新竹市北區 MY王蚵仔煎

MY王蚵仔煎 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	255 則評論
地址	新竹市北區 中山75TW 號 300
電話
營業時間	星期一 13:00–20:00 星期二 休息 星期三 13:00–20:00 星期四 13:00–20:00 星期五 13:00–20:00 星期六 13:00–20:00 星期日 13:00–20:00
人均消費
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得獎紀錄

MY王蚵仔煎 網友正面評價

五星	正評網友：內用四個位置，需要排一下隊。 牛肉丸湯$50，丸子有牛肉的味道，但沒特別突出，湯頭跟一般貢丸湯一樣，正常表現。蚵仔煎$70，外皮煎的酥酥的但是不焦，很像炸肉丸的外皮口感，有驚豔到，好吃。不過聽說新竹朋友說這邊蚵仔煎都是煎成這樣的酥脆口感。 正評網友：皮夠酥夠脆，中間區域也吃得到軟糯感，口感豐富推推。不過醬偏鹹重口味，最後中央幾口浸在醬汁裡面的部份，需要把醬葛開食用。 正評網友：店面衛生環境真的很不錯，也很好吃，值得5星
四星	正評網友：必須說 以前真的很好吃 超級脆！ 但是！今天（7/1）真的很軟爛 粉漿又過多 吃起來又鹹又軟爛 若是我吃這次 我一定給一顆星 但以前都很好吃！ 所以希望老闆可以看到！就算很多人再排隊 也要照顧品質！ 正評網友：以煎到脆脆有名，但是事實上跟其他間蚵仔店大同小異，內用位置偏熱偏小，建議外帶。 正評網友：只有買兩種餐點-蚵仔煎及蛋煎，口感是很酥脆的蚵仔煎，還不錯，由於只有老闆一人現點現做，會等待一下。

MY王蚵仔煎 網友中立評價

三星	中立網友：平胸而論，除了脆皮的特點之外，其它方面是都很普普。傳統蚵仔煎的脆感是豆芽和青菜來的，但他家沒有豆芽，青菜因為煎太久也脫水了，脆感都是來自麵衣或者蛋，就好像在吃炸物（想吃脆的不如80元買個大雞排啊）…至於爽滑的不足他家就用調比較稀的醬汁來補，但是那個醬味道實在一般般，一股水味…蚵仔因為煎太久也沒蚵仔的鮮味了，有點像蔬菜煎餅… 然後脆皮要煎比較久導致排隊很長，排越久越顯得好像很好吃…其實並不是這樣，現在的食物就是美味不夠，煎炸來湊… 中立網友：粉漿太厚 但值得肯定的是整體乾淨 中立網友：東西就還行 老闆不知道在兇什麼 今天看到在兇幾個阿姨 真的超級兇

MY王蚵仔煎 網友負面評價

二星	負評網友：女店員態度不是很好 詢問可以內用嗎？直接說內用沒位置甩頭就走 也沒問說可能要等內用客人吃完可以嗎？ 後來改外帶在等待時有內用的走了，再次詢問可否改內用，直接說我們前一組可能也會要內用哦要先看他們？？？但他們改外帶後也沒再次問可否內用 然後還要我們自己去詢問前一組？到底會不會做生意 外帶就微冷了不怎麼脆，粉漿皮很厚吃得有點負擔 負評網友：價格70元的蚵仔煎 買五個竟然有兩個吃到蛋殼 可以專業一點嗎😵‍💫
一星	負評網友：不知道好不好吃，因為那位短髮有染髮的女店員態度差到我好像欠他五百萬== 根本不會讓人想進去吃，客氣的問她大概要等多久，翻我一個白眼說：不趕客人我不知道⋯ ^_^ ？哈嘍？笑死快氣瘋了 ⋯ 下次換店員我再吃看看。 負評網友：一星算是給女店員，態度挺差愛理不理，內用座位只有四個，看到有客人快吃完了詢問是否可以內用，叫我們自己跟前面本來想內用但沒座位改外帶的客人協調… 反正最後是我們兩組都是外帶離開。 餐點的部分，確實有酥，但如果想要更酥需要自己要求，粉的部分偏厚，吃到後面有點膩，醬的味道不錯，蚵仔也蠻多。 負評網友：第一次買前面10幾人，就在被問要點什麼 回答：我想看菜單 短髮女店員（厭世臉）不爽回～我們沒有菜單 是不能讓客人考慮嗎？！ 這素質不敢領教 態度超級差，是不是賺很多，不缺客人啊⋯⋯ #不要抨擊我，我還是很有品的點了一份蚵仔煎 #另一位男生頭的女店員態度很好

MY王蚵仔煎 照片(菜單)

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