新竹市東區 百味釜精緻鍋物

百味釜精緻鍋物 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	334 則評論
地址	300 新竹市東區 明湖路959號
電話	03 520 4179
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:00–21:30 星期二 休息 星期三 11:00–14:30 17:00–21:30 星期四 11:00–14:30 17:00–21:30 星期五 11:00–14:30 17:00–21:30 星期六 11:00–14:30 17:00–21:30 星期日 11:00–14:30 17:00–21:30
人均消費	$400-600
Google Map連結	百味釜精緻鍋物的GoogleMap
官方網站	百味釜精緻鍋物的官方網站
訂位連結	百味釜精緻鍋物的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

百味釜精緻鍋物 網友正面評價

五星

正評網友：用料新鮮實在，湯頭不是那種一喝口味就很重的，但喝多可以感受到是用蔬果熬煮出來的清甜，麻辣鍋不會很辣，很香，菜盤裡面樣式超多，手工魚餃燕餃超好吃，一樓超市也可以選購食材上去給餐廳處理！ 屬於中價位火鍋店，喜歡新鮮多蔬食用料實在的可以去嚐嚐看唷！ 正評網友：環境乾淨 食材好吃 服務優質 正評網友：超鮮甜貼心去骨魚下巴、膠質豐厚口感鮮Q紅泥羅魚，一頓充滿海味的味覺饗宴就在這啦～～

四星

正評網友：餐點新鮮用餐環境也很棒，已經造訪很多次，帶家人與友人去吃都覺得很推，只是店家位置比較偏僻一些，火鍋料盤有些是媽媽魚超市有販售的。也能在樓下的超市買一些食材上樓去煮，店家會裝盤，這次買了文蛤。 限定的芋頭湯圓不錯，但芋頭味可以在濃一些，這次前往用餐吃的是新的鴨肉鍋，鴨肉的份量真的很多，一個人吃都很撐，平日中午去用餐比較不需要等候，晚餐或假日要前往用餐建議可以先打電話訂位。 正評網友：御路松阪套餐 4.5盎司 單點：10盎司澳洲板腱牛肉 單點：青斑石斑魚排 媽媽魚安心超市附設超市火鍋 可以在超市自選食材代客處理 位於青草湖附近，有附設停車場 蔬菜精緻高湯鮮甜好喝 信功松阪豬，玫瑰花擺盤，超厚切，油花很細緻，肉色粉嫩 澳洲板腱牛肉偏瘦有嚼勁，快速涮一下就能品嚐，不沾醬也能吃出肉的鮮甜 青斑石斑魚，沒有腥味也無刺，肉質鮮甜 環境整潔乾淨，店員細心服務 正評網友：原本想給五顆星，但是剛剛看到介紹說菜盤有22種，實際上我看大概少了五六種，扣一星，再來是吃完心得，我點了一份海蝦蝦豬套餐，老婆點了澳洲牛10盎司，蝦子很大隻新鮮，豬肉跟牛肉我也覺得蠻好吃的，整體來說滿意

百味釜精緻鍋物 網友中立評價

三星	中立網友：二樓是百味釜精緻鍋物景觀餐廳，兩面環窗採光明亮，窗外綠意盎然，木質裝潢乾淨清爽，搭配黑色吊燈的溫暖黃光，是個氛圍令人放鬆的火鍋店。 兒童餐具是可愛的米老鼠造型餐盤~ 這次來百味釜用餐感覺服務不錯，環境也很舒適，停車方便適合親子客群， 菜盤與肉品、海鮮的食材用料也感覺得出品質，是一間令人安心舒服的好火鍋店唷。 中立網友：湯頭口味非常清淡 喜愛重口味的人慎思 肉類偏普 真心希望老闆可以嚐一口湯底 尤其是四川麻辣的部分 簡直就是紅色的清湯😅 但經營理念很棒 用遠洋無毒魚與有機蔬果為食材 服務人員態度很好 停車也方便

