新竹市北區 漢王薑母鴨 新竹林森路(菜脯雞.九尾雞.薑母雞)

漢王薑母鴨 新竹林森路(菜脯雞.九尾雞.薑母雞) 網友評分: 4.9, 地址:300新竹市北區林森路272號。

漢王薑母鴨 新竹林森路(菜脯雞.九尾雞.薑母雞) 餐廳介紹

Review icon 評分 4.9 顆星
pencil icon 評論數 555 則評論
pin icon 地址 300 新竹市北區 林森路272號
phone icon 電話 03 526 6688
營業時間 星期一 16:00–01:00
星期二 16:00–01:00
星期三 16:00–01:00
星期四 休息
星期五 16:00–01:00
星期六 16:00–01:00
星期日 16:00–02:00
wallet icon 人均消費 $200-600
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基本資訊

漢王薑母鴨 新竹林森路(菜脯雞.九尾雞.薑母雞) 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:其實我很少吃薑母鴨,因為其他間賣的薑母鴨薑味都很重又很辣,但是這間的薑母鴨不會像其他間一樣,湯頭比我想像中的還好喝,而且薑也不會辣,菜也都很好吃!蛤蜊很的新鮮,米血也很Q彈!環境非常的漂亮!服務態度也很好!真的很好吃!我們還外帶一份帶回家給其他家人吃,非常推薦大家來吃😋

  • 正評網友:湯頭很濃郁香醇,鴨肉丸跟燕餃還有米血是我吃過最好吃的,老闆跟老闆娘很親切,用餐環境乾淨舒適,極推👍👍👍

  • 正評網友:目前吃了兩次,第一次是薑母鴨,今天點的是九尾雞。 相較於薑母鴨的濃郁,九尾雞的清甜是很有趣的對比,但兩種湯頭不分軒輊,各有所長。 蔬菜與配料都非常新鮮且美味,特別大推米血,這大概是我吃過水煮過後最能接近蒸米血糕的口感! 個人非常喜歡不同於大開放式空間與熱炒店相似的傳統配置,整間店面整潔明亮,餐具乾淨整齊,半開放式的廚房和乾淨的廁所都讓人視覺上很舒服。 外場服務十分周到有禮,內場送出來的菜盤也都整理得很乾淨,種種細節我覺得都是做足做滿。 特別謝謝超正的闆娘姊姊每次都非常親切地介紹餐點,甚至還教我們怎麼煮雞佛,依據闆娘的穿搭與妝髮,大膽猜測店面精美的設計必定有其堅持,同樣的裝潢換成精品咖啡廳也毫無違和。

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:現代感裝潢,吃的舒適,菜量不少, 可惜加湯是清湯,越加湯越沒味道!

  • 正評網友:今日去用餐,已經第三次光臨 環境舒適乾淨但今日去用餐時蛤蜊整盤壞掉,告知男店員卻只被告知會換6顆給我們….重點是整鍋薑母雞湯頭都變味,一盤都壞的也確只願意更換6顆…. 整體感覺都還是不錯,老闆娘後續還有親自撥打電話致歉,誠意十足。 環境是舒適,鍋物都算好吃,女生建議可以吃九尾鍋補身體! 會再光臨

  • 正評網友:東西好吃 湯好喝 但室內太悶 火鍋類的店吃到滿身汗體驗就不算是太好

  • 網友正面評論

    漢王薑母鴨 新竹林森路(菜脯雞.九尾雞.薑母雞) 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:湯頭是真的不錯,內容物很少,而且很多是那種腳踝腳掌之類的,只有骨頭可以啃,單點的份量也不多,推測店家至少賺1倍,建議如果真的想嚐鮮,買湯頭回家,旁邊全聯買配料,一個人可以省500元以上。

