新竹市東區 魚鮮會社 經國店

魚鮮會社 經國店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1314 則評論
地址	300 新竹市東區 經國路一段379巷10弄5號
電話	03 535 3863
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:30 17:30–21:00 星期三 11:30–14:30 17:30–21:00 星期四 11:30–14:30 17:30–21:00 星期五 11:30–14:30 17:30–21:00 星期六 11:30–14:30 17:30–21:00 星期日 11:30–14:30 17:30–21:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	魚鮮會社 經國店的GoogleMap
官方網站	魚鮮會社 經國店的官方網站
訂位連結	魚鮮會社 經國店的訂位連結
外送連結	魚鮮會社 經國店的Uber Eats 魚鮮會社 經國店FoodPanda
得獎紀錄

魚鮮會社 經國店 網友正面評價

五星

正評網友：魚鮮會社的魚是真的鮮 只是人真的太多 很難訂位 汽車車位也不好找 如果有想到附近全聯購物可停車就不錯 星鰻比目魚超級好吃 握壽司也超讚 很難形容 不過一吃就知道新鮮 正評網友：每一道都很好吃！ 個人覺喜愛「烤鮭魚肚」，看似簡單的「烤」那鮭魚肚，鮮全部都鎖在裡面！ 生魚片店家給的也很大方！ 比目魚握壽士也很推薦！ 正評網友：這家開業蠻久了，但一直從未到訪過，假日原以為位置會不好等，去電後得知時間接近打烊了，現場不必等候，市區就近就能吃到生魚片。 魚鮮丼，290元 價位不算便宜，但肉片還蠻厚的，也吃得出來不是冷凍很久的那種口感，應是當日現切的，但還是私心希望生魚片能夠多個幾片。 很喜歡他們的醋飯，和連鎖店的醋飯還是有差異性的，本次醋飯的味道恰到好處👍 第一次看到滿滿豆皮的味噌湯，十分有誠意🥰 因為來之前吃過下午茶，所以兩個女生分一客丼飯，加上無限續碗的味噌湯很有飽足感。 朋友點的烤雞腿丼，190元。 口感軟嫩，男生一個人吃恰恰好，適合陪朋友來卻不敢吃生魚片的人，店內有九項丼飯提供給不吃海鮮生食的朋友。 整體來說，價位偏高，但店員服務態度很好，餐點也很新鮮，味噌湯是本店亮點，懶得到訪南寮漁港吃現切生魚片時可以來這解解饞。 🔎IG、Google搜尋：兔美肚子餓

四星

正評網友：食材新鮮，生魚片切的厚度很大氣！ 丼飯豐富度稍嫌不足，特點在於霸氣的生魚片們，然後就是醋飯了。 附贈味噌湯可以無限續，味道調味很好，偏鹹。 綜合握壽司也是厚度十足，炙燒花枝令人驚艷，焦香味提升了花枝鮮甜，星鰻沒辦法一口塞，調味溫順不過鹹，鮭魚肚厚度頗有誠意，大口吃下十分滿足。 鮭魚烤飯團香氣十足，表面考的恰恰，調味鹹甜適中，加上鮭魚香氣，可惜飯團中間偏黏口。 送餐速度安排不是很恰當，等待時間長之外，一方主食都吃完了，另一方卻還沒上來，服務費10%不是只有彬彬有禮的部分，餐點的送餐安排可能也需要再注意。 正評網友：算是符合菜單名稱水準的餐點，不過CP值不高，鮮度與口感在新竹就有更好的選擇 （160+420）*110% 正評網友：食材新鲜好吃

魚鮮會社 經國店 網友中立評價

三星	中立網友：外送點了極上豪華海景丼$690、鮭魚親子丼$490還有鮪魚/鮭魚生魚片分別是$320/$340 生魚片覺得品質非常普通、沒有鮮甜味 （親子丼的鮭魚比單點生魚片好吃很多） 吃完的感想：這個價錢應該有更好的選擇

