新竹縣竹北市 厚切牛肉麵 (滴水川食)

厚切牛肉麵 (滴水川食) 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	235 則評論
地址	302 新竹縣竹北市 光明五街346號
電話	0905 560 671
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:00 星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 休息 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	厚切牛肉麵 (滴水川食)的GoogleMap
官方網站	厚切牛肉麵 (滴水川食)的官方網站
訂位連結
外送連結	厚切牛肉麵 (滴水川食)的Uber Eats
得獎紀錄

厚切牛肉麵 (滴水川食) 網友正面評價

五星

正評網友：青花椒魚好吃。魚肉超多。店家直接給一整條魚。 真的料多cp高。吃過以後念念不忘。 正評網友：點了清燉三寶拉麵還有川味三寶拉麵及川味牛肉麵，小菜點了麻辣肥腸，麻辣鴨血臭豆腐，麻辣牛腸，牛肉水餃，水煮牛肉，每樣都很好吃，牛肉麵的口袋名單雖然遠了點但是為了美食是值得的，而且老板娘非常有良心身材都很挑，很值得推薦的一家小店。 正評網友：👍川味牛肉麵/湯麵 : 辣味配上香甜的湯底，還有蒜蓉的搭配，以及有點像是孜然香味的襯托，融合起來的味道層次很多，屬於偏重口味的湯頭，然後湯裡有滿多菜跟金針菇，嚐過後卻也不會感到衝突，蠻有特色的。 👍麻辣鴨血 : 鴨血入味，有鹹味和臭豆腐的香氣，屬於重口味的鴨血料理。

四星

正評網友：清燉牛肉麵湯頭濃郁，蒜味十足。 水餃略偏鹹，油雞好吃，麻辣臭豆腐夠味。 整體口味偏重。 老闆娘很親切，還有一隻很親人的小黑貓。 正評網友：麻辣臭豆腐戲份很好吃，但是口味太重很閒，建議點餐的時候跟老闆客製化調味。 豆乾絲普通，以為會是醋溜川味的那種，算是個人期待不符吧。 清燉牛肉麵的牛肉燉到非常軟爛，不錯，湯頭尚可。 正評網友：味道蠻好的，豆干絲的調味也和外面不一樣，蒜味明顯，而且豆干絲的長度很長，哈哈 清燉牛肉麵和川味的湯頭都不錯，牛肉牛筋都很軟嫩，口感很好 原以為麻辣臭豆腐會有一層紅油浮在上面，好險並不會，豆腐軟嫩，吸飽湯汁，推一個 但是！！但是但是！！對我們而言一切都超鹹，可能因為我們平常就吃比較清淡。 因為是第一次去，不知道可以調整鹹淡，連豆干絲都鹹得舌頭不太舒服，牛肉湯也因為太鹹只能喝個幾口 後來結帳知道鹹度都可以調整，未來會再去一次，試試看「極淡」會不會正好適合我們 整體來說還是蠻推薦的喔！！

厚切牛肉麵 (滴水川食) 網友中立評價

三星	中立網友：好吃是真的非常好吃，但店內真的太臭了。貓狗味道真的臭過頭了，是會想吐的那種等級。 中立網友：湯頭有底蘊。7分。會回訪。 中立網友：我只能說老闆的兒子（？）真的很吵…然後店裡有個怪味，建議進門先不要坐下，不然可能會像我一樣，坐下之後不好意思走掉，不過嗅覺疲勞之後，就只剩下老闆兒子那個惱人的噪音，但真的會有點心浮氣躁，但東西本身是不難吃，可以外帶就好

厚切牛肉麵 (滴水川食) 網友負面評價

二星	負評網友：先說老闆娘跟女兒（？）的服務態度很好 本來看到星星數很高滿心期待來吃 點了牛肉湯餃跟細粉 湯頭喝起來差不多，有味道但偏油 給一顆星的原因是餃子吃起來酸酸的… 內餡很軟爛，吃到差點吐出來😓 可能酸菜魚很厲害，但不太敢再嘗試了QQ 店內有可愛貓貓狗狗 但老闆的兒子一直不斷對狗狗大呼小叫，脾氣好像不太好🤔 整個用餐過程伴隨著弟弟的大吼聲感覺不太舒適== 負評網友：5/10中午用餐時間到店，結果沒開，門口跟粉絲團都沒有公告不開的原因，感覺經營不穩定
一星	負評網友：每次去都沒營業 他媽的不會設定是不是？ 負評網友：休息也不寫清楚，浪費時間 負評網友：買評論

厚切牛肉麵 (滴水川食) 照片(菜單)

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