新竹市東區 築路 JULU

築路 JULU 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	496 則評論
地址	300 新竹市東區 忠孝路27巷11號
電話	03 571 0006
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:30 17:00–21:00 星期三 11:30–14:30 17:00–21:00 星期四 11:30–14:30 17:00–21:00 星期五 11:30–14:30 17:00–21:00 星期六 11:30–14:30 17:00–21:00 星期日 11:30–14:30 17:00–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	築路 JULU的GoogleMap
官方網站	築路 JULU的官方網站
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得獎紀錄

築路 JULU 網友正面評價

五星

正評網友：豬排炸得很好吃，裡面的肉還有帶肉汁，吃起來口感很讚，下次還會在去吃。 正評網友：整體用餐體驗溫和舒適。 ☘️今天點的是炸豬排定食配上塘心蛋，塘心蛋的蛋黃有彈性熟度剛好，豬排有著極薄的麵衣、厚而不韌的肉（若是喜歡肉富有嚼勁會比較不適合）與淡雅的風味，搭配上有水果香氣的沾醬，入口後彷彿躺在陽光和煦的草原上，感受著溫柔的陽光（豬排）與清新的微風（沾醬），搭配的高麗菜絲、小黃瓜、番茄也十分新鮮，唯高麗菜絲的和風醬稍嫌普通。 ☘️另外讓人驚艷的是隨附的四種小菜，最印象深刻的是其中外型酷似章魚燒的小菜，咬下後實為豆腐、油麵、香菇、青菜組合而成，口感紮實味道溫和；另外豐富的蔬菜與醃蘿蔔的調味也是走溫和調味的調性；馬鈴薯泥則透過松露與麵包糠給人不一樣的印象，滑順的薯泥與酥脆的麵包糠在口感上形成對比，搭配上松露的香氣，是很有意思的組合。 ☘️湯品與麥茶採自助式無限供應，但用料並不隨便，味噌湯由牛蒡薄片、洋蔥、紅蘿蔔、海帶組成，湯頭利用蔬菜、牛蒡與些許牛蒡皮提升口感，同時使味道變得溫和順口；熱麥茶味道稍淡，對應起整體用餐溫順的風格，我認為相當合適。 正評網友：豬排厚實卻吃起來異常軟嫩，非常驚艷非常好吃。 不收服務費，離開再結帳。 飲料、湯自助式無限量供應 除了現金外也接受apple pay and samsung pay

四星

正評網友：小巧美味的日式定食，簡單中有點特色，滿足感高。十分百搭的社區小店。 #漢堡排套餐(溫泉蛋很搭) #千層馬鈴薯 #牛蒡味增湯 正評網友：價位偏高，食物的味道都不錯，尤其是豆腐丸子和馬鈴薯千層，只是配菜有一道是生菜沙拉味道比較普通，如果改成烤時蔬會比較好，而且主餐盤也已經有生高麗菜絲了 正評網友：溫馨的餐廳，炒麵丸子跟馬鈴薯千層感覺得到店家的用心跟帶來驚喜

築路 JULU 網友中立評價

三星

中立網友：環境舒適，有免費的味增湯，但配菜和主餐的口味都較重，每樣都要配飯…… 中立網友：號稱每道料理不踩雷的日式定食餐館，新竹在地人帶去的，座位區分一樓吧台跟二樓座位滿座大約容納20位客人，用餐體驗喔～我就真實評論下覺得挺家常的，沒有到令人驚豔的程度，擺盤也無亮點，厚炸豬排裡頭沒有保留汁液，頗為乾澀，鯖魚定食只有半條，而且也不滿150gm的重量，建議挑選食材上也要下重本，回頭客才能累積，起士漢堡排是個人覺得優秀的部份，配菜部份聽說也會定期更換，但不變的是豆腐丸。。。。對我來說調味怪，也過鹹。因為是在地人請的一頓午餐就醬 中立網友：防疫便當：雙主菜199（豬鯛魚、雞鯛魚），韓式辣炒豬149。東西健康 環境乾淨 但是覺得這樣的價位實在有點少 而且吃不到蔬菜～主食下鋪的高麗菜絲建議可以多一些 配菜可以增添蔬菜類 但以男生會吃不飽 整體是好吃 但是cp值真的有些低～

築路 JULU 網友負面評價

二星

負評網友：出餐很慢… 負評網友：漢堡肉太乾 味道普普

一星

負評網友：沒吃過，只是常路過看到了糟糕的事，店家合作菜商送的豆腐，有時沒用板子蓋著，有小蟲爬著，隨后來有改進，但是今天又沒蓋住豆腐，還讓豆腐淋雨，有兩盤是有蓋，但是上面那籃的豆腐就沒蓋還淋了雨 負評網友：地板灰塵頭髮一推，不衛生！ 定食白飯是很重要的一個角色，白飯不好吃。 小菜看得出店家想表現創意，但調味卻有點怪，就像貴店的味增湯比較像是雜碎湯！ 價位有點高，然後二樓地板是木板，任一走動都在晃！ 負評網友：上面沒有規定不能共食，一起點了一份主餐加幾道小菜加起來有過低消但老闆還是說不行。去反應後老闆說那現在他新加了一條規定，如果規定可以這樣自己說改就改，我相信其他顧客也會發生同樣混淆的情形。 *更新並回覆店家 先說明一下我們都是非常和平的口氣，我們甚至沒有跟店員說到三句話，他就將菜單轉給老闆，我們甚至沒有時間刁難他XD不知道您說的是哪裡來的刁難呢？ 另外的確我們可以選擇離開，但我們只是想要提醒您們因為是您們的疏失沒有標示不能共食另外加點小菜，後來才對菜單多作解釋很容易讓顧客有所混淆，希望不要有其他顧客的權益受損，所以才在這邊提醒ㄧ下。反倒是老闆向我們說出原來沒有的新增規定後，我們也默默地選擇接受，不確定這樣有什麼不合理之處。 我想表達的是客觀來說食物是好吃的，如果有機會我也希望可以再訪。但我相信因自己的標示疏失，有客人反應就告訴客人也可以選擇離開，應該不是貴店的待客之道。如果有說錯的地方歡迎指教！謝謝。 P.s. 對於您說的比喻我並不覺得不恰當，因為如果您能夠隨意對規定加強解釋，那任何都是有可能的，我也並沒有說我只是告知。另外我們當下也有和店家嘗試說明，但得到的答案就是老闆強硬的回答說：「那我現在這樣和你們說。」在當下聽起來的言下之意，就是在對菜單上沒提到的規則，新增額外的解釋。因為還有其他朋友的緣故所以我們也選擇接受，才會在這邊回覆評論的。但還是非常感謝您的回覆！

築路 JULU 照片(菜單)

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