新竹市北區 宗初火鍋 日式無菜單鍋物

宗初火鍋 日式無菜單鍋物 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	2317 則評論
地址	300 新竹市北區 勝利路239號
電話	0901 017 117
營業時間	星期一 11:30–15:30 17:30–21:30 星期二 11:30–15:30 17:30–21:30 星期三 11:30–15:30 17:30–21:30 星期四 11:30–15:30 17:30–21:30 星期五 11:30–15:30 17:30–21:30 星期六 11:30–15:30 17:30–21:30 星期日 11:30–15:30 17:30–21:30
人均消費	$1000-2000
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官方網站	宗初火鍋 日式無菜單鍋物的官方網站
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外送連結	宗初火鍋 日式無菜單鍋物的外送連結
得獎紀錄

宗初火鍋 日式無菜單鍋物 網友正面評價

五星	正評網友：今天連假17:30 用餐，在新竹難得可以安靜悠閒的用餐，水母缸好美！非常推薦大家來🥳 一定要評論換果醋！！ 正評網友：活跳跳波士頓龍蝦及日本和牛， 套餐的前開胃菜、主廚推薦， 精湛手工日料，晴晴兒吃了回味無窮， 下次想來揪朋友，一起來聚餐啦~😘😘😘 高雅日式木質裝潢， 還有玻璃水族水母牆， 拍網美網帥照，非常好看又漂亮❤️  #新竹聚餐新地點 #宗初火鍋日式鍋物 #只有親自吃過才知道品質 正評網友：鮭魚卵蒸蛋很嫩 龍蝦肉質Q彈鮮甜 和牛入口軟嫩 香氣四溢 蔬菜盤也很新鮮 整體表現不失所望 宗初真的太超值了👍
四星	正評網友：熟食有特色：炸牡蠣、茶碗蒸、和牛車輪餅 肉類：豬肉好吃有彈性、牛肉個人口味覺得還好，有點太膩 海鮮：算是新鮮，但海鮮煮火鍋的鮮味還是比不上清蒸（也許是個人煮的技術問題 環境不錯，裝潢看起來舒適放鬆 正評網友：精緻路線 正評網友：前面原本餐點都還覺得不錯，但後面吃到蛤蜊不新鮮，整鍋就散發一股臭味，全部得換掉，希望品質還是要維持一下

宗初火鍋 日式無菜單鍋物 網友中立評價

三星

中立網友：食物不錯，環境很舒服漂亮， 但價格比起食物真的不太漂亮。 且1300、1400的無菜單料理，飲料卻是白開水。 有點讓人失望（至少也給茶吧） 龍蝦的肉好吃，但真的只有一小塊。 火鍋湯加了味增好像沒什麼特別的感覺。 車輪餅蠻驚艷的，火鍋略顯普通， 而且上菜速度真的非常地緩慢， 尤其是火鍋的牛肉… 之前是因為吃了宗初北門街的無菜單日料很滿意而來試試，但有點令人失望， 吃完後全家都沒有特別的感覺（反倒是北門街店，吃完大家還會討論一下剛剛吃的食物如何） 中立網友：滿心期待的無菜單火鍋！但去吃的當下真的要有很費時間的心理準備。上桌了等十來分鐘前菜鍋物上來，再等個十來分鐘肉盤上來，再等三十分鐘以上海鮮才來 最後也不想說了 就是一等再等來了個點心手捲及飯後冰淇淋… 菜盤單薄 肉盤高級沒錯 但是吃完肉盤還要等老半天才吃到海鮮…頭一次吃到那麼氣的火鍋～我都不好意思再約家人聚這種餐了 加油好嗎😭😭😭 中立網友：這次點了豆皮壽司, 花枝, 炙燒比目魚,炙燒起司鮭魚,鮭魚肚。豆皮壽司叉叉，雖說菜單上寫兩貫，但實際上是一顆切兩半…，飯的部分雖然有灑些海苔芝麻調味，且醋飯紥實，但豆皮有油耗味，很不行，希望老闆不要因為豆皮壽司常見普通就輕忽了它的品質。炙燒類的香氣迎人，此次吃魚皆無腥味且富有質地，很好吃!味增湯個人覺得略鹹~

宗初火鍋 日式無菜單鍋物 網友負面評價

二星	負評網友：湯頭味道太過於清淡，服務人員素質有待加強⋯肉都還沒煮完，就把冰淇淋上桌😅 裝潢很美👍 負評網友：價格偏高 負評網友：吃過最雷的蒸蛋⋯100塊到底怎麼敢賣⋯完全是用上面的料抬高價格，但蒸蛋本身乾乾硬硬。整體價格偏高，食材普通。花枝壽司是唯一覺得還可以。炙燒比目魚有加醬下去煮，並非傳統的日本作法，看到有傻眼。店員一直抽煙，影響用餐品質，開店前還在壽司飯前抽⋯很不衛生。果蠅很多。
一星	負評網友：前陣子去用餐，餐點還可以，但服務人員態度蠻差的，如果心情不好也別發洩在客人身上會比較妥當 負評網友：工作人員態度很差，不知道在氣什麼，推薦想被兇的人可以去吃看看~~ 負評網友：找不到啊是倒了嗎？

宗初火鍋 日式無菜單鍋物 照片(菜單)

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