百味釜精緻鍋物 網友負面評價

二星

負評網友：七點入場，白飯剩一碗⋯ 5大3小去分你這一碗白飯🙄️ 白飯很重要❗️ 白飯很重要❗️ 白飯很重要❗️ 麵食可選擇僅剩王子麵跟冬粉，配套選擇少 隨行人員有孕婦跟小孩不便移場，因是煙波住宿步行來用餐，不然沒白飯我是定會換地方！ 有附熱水跟檸檬水，要喝飲料可加費加點 價格不便宜，CP值不高 餐點一般，唯一優點肉給的算大方，但是沒白飯吃完還是餓阿😩 提供給大家參考！ 負評網友：環境很不錯，但是服務生態度真的需要加強！ 食材實不錯～湯要加的時候等了好久，鍋子的湯都要快煮到乾了都還沒來！晚上也沒有白飯，只有面跟冬粉~ 環境的味道都排不出去～希望有待加強~ 負評網友：場地大小跟網路上看到的照片 落差蠻大，飲料只有熱水跟檸檬水，醬料稀少，飯麵套餐有附，但第二碗要付費，結帳時問在網路評論看到的甜點，說已經取消很久了….火鍋肉品質也是一般，以它的收費…..下次會選擇其它家。

一星

負評網友：絕對不會在來的店，這個價位的食材完全不行 1.單點一個生豆皮70元，送來居然是冷凍的生豆皮，第一次吃火鍋點生豆皮是送冷凍的上來，新鮮生豆皮的滑順感都沒有了。 2.石斑魚感覺不新鮮，有土味夾雜腥味，吃兩片就完全不敢吃了 3.點的是草蝦，但是吃起來還不如一般市場買的白蝦，完全不甜也不彈牙 4.羊肉羊騷味有比較重，但我喜歡羊味，所以覺得還不錯 5.松阪豬 擺盤很漂亮，但一動筷子就有點無言，肉居然是微凍黏在一起的…. 6.湯頭真的索然無味，連麻辣湯底也一樣 7.菜盤中規中矩，但裡面的高麗菜土味很重 8.唯一比較好一點的只有菜盤裡面的3顆餃類火鍋料，跟外面的不一樣，吃起來蠻特別的，也覺得好吃。 9.我去吃時已經有比較晚一點，大概7點快八點吧，吃的點菜時服務員就有告知用餐時間1.5小時，吃到一半問我們有沒有要再加點食材因為廚房要做最後出菜，再過一下子跟我說因為要打烊了，要先結帳，然後又再過一下下來問我還需要醬料嗎？因為醬料區要收了⋯⋯我是本來是沒多想的，但我同桌友人臉就變超臭，跟我說趕快吃 吃完趕快走了，人家在趕人了⋯⋯（我是不知道上述算不算趕客人啦！但以後去其他火鍋店離打烊時間沒有超過一個半小時我是不敢再進去坐了，省的店員困擾，我也沒辦法好好吃） 10.結帳時問我需不需要集點卡⋯⋯直接拒絕❌… 11.甜點是樓下媽媽魚的罐裝蓮子銀耳（因為同桌友人完全不想多帶一秒鐘，剛好罐裝就直接帶回家了），心得是養生露就那樣 12反正整個感覺就是樓下媽媽魚販售的東西拿到樓上作火鍋，原本以為一條龍的營運方式食材應該會不錯，但我錯了。 13.原本要來前就要先爬文及看Google地圖評論，雖然一開始感覺就不是很好，但是每天上下班都會經過，看用餐環境感覺不錯的樣子，想說來試試看，結果失望.很失望😞 負評網友：週五晚上要用餐被店員拒絕接待 只因最晚進場時間是8：15，我晚了三分鍾8：18 因節省時間先在一樓超市已買了文蛤打算請店家處理 我說我會在餐廳打烊9：30前吃完離開 畢竟文蛤都買了 店員仍是拒絕接待 說會收的很趕 我也會吃的很趕 所以是怪我自己多事先在超市買食材誤了三分鍾不然還能在時間內進場？ 店家打烊時間是寫明9：30，還有超過一小時的時間就拒絕客人入場 如果這是店家規定 店面寫清楚最後點餐或是接待時間不要讓客人白跑也不困難吧 重點是我買文蛤時超市人員也沒說樓上餐廳不接待了所以還讓我繼續買食材 拿著一袋文蛤進不了餐廳用餐 最後回到一樓 超市服務人員雖然態度很好也很爽快的退貨退錢 但整個過程讓顧客有不少錯誤期待 一樓超市和二樓餐廳是同集團同公司好歹也互相溝通一下吧 一樓超市不清楚二樓餐廳的接待時間 還鼓勵進場的客人買食材 結果上樓被餐廳拒絕進場的感受 業主真的應該實際來體驗一下 餐飲業在台灣這麼競爭 我很欣賞貴公司貴餐廳選用的食材能夠和別的火鍋店不同也的確鮮美好吃願意繼續光顧 樓下有海鮮超市提供更多食材選擇也給了客戶更高的選擇彈性 你們有你們很好的堅持 真的好吃我也不介意較高價格 但有時服務的關鍵就在細節的顧客體驗 我是按店家明文規定的時間提前一小時以上入場 卻被沒有明文規定的接待時間做為拒絕入場的理由 當顧客失去了對貴店家明文規定的信心 會不會也質疑貴公司所有明文標榜的優點？ 負評網友：爬文看感覺還不錯就一家人過來嘗試，但是服務人員跟菜色兩者品質都不如預期，菜盤真的不多，頂多只能說是多樣但量非常少，不論大小厚度都不值一提，然後喝的只有檸檬水、熱水，個人真心感覺沒那個價值。 雖然有告知用餐時間90分鐘，但是一直過來收盤子而且也不會打個招呼，從後方伸手直接就拿走，儘管我不用了你也應該可以跟我說整理一下桌面，不是正在吃或在夾東西的時候直接這麼做吧，心想說算了還是向服務人員說謝謝，卻直接當作沒聽到閃人。 最誇張的是小孩的食物剪靠在盤子上，直接拿盤子讓剪刀落在桌面上，就算是沒注意到也不會說聲不好意思，一樣當作沒這回事就走人，要說沒看到我也就算了，但剪刀落在桌上難道還聽不到聲音了，覺得非常不尊重！ 最後爬文看到說有甜點冰品之類的，但不知道是取消了還是怎麼的，總之我們是沒有那些東西。

