新竹市東區 鐵釜日式料理

鐵釜日式料理 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	443 則評論
地址	300 新竹市東區 關新東路106號
電話	03 567 0775
營業時間	星期一 休息 星期二 17:30–22:30 星期三 17:30–22:30 星期四 17:30–22:30 星期五 17:30–22:30 星期六 17:30–22:30 星期日 17:30–22:30
人均消費	$800-2000
Google Map連結	鐵釜日式料理的GoogleMap
官方網站	鐵釜日式料理的官方網站
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得獎紀錄

鐵釜日式料理 網友正面評價

五星	正評網友：服務好，餐點有品質，小漢堡很讚 正評網友：無可挑剔的滿分餐廳！ 餐點吃得出用心，特別是小漢堡跟胡麻蔬菜，印象深刻。 服務方面，不小心弄掉筷子，服務人員馬上遞上一雙。 對待小朋友也十分友善，來新竹絕對值得一吃～ 正評網友：已經n訪的店 今天去有多了伊比利豬排，佐上蘋果醃漬物、芥末籽醬非常爽口多變 牛舌一樣軟嫩脆香、清燉牛肉也是可圈可點 加分點是連周邊配菜你都覺得值得、好吃，當然還有最後的迷你漢堡，混合中卷豬肉等非常有嚼感、勁Q的特別。 釜飯也一樣優秀👍👍👍👍
四星	正評網友：點的是$760的單人套餐 每一道菜都蠻特別的 不過份量確實偏少 男生可能吃不飽🙃 正評網友：980*2 牛舌套餐，牛舌跟招牌小漢堡真的好吃，加點的伊比利豬肋條也不錯，其他的老實說沒太多記憶點。 正評網友：氣氛服務極佳，唯獨餐點味道稍微台式了點

鐵釜日式料理 網友中立評價

三星

中立網友：從還在少年街的時候吃到現在，這次點了900多的套餐真的滿失望。 胡麻時蔬跟滷味都很鹹，海鮮ㄧ品是餅乾殼（？）+蝦子+上面一坨蟹膏之類的，吃起來全部都是蝦子的椒鹽味，調味過重導致根本吃不到海鮮的原味，炙燒干貝是冷的，厚切牛舌是加價過後的份量，老實說看不出來，伊比利豬好吃，蘋果醬不錯，份量如附圖。漢堡跟漬物一如既往的好吃，可惜整體份量、品質與價錢實在不合乎預期，很失望。 中立網友：整體來說還不錯，是值得一試。厚切牛舌最好吃，小漢堡口味獨特，雞翅好吃。清燉牛舌普通，豬勒條和三層肉都太鹹了有點可惜，櫛瓜多汁還行，釜飯個人覺得口味普普。整體來說環境佳，但CP值不高，大概就厚切牛舌最值得一試，其他沒有特別驚豔，中規中矩，但也算是有用心的店，期許店家在口味上可以繼續精進。

鐵釜日式料理 網友負面評價

二星

負評網友：伊比利豬意想不到的好吃 可惜兩塊有其中一塊偏肥吃起來較油口感不佳。干貝很大顆但沒有鮮味不太行。清燉牛舌沒有處理好，肉味偏重不太合口味。 負評網友：菜都蠻普通的而且算貴，有點失望，漢堡吃起來很奇怪… 負評網友：鮑魚清爽彈牙，牛舌相當軟嫩，兩個都好吃 胡麻醬料理像是Costco的胡麻醬淋在燙青菜上 烤櫛瓜上有薄薄的起司，真的薄，只見烤痕但味道不明顯 魚料理是紙包馬頭魚，這麼小隻的魚不好找，味道相當普通 釜飯點的是星鰻釜飯，味道跟想像中有點落差 中卷漢堡有明顯的豬肉味，切碎的中卷不是很喜歡，有種咬到小小的軟骨感覺 最後是番茄雜燴湯，剛剛吃的邊角料大概都有一些在裡面，喝兩口就沒辦法喝下去了 空間上二樓很空曠，所以有其他人大聲的說話會相當吵，服務上普通，但上菜超級快，不曉得是不是特別節日只能點套餐，準備相對沒這麼複雜，一直狂送菜，一小時內上菜家吃完…不曉得店家在趕什麼 冷盤才吃兩口，第三道牛舌都來了，還在吃魚就上了釜飯，魚剛吃完就上了清燉牛舌，大概只有漢堡吃完湯還沒來吧⋯⋯

一星

負評網友：食物口味中下，食材很普通但價格高昂，菜單設計很謎。 負評網友：份量少 出菜過慢 食物稱不上美味 負評網友：兩人各點788牛舌套餐（含服務費17XX) ，料理既不夠驚艷、也不是以份量取勝，坦白說這價位端出的食物還不如王品連鎖平價餐廳

鐵釜日式料理 照片(菜單)

鐵釜日式料理的附近餐廳

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