新竹縣竹北市 三代目牛肉麵/新竹美食 新竹牛肉麵 竹北美食 竹北美食推薦 竹北小吃 竹北牛肉麵

三代目牛肉麵/新竹美食 新竹牛肉麵 竹北美食 竹北美食推薦 竹北小吃 竹北牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	574 則評論
地址	302 新竹縣竹北市 自強七街42號
電話	03 668 8993
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三 休息 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

三代目牛肉麵/新竹美食 新竹牛肉麵 竹北美食 竹北美食推薦 竹北小吃 竹北牛肉麵 網友正面評價

五星

正評網友：紅燒牛肉拉麵170元 都取名為三代目牛肉麵了，牛肉麵是絕對不能錯過的，內有幾塊腱子肉，青菜、蔥花與紅蘿蔔等。 拉麵選得非常好，吃起來非常有勁道，入口超有彈性與Q度，不夠吃還可以免費加麵。 腱子肉給了好幾塊，每塊都煮得很軟嫩，咀嚼中還可以感受到嫩度與Q度。 使用牛骨湯與番茄熬煮出來的湯頭，喝起來很清爽，我覺得大人或小孩都可以吃。一開始上菜時，老闆有說明，不論覺得太鹹或太淡都可以調整！ 所以想味道更豐富些可以加些牛油，假如覺得鹹度略高些，可以請店家幫忙調整，覺得偏淡也可以調整，老闆和老闆娘人很好，很會處理。 香菇雞腿拉麵160元 友人說香菇雞湯味道很香，雞腿肉很軟嫩！拉麵很有彈性嚼勁！真的很好吃！ 正評網友：滷味很好吃，牛肉麵的湯頭濃淡可以請老闆調整，老闆很熱情！牛肉不會柴～ 正評網友：環境明亮乾淨，而座位與座位間隔只能容納一個人的寬度，醬料台下方，放置用餐餐具，讓人有點困擾，可能會為了拿餐具而排隊，以致走道瞬間充滿客人，感覺很擠…尤其在用餐的尖峰時刻。餐點主打無味精添加，個人認為是非常健康的事，也會很樂意嘗試，牛肉麵一碗最便宜要170元，當時點了200元的半筋半肉牛肉麵，除了可以加湯加麵的優點外，也可以客製化湯頭等等，不過個人感受不到湯頭的蔬菜甜味，牛肉又是醬油調味，感覺像是各自獨立的口味，無法融合在一起，搭配起來有點衝突，實為可惜。若是想要吃很飽的朋友可以選擇這裡喔！

四星

正評網友：老闆娘還蠻熱情的，整體環境舒適乾淨。 🪐番茄牛肉麵🪐 一吃就知道這湯是真番茄🍅熬煮的， 湯很不錯👍🏻 牛肉不是我的菜， 喜歡再厚一點跟嫩一點的部位， 可能地段關係價格偏高， 但吃完後可以去旁邊的享平方消化一下。 正評網友：今天點了秘製牛肉乾拌麵和貴妃牛腩拉麵。 麵很好吃，非常有嚼勁不會太軟爛。牛肉湯看起來很油但喝起來不會，味道也非常不錯。蔬菜有青江菜跟紅蘿蔔，我以為紅蘿蔔都是熬爛了，但似乎還有沒有很軟爛，吃起來感覺有點怪。牛肉滿硬的，我自己喜歡牛腩塊要熬爛。 秘製牛肉拌麵最讓我不能理解的是麻醬，我個人覺得非常不搭配。感覺像是放幾片牛肉在麻醬麵上面⋯乾拌麵搭配的是牛腱肉切片，肉質有嚼勁就很不錯，小可惜是有幾塊肉並沒有很好的逆紋切所以沒有很好咬。 總結來說牛肉麵不錯，湯跟麵都非常讚，肉有些小缺點但還行。乾拌麵我個人完全不行⋯口味不合。店內環境滿好的，有很多種配料和免費的決明子茶都很不錯。整體上是推薦，以後也會再來嘗試不同的品項～ 正評網友：這間「三代目牛肉麵」位於竹北自強七街，附近有停車場算很好停車，店內裝潢明亮寬敞舒適，內用氣氛非常佳，外場服務人員不知道是不是老闆娘服務態度非常親切友善。 這次點了店內推薦的「番茄牛肉拉麵」NT185湯頭濃郁順口，番茄味不會太重，麵條尚可。 「乾拌牛五花拉麵」NT135這道雖然不是店內推薦的，但意外的好吃，擺盤好看又可口，牛肉是採用類似火鍋肉片，搭配上適度Q彈的麵條，個人超喜歡👍 「綜合拼盤」NT60就是一般的小菜，口感一般。 服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 環境衛生：⭐️⭐️⭐️⭐️ 店內裝潢：⭐️⭐️⭐️⭐️ 個人口感：⭐️⭐️⭐️⭐️ 商品價格：⭐️⭐️⭐️⭐️

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三星	中立網友：這次點的是番茄牛肉麵 我認為牛肉有點太柴了⋯ 有點難接受 不過麵算好吃，很Q彈 湯頭裡面還有大番茄，可以喝出番茄所帶出來的甜味，算不錯 中立網友：湯頭太單調

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二星	負評網友：我只能說 您們員工訓練有待加強！到現場詢問餐點還需要多久 ？竟然 回我5 6分鍾 7 8分鐘 到底是幾分鐘啦？ 不確定就說不確定。態度相當敷衍 第一次就讓人觀感不佳！
一星	負評網友：看到評價很高才跑去吃 價格偏貴CP值不高 湯頭超油沒什麼味道 負評網友：湯不好喝 牛肉一般 不知道高分怎麼來的 不會想要去第二次的店 負評網友：慕名而來卻敗興而歸，肉爛到太過 ，小菜也不新鮮，沒特色，服務人員素質需加強。

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