新竹市北區 源味燉品屋

源味燉品屋 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	3913 則評論
地址	300 新竹市北區 中正路217號
電話	03 525 1361
營業時間	星期一 24 小時營業 星期二 24 小時營業 星期三 24 小時營業 星期四 24 小時營業 星期五 24 小時營業 星期六 24 小時營業 星期日 24 小時營業
人均消費	$1-200
Google Map連結	源味燉品屋的GoogleMap
官方網站	源味燉品屋的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

臨櫃點餐的平實餐廳，供應中式小菜和小吃。

源味燉品屋 網友正面評價

五星	正評網友：喜歡阿姨的服務勝過餐點 當然店內的食物超美味 正評網友：白菜滷沒碰皮！相比柳家遜色！ 滷肉飯尚可！ 湯品部份可以！滷鴨蛋好吃！ 正評網友：源味燉品屋位於中正路上，店家24小時營業全年無休，從清晨到宵夜都可以喝到雞湯，這附近都是紅線很難停車，建議騎機車來，開車來的話可以停在店家的專屬停車場🅿️位置在面對店家右邊的巷子，可導航中正路223巷一轉進巷子的左邊就要轉進去，停車場位置不多才7格，可以碰運氣看看 點了人蔘雞及香菇雞，人蔘雞喝第一口湯很濃，一開始有點苦味但喝下去會回甘，喜歡人蔘味的人可以點，喝完湯人蔘還能吃，香菇雞喝起來相較下屬於比較清淡，淡淡的香菇味，香菇蠻好吃的，兩種湯裡面都有一支雞腿，雞腿用筷子一剝開就骨肉分離，吃起來很軟嫩，魯肉飯也好吃，魯肉汁香而不油，魯汁給的很大方，底部有滿滿的湯汁，鴨蛋吃起來算中規中矩，整體來說還不錯，價位我覺得蠻平價的，下次會想再來品嚐別的口味
四星	正評網友：湯頭真的很讚，但有時候雞肉會很柴，較可惜～ 怕吃到柴柴的雞肉的可以點排骨湯～ 滷肉飯、滷蛋、白菜滷都好吃 正評網友：排骨很多都沒有了 只剩下最後一碗芋頭排骨 香菇雞湯很鮮甜 滷肉飯好好吃 滷鴨蛋很香 正評網友：如果你喜歡喝熱騰騰的湯 這裡的雞湯排骨湯～推薦👍 滷肉飯是好吃的 重點聽說是24H

源味燉品屋 網友中立評價

三星	中立網友：在地人強力推薦的燉湯店 個人覺得沒有那麼驚艷 但是適合在外地讀書、上班 想喝一碗有家的味道的雞湯 很適合去！ 雞湯稍鹹 但是湯頭不錯～雞肉就比較普通柴柴的 滷白菜味道也不錯～很清甜 但是有點太油 油豆腐就不推 中立網友：人很多天冷宵夜喝熱湯剛好，對胃口不大的人是能吃得飽，湯ok但滷肉飯一般般幾乎都是肥肉不喜歡 知道服務業的辛苦，但櫃台阿姨服務態度讓人印象很差，就沒聽清楚價錢而已，一臉我欠她錢拿著我的100元邊揮邊口氣很差又跩的說175 中立網友：櫃檯小姐態度差，回應非常冷，多一個問題都問不得！ 環境骯髒！ 雖然口味維持，但是，去用餐就是受氣！

源味燉品屋 網友負面評價

二星

負評網友：燉湯覺得吃起來很普通⋯湯中的雞肉已經燉煮到完全沒有雞肉的口感和肉味，就是燉爛的肉…價格也偏貴⋯油豆腐一小塊就15元… 負評網友：越來越貴 現在隨便點都快200 今天去又漲價了 每次點芋頭排骨都沒有 其他的排骨湯也沒有 要不要乾脆直接把排骨有關的從菜單上面移除掉 結帳時的櫃檯阿姨態度有夠差

一星

負評網友：超棒的！買滷肉飯送滷蟲蟲！錢也不用退了，不差那一點錢，但我以後絕對不會在吃了噁爛 負評網友：整個都反胃….🤮 白菜滷裡面除了一隻蟲還有第二隻蟲….. 負評網友：燉品屋我吃了好幾年 之前剛開始都正常版 直到後來 點了白菜滷，都說沒有（好幾次）😅 接著又遇到 不能單點白菜滷😅 要加點滷肉飯或湯才可以 解釋說因為季節白菜滷數量有限 雖然覺得規則有點不親民 但想說就加買唄 或是再加買別家的就好 接著又遇到 白菜滷有蟲🐛，而且很多隻😅 因為「很多次」，所以跟店家反應 店家是說這批菜的品質比較容易這樣 已經跟買家反應 雖然覺得你們總可以多用心清洗吧 因為看到的當下真的覺得蠻噁心的 但感覺到有個回覆機制那也就還好 接著又遇到 買了兩個滷肉飯、兩個白菜滷、兩碗湯 櫃檯店員說白菜滷數量有限😅 只能給我一個 ⚠️數量有限的狀況一直有 🚫買了很多次，發現規則很多 接著又遇到 買了三個滷肉飯、三個白菜滷、兩碗湯 店員說我只能點兩個白菜滷 我說好，付了錢之後 我問那要怎麼樣才能多一碗白菜滷 這樣我們人的數量才夠吃呀 店員說要看我們買的量做分配 好，那問要買多少 店員只有模糊的回答 看你買的量⁉️有講沒有懂😅 接著又遇到 我打了電話說要外帶 店員說請到現場買，不能預約訂購 到了現場買 三個滷肉飯、三個白菜滷，兩碗湯 （我想說現場沒什麼人，應該可以） 店員一樣回答不行，只能兩個白菜滷 我說但這樣我人數上這樣不夠吃呀 她回說「管你人數幾個」就是不行❌❌❌ 結果後面來了一位客人點一碗飯一個白菜滷 我問店員說 怎麼她一個滷肉飯就可以買一個白菜滷 她語氣非常的差😅 這大概是我遇到最奇葩的櫃檯店員之一了 店家應該明確表明購買準則 美食應該是讓客人感受到幸福 而不是讓客人買到滿腔怒火 這家素質真的不行❌❌❌

源味燉品屋 照片(菜單)

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