新竹市東區 大宥鹽酥雞-青草湖總店

大宥鹽酥雞-青草湖總店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	203 則評論
地址	300 新竹市東區 明湖路1010之1號
電話	0972 800 159
營業時間	星期一 17:00–22:00 星期二 17:00–22:00 星期三 休息 星期四 17:00–22:00 星期五 17:00–22:00 星期六 17:00–22:00 星期日 17:00–22:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

大宥鹽酥雞-青草湖總店 網友正面評價

五星

正評網友：最常點的是薯條 薯條非常好吃外脆內軟 其他炸物表現都不錯 不怎麼油膩 正評網友：剛好到新竹旅遊慕名前往，位於青草湖夜市對面。 有店面和桌椅，環境整潔舒適。 大推雞蛋豆腐，超愛那軟嫩的口感👍👍 正評網友：雞排是偏古早味雞排，蠻乾爽，好吃，不過漲價蠻多。 其他品項個人覺得米血、甜不辣、雞蛋豆腐、🐔軟骨很好吃，會回購的項目。甜不辣的部份，老闆很有他的堅持，就算先打電話去點，甜不辣也是會現炸，取餐時還需稍待片刻。 整體口味蠻重口，很喜歡加洋蔥，完全不會辛辣，很解膩；蒜頭給的也不手軟，吃起來很多層次。 滿200會送一瓶飲料，綠茶和烏龍茶應該最熱門，解膩好朋友。

四星

正評網友：價格算便宜 點了香雞排 鹽酥雞 甜不辣 雞蛋豆腐 台南大扁 馬鈴薯細薯 米腸 共七樣這樣只要260 可以吃超飽 個人認為裡面最好吃的是雞蛋豆腐再來是米腸 至於甜不辣稍待加強 店址位在青草湖夜市正對面 內附有內用座位 還有電視可以看新聞時事 渴了旁邊還有飲料可以購買或是去隔壁的萊爾富也行 這家店有一點滿特別的 餐點會一次裝在一個盒子內 只有甜不辣和薯條是額外裝袋（猜想甜不辣沒裝進去是不是因為盒子滿了 用盒子裝吃起來別有一般風味 滿新鮮的感覺 BTW 現在好像消費滿500就會送紅包袋哦 正評網友：蒜頭爆香真的頗香，鹹酥雞各品項整體口味滿不錯的，但是要等非常久，當天去要等一小時左右，建議先電話預定。 正評網友：【炸物配料 – 蒜頭、洋蔥、辣粉 ⭐４】 當天的餐點，我們點了中辣的，要蒜頭跟洋蔥，因為餐點種類點了多了一些，所以店家用一個大盤子裝，上面鋪滿了洋蔥跟蒜頭，也灑上不少的辣粉，辣粉是真的有辣度的辣粉，中辣還蠻合我們可以接受的辣度，就是會有鼻水直流程度的辣度😆。蔥跟蒜頭當真是MVP，為炸物增添不少的脆度跟嗆辣度，炸物配著洋蔥跟蒜頭一起吃，口感跟味道馬上就不一樣。 . 【香雞排 ⭐４】 香雞排是傳統的炸粉，吃起來不是脆皮的那一種，裡面雞肉口感比較濕軟，單吃味道跟口感會覺得有點普通，但是搭配蒜頭跟洋蔥就後就好吃許多，調味蠻好的，沒有什麼油膩的感受。 . 【鹹酥雞 ⭐４】 鹹酥雞口感是外表酥脆，裡面的雞肉則是帶有些許濕潤口感的那一種，單吃味道很溫和，沒有油膩的感受，搭配蒜頭洋蔥一起吃，更加的美味。 . 【魷魚圈 ⭐４】 魷魚圈的口感很韌，可以多咀嚼數回，吃得出新鮮的口感，而且麵衣可以很好的沾附住魷魚圈 ，沒有麵衣跟魷魚圈分離的窘境。 . 【甘梅地瓜 ⭐４】 炸地瓜條炸的外皮酥脆，內部則是綿綿鬆軟的口感，地瓜有著蠻不錯的香氣，配上灑上的甘梅粉，微微的甜度很洽當。 . 【雞皮 ⭐４】 雞皮用成一片片的方式出餐，讓每一片雞皮都可以炸的非常的酥脆，而且有非常棒的香氣，我們很喜歡這炸物。 . 【米腸 ⭐４】 糯米腸吃得出是新鮮的糯米腸，不像很多炸物店都是用冷凍一段時間的糯米糖，糯米腸品質很好，腸皮很有韌度而且有米飯的香氣，.吃完不會覺得油膩。 . 【芋頭巧 ⭐４】 芋頭巧的芋頭味道很濃郁，表皮酥脆，內部帶了些黏黏的口感。 . 【豆乾 ⭐４】 豆乾對半切後去油炸，炸得很幫，豆干有相當硬的咬勁，而且沒有油膩的感受 . 【四季豆 ⭐４】 有蠻新鮮的口感，而且沒有油膩的感受。 . 【甜不辣 ⭐３】 甜不辣表皮沒有酥脆度，是比較軟的炸物，口感不合我們的口味。 . 【雞屁股 ⭐３】 一串雞屁股有六個小屁股，有炸得很酥，吃起來有不錯的口感，但是有比較油膩的感受

