新竹市東區 MORIES茉莉絲義思廚房

MORIES茉莉絲義思廚房 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	497 則評論
地址	300 新竹市東區 錦華街18巷12號
電話	03 532 5529
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	MORIES茉莉絲義思廚房的GoogleMap
官方網站	MORIES茉莉絲義思廚房的官方網站
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得獎紀錄

MORIES茉莉絲義思廚房 網友正面評價

五星

正評網友：巨城對面、新竹在地知名的義大利麵，店內環境佈置優雅有特色，主食份量不多但價格品質都相當不錯 今日例湯是奶油蔬菜濃湯，做法跟常見的濃湯很不一樣，蔬菜全部打成了碎末狀與濃湯合而為一，口感類似少數西餐廳會出現的、用杯子盛裝的「拿鐵奶油濃湯」，顧名思義就是像在喝拿鐵咖啡似的濃湯，不會碰到需要咀嚼的塊狀配料，僅留香氣與綿密的濃湯交融交織，令人回味無窮的墊胃開場。 凱撒沙拉算少數份量較多的餐點(也可能是我一個人吃的緣故？)，附的凱薩醬口味偏重我很喜歡，不過有點少不太夠沾蠻可惜的，沙拉的蔬菜本身就普通，不過上面附的照燒雞肉很入味完全不柴很好吃，也適時的讓沙拉增添一些油脂與肉味，也許老闆可以考慮開胃菜增加照燒雞肉(？) 本次主餐點的是煙燻培根芥末籽白醬義大利麵，一上桌的擺盤就看得出煞費苦心，這裡的白醬收汁收得比較乾，培根的紅肉鹹香透過收乾的奶油白醬恰到好處的扒在每一根麵條上，芥末籽以增香的方式適時的在每口麵條間畫龍點睛，麵條感覺有依台灣人的習慣做得沒有那麼硬，鮮脆的豌豆則負責在咀嚼的口感上增添變化，軟與脆、油膩與清爽，整體而言是一道完成度很高、好吃又不算貴的義大利麵料理，不過份量真的不多，如果沒有點其他菜品墊胃的話建議點加麵。 冰奶茶口味普通，比較值得一題的是奶茶上面會拉花，這次是拉了一隻立體的北極熊，蠻有趣的。 正評網友：原本要去某家網美店嚐鮮、路過茉莉絲的時候整個氛圍有觸動到我的心、到達網美店時發現沒位置、二話不說就返回茉莉絲、因為早上去抽血所以已經餓一整天的我請老闆先幫我準備咖啡、然後繼續點餐、咖啡一上桌的時候就感受到老闆的用心、喝下第一口咖啡的時候、就猜到餐點絕對不會讓人失望、今天點了義大利麵、其實我不愛義大利麵、可是我今天居然自己吃光一整盤、因爲太好吃了、是我要的口感而且沒有過多膩死人的醬汁、還好今天沒有錯過茉莉絲、謝謝老闆今天用心準備的餐點、下次要再去試試今天沒吃到的雞肉鬆餅堡 正評網友：色香味俱全

四星

正評網友：聚餐的好選擇，餐點燉飯義大利麵鬆餅都不錯 一二樓用餐空間，建議先訂位，附近有收費停車場，巨城周邊用餐好選擇。 正評網友：手作披薩的餅皮令人驚艷，邊皮酥脆，中間Q彈。提拉米蘇有冰沙感，不是習慣的口感，小可惜。 正評網友：餐點： 凱薩沙拉 分量適合2-3人一起分食，或1人的輕食晚餐！ 生菜搭配清爽，可惜肉稍微有點硬。 茄汁瑪格麗特手工披薩 $250 長型手做披薩切成塊狀，屬於比較台式厚餅皮。瑪格麗特本身無雷！不錯吃！ 清炒煙燻鴨胸義大利麵 $340 個人喜歡這道，鴨胸雖然有點筋性但還算是好入口；如果可以加一點辣（小辣椒）增加香味一定會更棒！ 綜合海鮮佐義大利紅醬燉飯 $360 海鮮好吃，燉飯軟度適中煮得不錯👍🏻但醬汁好像比較沒有記憶點（感覺是番茄醬調的？） 伯爵奶茶 $140 不錯喝，茶香和奶味融合很不錯！點餐搭飲料折$50！ 服務： 因為當天下大雨，朋友比較晚入座，店員很輕切沒有因此不耐煩！最後還幫我們合影，服務很貼心！！ 氣氛： 在巨城對面的巷弄小店，店內裝飾很有拼貼羅馬尼亞或義大利風格，最特別是廁所居然有中式庭園的流水石臼！

MORIES茉莉絲義思廚房 網友中立評價

三星	中立網友：可以感受到老闆細心與用心的付出 現在義大利麵變很油，豆子 擺飾花瓣都不新鮮了，飲料也變很糖漿，味道都走味了，回憶成失望。

MORIES茉莉絲義思廚房 網友負面評價

二星	負評網友：鴨胸清炒義大利麵340元，鴨胸又乾又柴，麵體偏硬，不好吃，份量偏少。店內可自取裝水的杯子沒有清洗乾淨。 負評網友：服務態度很好但義大利麵真的普爆 很喜歡濃湯但口感清爽培根香氣有炒出來 義大利麵可能因為期望太高所以蠻失望的😢 超級普通，鴨胸超韌一點都不柔軟。 我看了其他評論老闆堅持這是正統義大利料理 可是我住過義大利一個月完全感受不到這家義麵的正統性在哪？…老闆有那個心推廣義大利菜很好但廚藝再加強囉 負評網友：從google看到過來的 點的湯口味不錯，但餐點非常的鹹，我的飲食口味並不算清淡。 青醬雞肉口味頗重，而煙燻鮭魚焗烤筆管麵（店家做錯加了焗烤），真的是我吃過數一數二的鹹，要一直配水喝，而奶茶因為餐點做錯店家主動招待了，但我點的是半糖，應該做成全糖了⋯蠻甜的⋯
一星	負評網友：坐隔壁桌被店長的朋友慶生噴彩帶噴到 一群神經病也不管其他客人在 食物還行 負評網友：1.點餐過一個小時後來通知忘記做 2.點飯結果給麵 3.當下服務態度不甚好，事後留言給我的家人 請我們多去廟走一走 也許店員當時的態度是我誤會，那怎麼會說客人福德不夠，暗指同一桌出包兩次是我們的錯呢＠＠ 負評網友：燉飯等太久不爽等了

MORIES茉莉絲義思廚房 照片(菜單)

MORIES茉莉絲義思廚房的附近餐廳

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