新竹市東區 姐妹小籠包

姐妹小籠包 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	735 則評論
地址	300 新竹市東區 民族路256號
電話	03 532 9410
營業時間	星期一 休息 星期二 05:30–11:00 星期三 05:30–11:00 星期四 05:30–11:00 星期五 05:30–11:00 星期六 05:30–11:00 星期日 05:30–11:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	姐妹小籠包的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

姐妹小籠包 網友正面評價

五星

正評網友：《滿滿點餐訂單的姐妹小籠包，不惜代價也要讓你下次再來的任性在地美味》 位於北新竹站步行10分鐘，新竹高工周邊的任性美食，從入口的長長人龍就心生不妙，果不其然這條巨龍並非在點餐，而是全在候餐，店員更會熱心地招呼你「要等很久喔，確定要點嗎？」 然而就像新竹無處不在的颶風一般，善者不來，來者也絕非良善之徒，豈會在乎區區半小時的等待？旋即抽了重複使用到泛黃的護貝點餐單，畫上10顆小籠包與蛋餅後，便加入候餐人龍中。 價格方面亦有再次調整，目前是一顆10元，一籠10顆恰好100元，確實有讓人稍為感受到北部高人一等的物價，蛋餅則是中規中矩的35元。現場填單者不會壓時間，細看長長點餐單上原來有不少是預先電話訂購的，註記了紅紅的時間與數量，但就算事先訂好時間，依然是等人到場以後才會製作，確保餐點品質的同時，也讓現場等候的時間更加不準確。 新鮮現做的湯包現場蒸熟後，依序喊單給在場的等候人龍，如果遇到預定客則會依時間優先給他們，也無怪乎店員恨不得你不要吃的等很久警告。但如果預定客時間未到，現場等候順序也可能提前，總之就是需要點滿寬鬆時間與堅毅韌性的台灣人排隊技能。 一看到60顆的大單就證實了鮮嫩籠包的實力，也幸好及時改單成20顆，把早午餐的額度全都奉獻給這一味。到手時恰好的蒸氣與沈甸甸的內餡，搭配比湯包微厚的老麵皮，在口中爆發出扎實的美味！ 不算爆漿的湯汁、彈牙不膩口的外皮與份量充足的肉餡，令人毫不費力地吞滅，更令人貪婪地品嚐每一次咀嚼的新奇滋味，啊，原來叫做姐妹小籠包就是因為一吃就讓人手指不由得魔幻晃動，恨不得跟老闆擊掌高呼「Hello! Sisters!」 正評網友：天啊怎麼有那麼好吃的小籠包，皮好有嚼勁好Q，內餡的肉很實在調味很好還有點湯汁，羨慕新竹人啊！ 蛋餅也很好吃😋皮很酥脆。店家用陶瓷餐盤不用美耐皿值得嘉獎 正評網友：心心念念的小籠包，終於重出江湖 饕客ㄧ樣絡繹不絕啊！

四星

正評網友：餐點很好吃 但是對於時間概念好像不是很好 我知道些許客戶可能會要求拿到的是新鮮出爐的食物 但電話預訂 就是提前準備的意思 如果我今天能夠現場等待 我也不會預訂 希望往後業者能主動告知 到場準備跟先行準備的差別 正評網友：蛋餅很好吃，外帶放了一段時間也還算蠻脆的，而且不知道是蛋餅皮還是蛋的關係，不用加醬就很好吃了！ 魚羹湯的魚羹超多ㄉ 小籠包的話，忘了拿醬少了一味，不過整體也還不錯但不至於到爆汁的那種程度 正評網友：小籠包非湯包，吃起來不會湯汁滿溢，但以小籠包來說算很多汁的了；雖然包的不漂亮，但麵皮有嚼勁，也吃的出淡甜麵香，我很喜歡；重點餡料酒香肉鮮味十足，而且包的厚重紮實，小籠包用筷子夾起來有沉甸甸的感覺，很有分量，但可能因為蔥加的不多，對我比較容易膩口，建議一次吃6～8顆比較剛好。 蛋餅普通，不推薦點。