大宥鹽酥雞-青草湖總店 網友中立評價

三星	中立網友：新竹青草湖附近有名的鹹酥雞店，今天特地跑來嚐鮮，口感尚能接受，建議饕客訂餐時，務必先打電話預約，不然會等一段時間。個人有提前訂餐，也於指定時間前提早來訪，收到的餐點卻因提早炸好有軟掉的感覺（個人十分介意），另外點餐中特別提及的大蒜、洋蔥也都沒有提供，非常的讓人失望…，希望點餐人員能再用點心。

大宥鹽酥雞-青草湖總店 網友負面評價

二星	負評網友：以前每個禮拜都買，自從換位置又被部落客介紹後就沒再去了。想說回味來吃一下，結果拿到整個好無言… 味道沒變，但是量少得可憐，根本不到以前的一半，就算物價上漲，價格漲了量反而減少1/2是怎樣…. 三份肉是外面一份半的量，拿到後還以為是不是拿錯別人的…..是老闆換人了是嗎⋯⋯ 就算想賺錢起碼也維持好一開始的初衷，買完後看到這量不會再買了！！好失望又少了一間不錯的店可以選擇。 負評網友：男老闆應該有在忙碌時可能有情緒障礙，好在老闆娘協助對客人溝通 價格越漲越誇張，份量也越來越少，會減少這種奢侈食品的消費 負評網友：之前吃好幾次體驗都很不錯，這次如往常等了很久。電話裡有說辣另外給結果拿到的餐點是滿滿的辣粉，原本很期待的但現在只覺得很生氣，店家是有說可以重做但十分可惜今天實在是沒那個時間等。
一星	負評網友：打電話訂餐，拿回家後，吃到一半都沒有吃到點的米腸，而且還算錢！叫我們去拿連聲道歉也沒有！ 負評網友：貴，態度不佳 負評網友：點了三次都是非常不愉快的經驗，打死下一次再也不會再花錢消費。 第一次已經提早2小時致電預約，當天點了份雞蛋豆腐，到了現場才告知雞蛋豆腐沒了，聯聚不好意思都沒有，還一副你要就接受不要拉倒的態度，那請問我提早電話預約有意義嗎? 第二次跟第三次都有告知加辣與不加辣的品項也有告知辣度，接電話的店員也有再重複確認，回家打開餐點，要求該加辣的沒加、要求小辣的辣到不行，根本都再隨店員隨意處理，那我又何必要告知我的需求? 一次錯誤我能理解，也許真的很忙，第二次已經一再強調了，還是發生..讓人真的很傻眼，生意好到品質都不在意了?我是買來吃，不是買氣受。

大宥鹽酥雞-青草湖總店 照片(菜單)

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