魚鮮會社 經國店 網友負面評價

二星

負評網友：88晚上用餐。 晚上沒客滿，點了海鮮丼飯、蝦蟹卷壽司、茶碗蒸、炸蝦天婦羅。 其它菜都快吃完了，蝦蟹卷壽司還沒來，忘記就算了😐，送上來的時候，壽司飯是熱的、軟爛的！ 一直以來那麼多年，日式料理店的首選是經國的魚鮮，魚肉可能吃不完、但是壽司飯一直是我心目中的第一名☝️，我想念從前那粒粒分明、發亮的壽司米飯🍚。 天婦羅也普通、有些粉漿還沒有沾到，炸起來明顯含油！ 那天的表現讓我感到失望🤦🏻‍♀️ 一千多塊的價值在哪裡？ 負評網友：收一成服務費 可刷卡 缺點： 1.在巷子中 停車非常不方便 2.座位間隔小 3.單價已經很高竟然還要收服務費 優點： 1.稻禾味噌湯可續 餐點： 1.鮭魚親子丼420 鮭魚卵死鹹 沒有海鮮該有的腥味 鮭魚厚度夠 還行 2.魚鮮丼320 整體來說cp值不高 再訪機率低

一星

負評網友：期待已久 下飛機第一餐日本餐 生魚片是厚但不新鮮沒味道吃完頭痛 豬肉飯超鹹 立馬把其他單取消但已經來不及了 只好打包給不幸的朋友 也幸好有單做漏了 可以省錢錢去別的地方吃彌補這餐遺憾 五個人吃3000 一生吃一次便夠 負評網友：一般來說外帶餐點我都會降低品質要求，畢竟大部分餐點外帶後風味都會有負面的變化，但這次的消費體驗實在是太糟糕了，沒有辦法不給負評。 之前曾有幾次消費經驗，原本對於店內的食材用料和料理功伕都有不錯的印象，直到昨天（6/14）再度消費，之前累積的好印象全部毀於一旦。 由於是連假的最後一天，加上很長一段時間沒有至該店消費，故決定外帶兩份鰻魚蓋飯（單份$540）過節。待提回家打開飯盒用筷子一夾就覺得不太對勁。一般來說鰻魚若處理的好，魚肉應該是非常滑嫩飽滿，整體富含脂肪，連皮帶肉入口即化。 但我買來的鰻魚魚肉乾柴無味、皮肉分離不說，魚皮更是堅韌有如橡皮難以下嚥（請看第三張照片，那麼一小段魚皮可以撐住整片魚肉即可證明我的描述並未誇張，而後面幾張照片如果不說是鰻魚我想不少人會誤以為是一夜干）整體風味極其差勁，甚至不如爭鮮的百元鰻魚飯，單份540的價位端出這種成品，消費體驗真的是大大出乎我的意料。 然後以我之前吃鰻魚的經驗，高品質的鰻魚刺應該是較少的，剩下的刺在烹飪的過程中也已軟化，一般來說很少特別挑刺的經驗，所以這次我也沒特別留意要把魚刺挑出，結果就是卡了一根大魚刺在喉嚨，過了一天整天到現在吞口水還會痛… 經國店從早期每到用餐時間就門庭若市、戶外的候位區總是坐滿等待入場的食客，至今（三級警戒前）幾乎是不用特別訂位隨到隨入場，貴店恐怕要自我審視一下這樣的變化主要是源自於疫情還是販售的商品已不值定價。 負評網友：在家裡用 Ubereats點餐就好囉！來店裡先等很久入座後然後再坐在位子上等廚房完成很多的 Ubereats訂單，接著看著內場外場互相擺臉色，然後食物姍姍來遲，我在打這個回覆的時候已經從抵達店門口後一個小時囉☺️ 在家裡等應該可以比較快吃到食物☺️

魚鮮會社 經國店 照片(菜單)

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