新竹縣竹北市 秘醬滷味 新竹竹北店｜下酒菜｜冷滷味

秘醬滷味 新竹竹北店｜下酒菜｜冷滷味 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	81 則評論
地址	302 新竹縣竹北市 博愛街204號
電話
營業時間	星期一 15:00–22:00 星期二 15:00–22:00 星期三 15:00–22:00 星期四 15:00–22:00 星期五 15:00–22:00 星期六 15:00–22:00 星期日 15:00–22:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

秘醬滷味 新竹竹北店｜下酒菜｜冷滷味 網友正面評價

五星	正評網友：新竹唯一好吃的滷味……不是之一 正評網友：真的好吃，也不會太鹹，很適合配酒啊！ 正評網友：不到六點，滷味就所剩無幾了，是私心不想分享的冷滷味。
四星	正評網友：秘醬鴨血：🌕🌕🌕🌗🌑 滷炸豆腐：🌕🌕🌕🌖🌑 花椰菜：🌕🌕🌕🌕🌑 正評網友：雖然是連鎖店，開店時間不長就已經需要排隊約30分鐘，食材處理跟味道並不馬虎，秘醬夠味且蒜香十足，可惜的是每次都太晚到而蔬菜類不少都賣完了，整體CP值高，值得推薦。 正評網友：和之前吃的口味有調整過的感覺不會那麼鹹，鴨血也變嫩了！整體口味非常好吃 但這次點米血吃到兩塊裡面有脆脆的東西（口感像蛋殼）不知道是什麼，苦瓜一份$30但份量實在太少了⋯希望能改善

秘醬滷味 新竹竹北店｜下酒菜｜冷滷味 網友中立評價

三星	中立網友：買豆皮結果給小豆干 已經有大黑豆乾了⋯⋯結果變成一堆豆乾有點傻眼 已經不是第一次給錯東西，出錯率有點高 辣另外給結果只有一點點辣椒 整體調味有點太甜 中立網友：餐點種類不多，多是常見的品項，為冷滷味，（ 無熱燙），味道還蠻入味… 中立網友：經過博愛街，看到很多人在排隊，所以想說可以嚐鮮。 我加入排隊的前方，大概有六個人。就像前面有人的評論，5-6人大概要等30分鐘。店家出餐的時間很慢，因此雖然人數不多但等待時間稍長。 口味大概就是偏甜，每一樣滷味的表現算是中等，沒有特別驚艷的品項。以這樣的表現來說，如果下次還要排隊30分鐘，我想我會再考慮一下是否繼續光顧。

秘醬滷味 新竹竹北店｜下酒菜｜冷滷味 網友負面評價

二星

負評網友：新開幕的店，幾次經過看見很多人在排隊， 這次過去也是排隊排很長，如照片所示我前方含我大概9組人，實際排隊到拿到餐點花了30分鐘，個人認為對於這種只需切跟調味的冷滷味速度真的要在加強， 味道部分口味偏重，個人喜好吃重口味的所以可以接受，食材味道都有入味，但沒有特別驚豔，中規中矩， 另外對於辣椒另外包，是拿個袋子裝，倒出來真的不多， 看了其他評論說店只有一個人所以比較慢，這次我過去看到是兩個人，但實際分工效率很差，主要認為兩個問題 1. 一次服務一個人，點餐時切的人在閒置，在切的時候點餐的人也在閒置， 建議不應該讓切的人閒置，點餐的要一直點下去，累積一些單子在做包裝。 2. 客人點餐看菜單在點就是拖時間，客人還會想東想西讓整個流程更久， 建議直接給排隊的人菜單直接畫單，才不會拖流程。 個人認為速度太慢口味沒太突出，會大大降低回頭客，現在的排隊可能就只是蜜月期，店家還需要在改善一下。 負評網友：回家發現大黑豆干沒有加到，但用點餐單點餐，有算到它的錢。傷心😢 負評網友：4/15傍晚購買，被告知某某品項賣完時，本來靠近櫥窗想看要補點什麼，但看到至少兩隻小飛蟲在食物上飛來飛去、爬來爬去.. 雖然裝紗窗要一直開關很麻煩，但為了衛生，可能還是必須考慮一下…

一星

負評網友：大腸酸掉了 負評網友：之前經過看到非常多人在排隊 很好奇 前幾天下午看到沒什麼人就去買了 OMG 我不知道我吃了什麼… 百頁豆腐 真的是百頁嗎？ 那個粉粉的東西是什麼東西… 吃起來像雪花糕那種綿綿的 但我確信幾十年來 第一次吃到這種百頁… 無法接受 蘿蔔 應該是最基本款的 結果 吃起來 每一塊都苦苦的.. 是品質不好的蘿蔔嗎 回覆店家：原來如此 好的 可能是我真不太懂吃～ 祝福您生意興隆 負評網友：傍晚買了些滷味去公司吃，吃的時候就感覺有股臭酸的味道，後面請同事聞，同事也說壞掉了！只吃了一點點就不敢吃了，後來沒多久就拉肚子了……

秘醬滷味 新竹竹北店｜下酒菜｜冷滷味 照片(菜單)

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