新竹市北區 喚味私烤

喚味私烤 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1458 則評論
地址	300 新竹市北區 鐵道路二段252號
電話	0970 803 088
營業時間
人均消費	$200-1000
Google Map連結	喚味私烤的GoogleMap
官方網站	喚味私烤的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

專賣義大利麵、海鮮和肉類主食的休閒餐廳。

喚味私烤 網友正面評價

五星

正評網友：義大利麵非常好吃！！今天吃義大利肉醬麵和清炒牛腸義大利麵，搭配沙拉+湯的套餐。義大利肉醬麵非常濃郁美味，清炒牛腸麵意外的非常清爽！！牛腸肉味濃郁但完全不腥騷，咀嚼中還帶出淡淡的甜，非常好吃。沙拉和湯都水準之上，非常有誠意的套餐。會再回訪！！ 正評網友：雖然外送要加餐盒費5%，但盒子似乎大小和透氣度都有挑過，相比一般意大利麵外送可能麵會軟醬會乾，這間的外送不論是味道還是擺盤都仍然很有水準，以下為本次的外送體驗。 鴨胸意大利麵：必點 鴨胸的彈性和韌性都很恰到好處，不難咬也不會太過軟嫩；醬汁帶有黑醋，有酸度而不突兀，有厚度卻不油膩；麵的部分可說是技術高竿，醬汁入味且彈性十足，咀嚼時的齒切感明顯且軟硬適中。 明太子意大利面：必點 食材很新鮮，不論是明太子還是蝦子都完全沒有腥味，搭配的醬料偏向白醬，味道和口感皆屬豐富，但卻沒有一般白醬的厚重感，吃起來是頗為過癮；麵條的部分同鴨胸意大利麵，美味而手藝精緻。 炸中卷：很推薦 美味且味道獨特，就算是外送吃起來也很有記憶點 蒜香奶油炸雞腿：大推薦 外帶的話略乾較沒油脂，但炸皮酥脆不軟糊，肉質軟嫩順口，內用的話想必會讓人印象深刻。 滷牛肚：推薦 味道和口感都還蠻好吃的，雖然不至於驚艷，但絕對算是一個穩健而好吃的選擇 戰俘豬排：推薦* 外帶的話和剛出爐的比起來，確實是比較強韌，需要較多咀嚼而沒那麼軟嫩，但肉的質地有頗為酥脆，建議切小塊細嚼，倒也是有種爽感。 提拉米蘇：大推薦 上層綿密而味道濃郁，甜度不高並帶有一點酒味，底層脆而不硬且口感細膩。 正評網友：服務態度很棒！ 料理中發現一根頭髮 店員立即處理再上一盤 明太子蝦仁義大利麵 非常推薦！ 很濃郁 蝦子十隻左右 紅酒布朗尼 也很讚！ 燉飯米粒偏硬

四星

正評網友：這家的特色是”濃” 玉米湯跟義大利麵的醬都非常濃郁 但到後面可能會有點膩 青醬蛤蜊麵 蛤蜊味道有點被蓋掉了 可惜 明太子蝦仁麵 蝦仁有剝殼 +分 正評網友：紅酒布朗尼很不錯！四個女生吃不飽😂店內有加大份量、建議食量大的要加大份量！干貝燉飯也很好吃、青醬海鮮義大利麵也好吃！食物的食材都是蠻新鮮的 正評網友：今天是點雙人套餐，沙拉太小份滿空虛的；熱前菜和主餐都滿好吃的；甜點點了閃電泡芙，皮太硬，跟期待的泡芙口感有落差；飲料超過100元要加價，基本上百元的僅有茶類，選擇不多。 會想要回訪吃熱前菜跟主餐～ btw店員態度都很好，推！

喚味私烤 網友中立評價

三星	中立網友：燉飯還滿好吃的，米心的硬度非常適宜，干貝及蝦都非常脆口，不過熱前菜番茄牛肚搭配的麵包有點可惜，因為湯汁沾濕後口感軟爛，大概換成法國麵包會好點，餐點價格偏高。 中立網友：好吃，不過，單價真的頗高 大家酌量 中立網友：週末假日晚上用餐 可能因為只有一組客人 所以感覺態度不太優（收餐、上甜點的過程、及尚未到結束營業時間 剛出店門口就直接掛關店）以價位來說cp值不高

喚味私烤 網友負面評價

二星	負評網友：餐點味道都還算可以,點了兩份餐點且店內未滿桌狀態卻等了一個小時才出餐,這出餐速度頗誇張有待加強… 負評網友：氣氛好、價格高、食物普通，不會二訪。 眾多五星好評與部落客推薦來訪此店 點了一肉一菜雙人套餐 沙拉是菜與番茄與醬，還好，蠻新鮮 肉份量少賣700多，不難吃，CP值很低 甜點據人員說是雙人份， 不過上菜是一份檸檬塔+兩個盤子 吃起來是檸檬味道，還行 氣氛還不錯，桌子椅子廁所都很乾淨 食物拍起來顏值很高 我們這樣吃下來快兩千 以中立角度來評論 食物味道、份量、食材比不上該價位。 請加油
一星	負評網友：份量太少、少到很誇張，我才吃不到十口就吃完了…. 米有點硬 吃不習慣 負評網友：點了雙人套餐價位貴要1500（含飲料差價及服務費），前菜點了濃湯非常普通， 炒蛤蠣（是不錯但偏鹹口感重）主菜為鴨胸義大利麵吃到後面非常膩、鹹，另外點的燉飯也是， 當日甜點我本來以為會非常驚艷，結果來的是一般的奶酪，飲料也就普通還可以。 下次不會想要再去吃。 負評網友：收服務費但完全沒有服務，店員都躲在廚房不會讓人找到 餐點很貴卻不給刷卡 生菜與濃湯不怎麼樣，其他普通 蛤蜊吃到一坨沙子 餐點加大要加一百依然無法吃飽 吃完只有生氣的感覺

喚味私烤 照片(菜單)

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