚EAT 網友中立評價

三星

中立網友：雖然我有訂位來不及到是我不對，第二次打電話確認後面還有位子嗎？你們說有7:00我就訂了 你們6:30打給我我怎麼還沒到 也沒說清楚用餐到7:00 我說好沒關係，那現場還有位子嗎？你們說只有候補的 我到了現場 你們說我沒有登記所以不行候補 也沒有說要登記才知道啊！ 從頭到尾都沒說清楚 中立網友：我相信食譜是好吃的 只是做菜的人 並沒有堅持 建議試吃一下口味 再出菜 今天點了 豬肝 有點失望 熟度很保守 大塊就是為了外脆內嫩 沒有做到 控肉 瘦肉部分過柴 這個比路邊攤還低分 但是醬汁是餐廳水準 麻油酒蛋 杏鮑菇有點冰箱味 米酒刻意最後加入 為了最大程度酒味 導致酒香並沒有融合菜品 中立網友：煎豬肝厚薄不一，偏乾硬；好吃的煎豬肝會有脆度。首烏雞的肉全是乾硬的胸肉⋯⋯小份近400的售價，給2小塊仿土雞腿肉，應該可以吧？

首烏廚EAT 網友負面評價

二星	負評網友：老闆推薦嘴邊肉，結果肉不新鮮，很像臭掉的肉。 負評網友：不知道是廚師換人還是過譽 白飯一上來就感覺不妙，好吃的餐廳連白飯都煮得好吃，但這家飯粒黏米粒也不佳… 期待很久豬肝明顯焦掉了，因為切得太厚火候又掌握不足既沒香氣也沒味道 東坡肉塊的肥肉應該要能讓筷子穿透，但這家的東坡肥肉用湯匙敲都會彈回來，這不能叫東坡肉啊… 皮蛋地瓜葉…皮蛋沒有皮蛋味加熱太久吃起來像塑膠，地瓜葉一堆梗，菜葉生硬真的無語 雞湯…不提也罷… 雖知竹北過譽店家多，也不是首次踩雷 但希望店家能好好拿出烹飪的態度 至少用好一點的米認真料理 不然就辜負收銀台前的新聞報導了 負評網友：每道菜都很油…
一星	負評網友：服務很糟糕，出菜送給誰都不知道，只讓人空等浪費時間 負評網友：沒訂位現場沒空位. 負評網友：難得的聚會，孩子從台北，台中特地到店吃了一頓，每樣菜都很失望，不愉快的家聚

首烏廚EAT 照片(菜單)

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