  • 中立網友:湯頭味道雖然不像傳統的薑母鴨但有特色、味道不錯可惜送餐速度慢且好幾道菜忘記送…

  • 中立網友:肉嫩 湯甜 其他食材普通 服務一般 環境乾淨

  • 網友中立評論

    漢王薑母鴨 新竹林森路(菜脯雞.九尾雞.薑母雞) 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:太可怕了!! 本來看到各位的評價滿懷期待前去買回家試試,卻跌破預期。 相信對於「吃」有研究的人來說,一定是會知道「雞頭」是整隻雞當中最髒的器官,以現代醫學的角度來看,重金屬等有毒物質會儲存於雞的腦組織中,意味著雞頭含有「毒」性! ↓以下為真實經歷↓ 我在鍋中看到了整個雞頭,理所應當我嚇了一跳,但不僅如此,甚至連雞爪的指甲都沒剪便下鍋煮了……太讓人感到驚嚇了吧! 於是我將雞頭與雞爪放置我目光所不能及的地方後,嚐了湯頭。然而……湯頭並未挽回它帶給我的失望——這根本不是薑母雞吧(我的心如此吶喊著),若是嚐過「薑母雞」的人定會知道它與真正薑母雞的差異,這不過只是普通的麻油雞➕薑。 那種薑只是拍碎了後丟下去煮,味道並不佳,讓人大失所望。如是愛吃麻油雞的人,不妨可以試試,不過不要買雞了,還是買鴨較妥當。 由於成本極低+價錢頗高→cp值不高 在美食與健康之間,我選擇了健康~ ———— 更。 看了店家的回覆後,果然是我知識淺薄了,我深感抱歉。

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:外帶購買兩份薑母雞 花費$1980 只給2包豆腐乳 2包醬油 2包辣椒 請問我買兩份,只給兩包豆腐乳是什麼道理? 內用豆腐乳會限制客人加多少嗎? 外帶變成要限制,醬油1包10元、豆腐乳1包10元 真的是非常不愉快的經驗

  • 負評網友:當天用餐點了茼蒿,大概吃到一半攪拌的過程中浮出一大隻菜蟲(大約2 cm),反應店家老闆娘有過來安撫表示因為他們的菜都是有機的(所以不用洗乾淨?),詢問幫我們把湯倒掉換掉好嗎? 但當下其實沒什麼食慾了,鍋中還有許多的料,所以告知店家幫忙換湯之後加湯然後打包,離開的時候給了我們一包豆皮作為補償,表示讓我們回家煮,但回家才發現…那個湯超少的根本像是原來的湯撈掉蟲後打包一半…(薑母鴨加湯是免費的),倒進小鍋中連原本的料都淹不過…更不用說煮豆皮了… 有點後悔還跟他說什麼要打包,回家反而覺得被敷衍更氣..生意超好每天都排隊,結果連個湯都敷衍,又不是跟他要什麼打折的….😕 一星給店家危機處理方式+一般但偏貴的餐點 ———12/9更——— 店家很積極處理負評的部分推推,而且還記得留言的是什麼時候的客人,想必菜都有洗乾淨的前提下,還有幸能吃到大蟲的客人也不多🙂 湯頭本來就是會越煮越少,您們的東西真的是沒有不好吃,單純就是外帶回家那打包”換新”的湯根本也煮不了您們給的美意,只能說看不出誠意是真的… 要不是為了不想浪費食物,您們也不用費盡心思的還需要錄影存證,客人也不用回家煮發現湯超少,真是給您們添了很大的麻煩呢🥺

  • 負評網友:服務品質不是很好 人多時也不建議前往用餐 因為網路介紹辣椒才選擇來此用餐 詢問店員卻告知 (呃要看看) 我滿臉問號 店員接著說 (因為很多客人用了沒還我們) 所以跟我們第一次來用餐有什麼關係啊 真的是第一次也是最後一次來用餐

  • 網友負面評論

    漢王薑母鴨 新竹林森路(菜脯雞.九尾雞.薑母雞) 照片(菜單)

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