姐妹小籠包 網友中立評價

三星	中立網友：調味有點甜甜的，皮在這種傳統小籠包來說算薄，也有湯汁，原本以為頂多吃五個但不知不覺就吃完一盒了。 （但吃完會口渴……） 然後老闆抓時間能力比較差，一大早剛開門說要等15分鐘，但實際是30分鐘，請客人自行斟酌~ ps.辣油普通，很多麵食館會有的那種，建議先吃原味再看要不要調整

姐妹小籠包 網友負面評價

二星

負評網友：從小吃到大的美食又要少一間了 這家小籠包以前的品質比較好 現在內餡的肉會咬不爛，有時候連薑也會沒攪均勻，薑跟肉就會打結成一小團！第一次吃到時，有嚇到，還以為吃到什麼了？！ 現在一顆也不算便宜了， 平常買個8顆平均就1顆有這種情形 很懷念以前又便宜又很少有這些情形的小籠包 特製的辣椒也是會選這家的原因之一 現在有時候辣椒沒有了、甚至醬油沒有了，也不會主動補上，就醬，感受又差更多咯！ 已有點無法再接受⋯ 嗯⋯好吧 或許跟姐妹的情緣已盡 負評網友：今天一早去朝聖許多BLK介紹的姐妹小籠包，今天點了：8顆小籠包、一份酥皮蛋餅、一碗麵線。 滿分10分，以下開始評分。 麵線：1分！很難下評語，吃不出來有什麼料，味道很普通就醋、蒜加上鹹鹹的味道，口感不佳沒有糊的口感。 小籠包：6分。是手工小籠包無誤，老闆使用語音計時讓人覺得很專業，但是出籠的時候讓人很生氣，都已經破掉湯汁流出還是夾進去盒子，不僅該小籠包沒有湯汁，剩餘的湯汁流出也會影響其他的口感。內餡味道偏甜，餡料、外皮的比例有拿捏好每一口都有皮、餡料。 蛋餅：__分。因為是已經做好不知道放多久從檯面下拿出來的所以沒有吃，下次再給他一次機會請他現做。 以上個人品嚐後的心得，不見得每個人口味、感都相同，故僅供參考！

一星

負評網友：態度極差 要開不開的 跩屁啊 負評網友：貴到靠北 蛋說不要熟 沒有一次是對的 已經漲到拒吃了 負評網友：小籠包漲價又縮水，而且一些開汽車來的顧客超沒水準， 併排停車把馬路佔用一半以上，非常自私！

姐妹小籠包 照片(菜單)

姐妹小籠包的附近餐廳

	彭記小籠包專賣店 評分：4.1 顆星 評論數：262 則評論
	蕭記小籠包 評分：4.1 顆星 評論數：545 則評論
	早點來 煎包小籠湯包 評分：4.9 顆星 評論數：23 則評論
	手工小籠包專賣店 評分：3.8 顆星 評論數：30 則評論
	傻師傅湯包民富店 評分：4.3 顆星 評論數：36 則評論
	滿味堡早餐店 評分：4.1 顆星 評論數：97 則評論
	小鮮肉湯包 評分：4.8 顆星 評論數：93 則評論
	丰晟小籠包早餐店 評分：4.0 顆星 評論數：671 則評論
	小籠包之家 評分：4.2 顆星 評論數：61 則評論
	關東橋小籠包 評分：4.2 顆星 評論數：1192 則評論
	中華小籠包 評分：4.5 顆星 評論數：182 則評論
	傳統早餐 評分：4.1 顆星 評論數：54 則評論
	陳家小籠包 評分：4.4 顆星 評論數：178 則評論
	徐家小籠包 評分：4.3 顆星 評論數：173 則評論
	偉園鮮肉湯包-新竹店 評分：4.4 顆星 評論數：113 則評論
	鮮肉湯包 評分：4.4 顆星 評論數：131 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