新竹市東區 嗑肉石鍋新竹金山店

嗑肉石鍋新竹金山店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	1579 則評論
地址	300 新竹市東區 金山十街56號
電話	03 563 5000
營業時間
人均消費	$1-800
Google Map連結	嗑肉石鍋新竹金山店的GoogleMap
官方網站	嗑肉石鍋新竹金山店的官方網站
訂位連結	嗑肉石鍋新竹金山店的訂位連結
外送連結	嗑肉石鍋新竹金山店FoodPanda
得獎紀錄

餐廳敘述

專賣肉類料理的狹小餐廳，設有簡約的工業風吧台座位。

嗑肉石鍋新竹金山店 網友正面評價

五星

正評網友：從外觀看起來很不像火鍋店的火鍋店🤣 超級有質感得一間店！黑色工業風的裝潢，剛開幕的時候就被吸引過來惹。 一進門就可以看到各式各樣不同的醬料，很多很特別的醬在外面很少看到，來這裡一定要試試。CP值超級高！吃了這裡的火鍋就不會想去吃別間了啦！而且每個店員服務態度都超級好🥺一定會在回訪的！❤️ —————————————— ➰菜盤 開一鍋會附贈一個菜盤，菜盤的量很多！鍋料也不能少！重點是菜盤可以免費換成肉盤！這根本超划算ㄉ，換的肉盤量也很多超級超值ㄉ！ ➰肉霸王$899 ✨雙人套餐✨ 肉霸王總共包含了頂級沙朗牛、安格斯精選牛、頂級雪藏豚、丹麥國寶豬，總共有40oz！ 肉量非常多，品質也是第一啦！牛肉的話店家都會建議吃3～5分熟。安格斯精選牛是大多數人比較常吃的，油花分布較足，但吃起來不會膩。沙朗牛我自己本身很愛！吃起來很有嚼勁。最重要的事豬肉！很多人都怕豬肉會有腥味而不敢嘗試，但這兩種豬肉完全不會啊！兩種豬肉吃起來口感都不輸牛肉！我也很喜歡🥰剛涮好的肉搭配上各式各樣的醬料，真的是人間美味🥺 ➰蒜頭蛤蜊湯底$59 我自己本身就很愛蛤蜊！於是點了這個湯底，湯底有加些許的麻油配上蒜頭蛤蜊！再加上柴魚昆布高湯，超好喝啦！每顆蛤蜊的肉都超級 飽滿！沒喝過的人下次一定要試看看！ ➰鱸魚切片$89 鱸魚切片是很多客人來這邊都會另外點的！可想而知一定很不錯！份量很多！肉質吃起來很讚！喜歡吃魚肉的朋友大推這個👍 ➰滷肉飯$15 嗑肉的滷肉飯完全不會輸給外面！吃過的人一定都會愛上的那種啊啊啊！我每次來一定必點的就是這個🤤滷汁不會太油膩，吃完一碗還想再續碗🤣 正評網友：來吃過好多次 滿意 正評網友：菜盤份量十足 蔬菜蠻甜的 隨餐還會附上一壺冰沙 肉質中上不會讓人失望

四星

正評網友：店內位置不多，都是吧檯位，圍繞著一圈。候位需要掃門口的QRcode,有招待冰沙，旁邊也有自助的飲料，可惜都是有糖的，如果有提供無糖的飲料會更好。 正評網友：平日晚間來用餐，六點就坐了8成 店內空間不大，座位也不多，建議訂位 肉盤基本4盎司，可加大8盎司或16盎司 基本上8盎司應該就可以吃很飽 只有現金交易，沒有服務費，但每鍋酌收20元清潔費 湯品種類蠻多的，除了基本昆布都要加價 菜單左上角有特別標示：鍋底皆由人工調整而成，不知是什麼意思，不過湯真的沒有很推，可以不用加價點基本就好 醬料區很豐富，除一般的火鍋基本醬料，還有一些特別的，例如：蔥油醬、胡麻醬、柑橘醬油…等 沙茶醬跟一般的有點不太一樣，蠻特別的 飲料的部分檸檬紅茶可以喝 來吃肉還可以，大四喜套餐有四種肉（2種牛2種豬）399蠻划算 湯的話就不太推了～ 正評網友：店內不大，服務人員忙碌，有點應接不暇，進去店裡後等了5分鐘才有人找我，這點可惜，但服務態度是很棒的！ 菜量充足，湯頭好喝，肉量還行但肉質不錯。

