新竹市北區 洪家回春堂鹽酥雞 新竹南寮分堂

洪家回春堂鹽酥雞 新竹南寮分堂 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	114 則評論
地址	300 新竹市北區 天府路二段106號1樓
電話	0921 006 182
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 休息 星期四 17:00–23:30 星期五 17:00–23:30 星期六 17:00–23:30 星期日 休息
人均消費	$200-400
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得獎紀錄

洪家回春堂鹽酥雞 新竹南寮分堂 網友正面評價

五星	正評網友：路過看到來嘗試看看,蠻好吃的耶,鹹酥雞配上蒜頭九層塔很香又嫩;甜不辣冷掉也不會變硬;百頁豆腐外酥內軟很特別;不過炸湯圓可能比較小顆,口感太軟,整體吃起來很清爽,從紙袋都沒有油膩可以看出來,下次經過會想再買 正評網友：豆皮很好吃 正評網友：老闆很親切，炸物口味獨特，我們全家都愛吃～～～孩子特別愛吃「雞蛋豆腐」！
四星	正評網友：三角骨原以為是帶軟骨的雞肉，其實是有醃過帶骨的雞肉，略偏鹹，但還是很好吃。整體來說，都好吃，若豆皮塗醬再多一點點，就更好囉！ 正評網友：百頁豆腐好吃 炸湯圓QQ的也很好吃欸 鹹酥雞和甜不辣的裹粉是比較薄的 跟其他家的酥皮比較不一樣 正評網友：整體來說炸物不油膩、爽口，如果喜歡乾爽型炸物的人應該會很愛。豆包外脆內部還保有軟度，加了醬真的好吃，湯圓的部分如果外皮可以再脆一點會好吃～

洪家回春堂鹽酥雞 新竹南寮分堂 網友中立評價

三星	中立網友：1. 炸雞- 炸衣皮太薄不夠脆 肉不夠多汁 調味正常 整體吃起來普通 2. 杏鮑菇- 炸衣有黏在杏鮑菇上 很少炸杏鮑菇可以做到這點 可惜一樣炸衣太薄 中立網友：剛好嘴饞買一下，沒有太特別 中立網友：還沒吃拆開來拍照，完全沒有九層塔納誒阿餒！？雞蛋豆腐跟鹹酥雞還不錯，以為外帶都會用紙盒裝，是要消費到一個金額才會是盒子裝嗎？

洪家回春堂鹽酥雞 新竹南寮分堂 網友負面評價

二星	負評網友：東西還可以，但敝人主觀想法需再多觀察，勸各位消費者三思 。 原先購買105元炸物，有提前告知不加胡椒鹽及粉，當下拿到已加許多胡椒粉的炸物，歸還給店家請問如何處理？ 店家允諾重新炸一份給顧客，結果只是把原先那份再次丟進去油鍋再炸一次，實在匪夷所思。 到底是重新炸一次還是換一份食材呢。 負評網友：路過去買,價錢不親民,有部份食材還有點不新鮮的味道
一星	負評網友：點了魷魚、雞蛋豆腐、米腸、松板豬肉串， 魷魚還不錯，豆腐已經開始不新鮮了，米腸跟肉串更泛酸壞掉了，店家的食材保存流程要多注意一下。 總之，這間的口味跟新竹其他的鹽酥雞有獨特出來，之後有機會，我應該還是會買，不過僅限熱門商品如鹹酥雞、魷魚，其他的就謝謝再聯絡。 負評網友：先到的要劃單，然後下一位客人可以直接點？如果不想服務我可以直說，不用浪費我的時間 算上我也不過兩位，貴店的點餐人潮挺多的啊。反正我最後也沒消費，只是給貴店一個建議，如果人潮多會忙不過來的話，還是確立好點餐的SOP吧，要劃單就一律劃單，要排隊現點就一律排隊現點 負評網友：失望，食材真的不是很新鮮 米腸酸酸的 花枝丸感覺冰很久 希望老闆重視，流失顧客對生意沒幫助

洪家回春堂鹽酥雞 新竹南寮分堂 照片(菜單)

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