百味釜精緻鍋物 照片(菜單)

百味釜精緻鍋物的附近餐廳

	熊本鍋物-新竹清大店 評分：4.0 顆星 評論數：60 則評論
	火鍋世家新竹民富店 評分：4.5 顆星 評論數：915 則評論
	鮮友火鍋 評分：3.9 顆星 評論數：2130 則評論
	鍋工館 火鍋專門店 評分：4.8 顆星 評論數：2082 則評論
	同和鍋物 評分：4.6 顆星 評論數：167 則評論
	石二鍋 新竹忠孝店 評分：4.1 顆星 評論數：988 則評論
	陽光小館 評分：4.4 顆星 評論數：363 則評論
	芽米健康鍋物 評分：4.1 顆星 評論數：556 則評論
	金來發快炒小吃 評分：4.3 顆星 評論數：107 則評論
	饗嗑鍋精緻鍋物 新竹清大店 評分：4.0 顆星 評論數：58 則評論
	喫鍋 金山店 評分：4.0 顆星 評論數：504 則評論
	涮膳石頭鍋 評分：4.0 顆星 評論數：193 則評論
	百花窯鍋品 評分：4.2 顆星 評論數：594 則評論
	六扇門時尚湯鍋 新竹光復店 評分：4.1 顆星 評論數：1148 則評論
	JR咖啡食尚館 評分：4.1 顆星 評論數：1114 則評論
	火鍋世家新竹光華東店 評分：4.4 顆星 評論數：742 則評論
	老成都麻辣火鍋平價美食-新竹晚餐推薦 評分：4.6 顆星 評論數：131 則評論
	莫內西餐廳 評分：4.1 顆星 評論數：2525 則評論
	銅話鍋物 評分：4.4 顆星 評論數：1636 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