新竹市北區 小鮮肉圓｜中南部肉圓｜新竹台大店

小鮮肉圓｜中南部肉圓｜新竹台大店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	362 則評論
地址	300 新竹市北區 鐵道路二段97號1樓
電話	03 531 1288
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–19:00 星期三 11:00–19:00 星期四 11:00–19:00 星期五 11:00–19:00 星期六 11:00–19:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
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官方網站	小鮮肉圓｜中南部肉圓｜新竹台大店的官方網站
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小鮮肉圓｜中南部肉圓｜新竹台大店 網友正面評價

五星	正評網友：肉圓外皮炸的很酥脆，醬汁調配也不錯，就是內餡的肉覺得少了點。 正評網友：總結：來自雲林的炸肉圓，屬帶甜南部口味，食材用料新鮮，是名符其實的鮮肉，店家親切熱情，店鋪空間是迷你小店，內用建議離峰時段前往。 至於評論略有爭議的價格方面，個人認為是來自新竹紅糟肉圓個頭較小多為兩顆販售，才產生的誤解，中彰地區單顆販售的肉圓(個頭較大)其實差不多都是這個價。 •炸肉圓：首先品嚐內餡鮮肉沒有多餘肥油，有著容易入口的嚼感，應是不錯的肉品，沒有肉腥味。肉圓皮非常厲害，外層炸得脆爽，淋上濃郁但不厚重的醬汁，嚐來本身很有Q勁又帶著片片脆皮點綴，非常過癮，辣醬同是帶甜，蘸著嚐多一種風味。 •餛飩湯：手做鮮肉餛飩，調味清淡，湯頭清澈耐喝，胡椒味突出有一種家常感。 正評網友：跟本地肉圓完全不同，肉圓皮很Q肉塊蠻大的，非常值得來吃，但店面真的非常小，可以打電話先訂再過來拿。
四星	正評網友：好吃 正評網友：點了蒜辣肉圓、餛飩湯，肉圓皮微脆QQ的，肉也很嫩，不是新竹的紅糟肉。餛飩湯不推，餛飩肉乾、豆腐也偏硬，湯也很普通 點餐建議提前打電話，中午去現場點餐等了大概半小時才拿到餐點 總而言之，若想吃肉圓可以試試看這間 正評網友：2023.08.25中午 店面很小，位子很少，大多都是外帶 但是裝內用的盤子很溫馨，感覺很像回家吃xd 肉圓是炸的，但還是有QQ的口感 肉稍微少了一點，不過整體算是不錯 口味有 ✔️原味 ✔️蒜味 ✔️辣味 ✔️蒜辣味 店家的辣不算太辣，辣度尚可 原本以為原味沒有醬，但還是很多醬🤣 圖片是大份（兩顆）後來和友人再點了一顆，份量算很飽，青菜是地瓜葉，醬汁不會太多，覺得很入口 貢丸很不錯，但湯比較多胡椒鹽

小鮮肉圓｜中南部肉圓｜新竹台大店 網友中立評價

三星	中立網友：店超小，光是進去就沒法轉身，一個人廚房又不能現場吃，等外帶又超久回家已經不酥，肉圓偏油膩，個人不會再去 中立網友：位置不好停車，內用最多大概只能坐4個人，建議外帶 炸的外皮酥內裏Q的肉圓，內餡味道十足，總是覺得辣椒不太辣 去過了好幾次每次都聽到店員在吵架，影響出餐速度，有一次等了快40分鐘 中立網友：東西不錯吃 唯一缺點不好停車

小鮮肉圓｜中南部肉圓｜新竹台大店 網友負面評價

二星	負評網友：很喜歡吃酥皮肉圓 但跟彰化不能比 肉超級少 皮超級厚！ 負評網友：大份2顆75 皮很厚 炸的很脆 肉很少
一星	負評網友：不友善的小店！本有位置叫我起來讓位等她吃！不會來消費！ 負評網友：打電話點了，人也到了，也排隊了，甚至後面來的人陸續都拿到了才知我點的漏了。不知道是隱形的功力如此強大，還是打電話沒用，現場付錢也沒用。希望他們能夠正視這個先來後到的問題。 負評網友：11點打電話預定12點拿，接單後到現場卻發現根本還沒做，外面大排長龍，等了一下去問才說做不出來，讓人家空等的感覺很差⋯

小鮮肉圓｜中南部肉圓｜新竹台大店 照片(菜單)

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