新竹市北區 彭記燉品 新竹美食-雞湯-餐廳-必吃-小吃

彭記燉品 新竹美食-雞湯-餐廳-必吃-小吃 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	245 則評論
地址	300 新竹市北區 勝利路332號
電話	03 528 2726
營業時間	星期一 11:30–20:00 星期二 11:30–20:00 星期三 11:30–20:00 星期四 11:30–20:00 星期五 11:30–20:00 星期六 11:30–20:00 星期日 11:30–20:00
人均消費	$1-400
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官方網站	彭記燉品 新竹美食-雞湯-餐廳-必吃-小吃的官方網站
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彭記燉品 新竹美食-雞湯-餐廳-必吃-小吃 網友正面評價

五星	正評網友：滷肉飯肥肥的好吃 雞絲飯上有撒一些蒜頭酥味道和口感都很加分 白菜滷滷得很軟讚讚 滷味米血很好吃很軟很入味 正評網友：附上菜單。兩個女生點一碗大的雞滷飯配上兩碗湯份量很剛好。 雞滷飯有肥肉的香，雞絲的瘦肉點綴，非常涮嘴。但要注意老闆給的胡椒粉比較多。不愛的人要提早跟老闆說，少加一點。 雞湯都有加入蛤蜊熬湯，更鮮甜，雞腿入口即化，好吃。 正評網友：*湯品：蓮藕排骨湯 排骨燉得很爛，湯很清不會太鹹，味道剛剛好 *主餐：雞魯飯 飯粒粒分明，滷汁不會過鹹 *小菜：燙秋葵 淋醬很特別，是桔醬+醬油膏，味道很match 整體：是一家蠻家常的味道，想要吃到媽媽的味道，一定要來這家嚐嚐看☺️
四星	正評網友：苦瓜排骨湯的味道帶有苦瓜香氣，且排骨也很嫩，額外點燙青菜、秋葵、滷蛋，這三樣都是川燙過，口味清淡。 店內空間稍微擁擠，端餐點可能需要多注意～ 正評網友：湯品真的不錯好喝，很夠味！雞絲飯底層有醬汁，先混攪下層的白飯後再吃更好。 套餐的小菜品項感覺較雞肋又無法預測，所以與其點套餐，直接飯加湯加一盤喜歡的配菜更好。 正評網友：味道不會特別重也不會特別淡，有種家常菜的親切感（但也因此沒特別驚艷之處）。雞湯口感溫醇，裡面的雞腿經熬煮特別容易入口。我去的時候還沒到晚餐時間，空間很舒適，但到晚餐時間就人力沒那麼充足。

彭記燉品 新竹美食-雞湯-餐廳-必吃-小吃 網友中立評價

三星	中立網友：燉湯好喝，大推芋頭排骨，太晚去就會賣完qq 至於其他餐點有待改善……雞絲涼麵的麵條口感過軟，感覺是煮過頭，白菜魯超級鹹😐 中立網友：有冷氣的好地方，裝潢氛圍不錯，但東西偏鹹～ 中立網友：環境清幽，老闆親切， 但口味偏淡，雞湯沒有入味， 湯有微中藥味，沒有雞湯感， 雞腿就雞腿味，沒有燉湯味， 味道是分開的，$90尚可，CP值不到高。

彭記燉品 新竹美食-雞湯-餐廳-必吃-小吃 網友負面評價

二星	負評網友：雞絲很柴…底部蠻鹹 滷肉飯沒什麼香味，湯汁給很少 湯品還ok 雖然悶筍普遍都會偏酸，但整體調味不是很喜歡 負評網友：今天去沒開，好可惜無緣吃到～ 負評網友：不好吃
一星	負評網友：剛才外帶兩碗大滷肉飯，飯有軟有硬，滷肉的部分瘦肉超硬，肥肉不香，滷汁也不香，我第一次需要用醃黃瓜來解決一碗飯，限期內改善! 負評網友：十分鐘前就點了一個雞湯都還沒處理 這時後面的客人來反而先處理後面的單 還有時間訓員工 搞到最後跟後面的客人一起拿到單 頗無言 負評網友：點滷肉飯變成雞絲飯🥲這就算了 雞絲飯超鹹⋯（要配水喝的那種）白菜滷也很鹹== 應該不會再二訪

彭記燉品 新竹美食-雞湯-餐廳-必吃-小吃 照片(菜單)

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