新竹市北區 麵屋浩(不定休，營業日請看FB或IG)

麵屋浩(不定休，營業日請看FB或IG) 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1421 則評論
地址	300 新竹市北區 北門街87號
電話
營業時間
人均消費	$200-400
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官方網站	麵屋浩(不定休，營業日請看FB或IG)的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

小巧平實的餐館，供應傳統日式湯麵，並設有吧台座位區。

麵屋浩(不定休，營業日請看FB或IG) 網友正面評價

五星

正評網友：首先5.30抵達，等到接近七點入座 建議早點來排隊 約7.14，老闆跟外面客人說濃的部分剩下12碗，如果口味比較重的你們可能要提早來排隊 本次點了清湯sp 340 可樂30 我真的說物超所值 整顆完美半熟蛋+六片薄兩片後叉燒外加免費加麵，超級讚 這次我選的是台灣味，因為畢竟台日口味有差，但我覺得很棒 沒有到死鹹，麵條軟硬可以 叉燒薄的嫩，厚的炭火味也可以 是值得來吃的麵，除了太久了啦，真的等太久以及要看老闆決定開不開之外 他是一間值得常來的拉麵店 正評網友：看完評論，帶著小心翼翼地心情點餐，登記後，我前面還有12位客人等待用餐，約20分鐘後就輪到我們。入座用餐喝了第一口湯⋯⋯哇～有驚到@@….像喝雞精一樣，湯頭濃郁甘美、叉燒肉軟嫩厚實有汁，麵體Q彈口味極佳。老闆也很友善，不斷提醒可免費加麵，還問大家要不要共享美酒！😆👍 正評網友：世界上最好吃的拉麵🍜 如果你是喜歡吃濃拉麵的愛好者，一定要來試試！ ⭐️老闆人超好還請喝Asahi🍺（酒後不開車開車不喝酒哦，還好我坐火車來🥳） ⭐️濃湯溏心蛋拉麵/日本味，超讚👍湯頭超讚 ⭐️麵球免費加一球 ⭐️叉燒飯也不差很讚 我只能說很少濃湯的拉麵可以把湯頭弄得這麼好，五星啦😆

四星

正評網友：湯頭濃郁偏油 腸胃不好的請斟酌 正評網友：第一次來訪～之前就聽說這家的濃湯很厲害，可惜排到我的時候已經賣完了🥲所以點了清湯SP 清湯SP $340 有點貴，我選的是日本味/麵硬，來的第一口一定是先喝湯，湯頭喝起來鹹香(喝到後面真的覺得太鹹了)有柴魚味，麵就中規中矩，最厲害的是叉燒!!!厚切有炙燒的兩片叉燒真的很好吃，油脂和瘦肉比例剛好～～沒有入口即化這麼誇張，但非常軟嫩一定有的！ 麵可以免費加一次(半球/一球)，湯如果覺得太濃太鹹也都可以加清湯。店裡總共有12個位子，17:00開始登記(有號碼)，17:30開始營業，叫到以前再出現就可以了。 想喝濃湯的朋友，大概到後面幾輪(7.之後)就不一定會有濃湯，所以想吃要早點去排隊！ 總結來說，下次只會想嘗試濃湯！ 正評網友：口味不錯，日本味真的很鹹，我下次還是吃台灣味就好🤣叉燒有幾片可能因為部位的關係，稍微柴了一點，炙燒的燒肉就真的不錯吃！下次要來吃看看濃湯。

麵屋浩(不定休，營業日請看FB或IG) 網友中立評價

三星

麵屋浩(不定休，營業日請看FB或IG) 網友負面評價

二星
一星	負評網友：口味因人而異，個人覺得不值得排80分鐘😢 負評網友：店員態度不行啊 吃個飯不需要受氣吧 負評網友：聽說是高雄愛店麵屋祥同老闆開的，真的好失望。 等的時候叫號到20組左右的客人而已，店員就出來說叉燒拉麵不給點了。到第30組左右的客人，叉燒小盤沒了。 我們進去後過沒兩號（大約40組左右客人），就聽到叉燒飯剩下2碗。 當天填單候位應該到60組左右，要營業備料居然這麼不足？！吃麵屋祥這麼久，就遇過一次叉燒小盤沒有而已。 OK想點的叉燒拉麵跟小盤都沒了，想說至少還有熟悉的味道，硬是等到叫號進去吃，照習慣點東京醬油，湯頭味道超死鹹，這不熟悉啊！！ 說這是新竹第一拉麵？？在高雄店這樣搞早就沒人排隊了吧

麵屋浩(不定休，營業日請看FB或IG) 照片(菜單)

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