嗑肉石鍋新竹金山店 網友中立評價

三星	中立網友：與同事想點399綜合肉套餐，但其中一位不吃牛肉，詢問店員是否能幫忙將一份套餐都切牛肉，另一份套餐都切豬肉，店員卻告知只能其中一份套餐都換豬肉，另一份套餐無法都換牛肉，不然套餐送來後就要自己分，但不保證不會吃到牛肉。兩份一樣的套餐，既然其中一盤都能幫忙換成豬肉，工序也一樣並不會多花時間，服務員的應變能力真的需要再加強。其他服務還算不錯 中立網友：使用竹科外送平台點餐 的確店內價 麻辣牛肉鍋 $180 肉片配料量都普普，味道有辣但不算有特色

嗑肉石鍋新竹金山店 網友負面評價

二星

負評網友：搞甚麼鬼東西 11/27 11:30來用餐 先來得想坐裡面位子，還不讓人選 後面進來的人做坐比我裡面 在那邊不能選是不能選比我後面進來位子上?態度那麼差 是怕人吃東西 搞甚麼

一星

負評網友：熊貓點了兩個鍋外送，熊貓上提供的照片十分華麗與實際拿到的鍋物完全是兩種產品 料很少，料吃完了，白飯還沒吃完 不確定一缸子五星好評是否來自店內有Google 五星好評額外贈品 純粹反應個人感受 負評網友：明明營業時間寫到23:00，門口也是這樣寫，20:45到店要用餐，跟我說要等30～40分鐘，本人等，然後入座時才說廚房師傅到21:30可能要我們點快點…傻眼1，後面點完才說剛剛已經條水半小時了，海鮮要洗，所以沒水可以洗我們的海鮮，要換掉，傻眼2，已經停半小時了，剛剛點餐怎麼不說？而且我們已經點了，前面一條街有加水機應該店家要自行負責吧⋯⋯下次絕對不會再來，而且位子很擁擠….麻煩最基本的營業時間如果調整應該要修改，店面也是臉書、GoogleMaps也是！！這感覺就是服務生就領薪水該跟客人先告知的事都沒有因為店不是她開的！如果事先告知的話也許不會這次消費也許可以改天再來…都已經等了30分鐘以上入座才說停水30分鐘了沒水洗海鮮！請問停了10分鐘後不會先告知正在等待的客人嗎？！看是否要繼續等還是改天再來光顧… 還不是Google Maps起碼要給一顆🌟，不然我一顆🌟都不想給！！ 負評網友：晚間六點，已掃條碼後位2位，前面有5組客人，等了半個小時輪到入座，晚間的男服務員要我們稍等一下。 然後一等又是半個小時，期間我在窗外看，明明位子有客人用餐完畢，桌子也不清，看男店員東摸西摸，也不知道在瞎忙什麼？？ 真不知道該店提供客人掃條碼候位意義何在？ 手機指示可入座後‘將近一個半小時才入店’，依然一堆座位都沒清，入座才東補西補餐具⋯開始點餐才說，我們營業到九點可以接受嗎？是怎樣？我在外面就看你摸很久了！ 本身也從事餐飲業，看到這種服務員真的很火大😡 跟客人說人力不足就算了，動作慢吞吞的，拿東西拿一個漏一個，位子整理好，也不通知客人到底在幹嘛？有時間在那條店裡的音樂，拜託做些有意義的事情好嗎？還敢收服務費！爛透了👎 跟遠百店的素質真的差很多欸，明明好吃的東西，看到就一肚子火。請該店加強員工教育訓練好嗎？

嗑肉石鍋新竹金山店 照片(菜單)

嗑肉石鍋新竹金山店的附近餐廳

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