新北市 | 淡水區 霸氣餃子館

霸氣餃子館 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	343 則評論
地址	251 新北市 淡水區 民生路16巷24號後面號
電話	02 2808 7075
營業時間
人均消費	$1-200
Google Map連結	霸氣餃子館的GoogleMap
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得獎紀錄

霸氣餃子館 網友正面評價

五星

正評網友：清燉牛肉拉麵110 拉麵口感好，厲害的是湯頭，一喝腦裡浮現真材實料4個字！肉也很讓我驚艷！味道是有層次的，軟硬適中也很多塊！重點是老闆還一直說湯不夠可以加🥺🥺🥺沒見過更佛的了！ 燙青菜30元居然還淋肉燥 水餃的豬肉吃的出新鮮，飽滿大顆皮不薄不厚！可惜在竹圍。。。 正評網友：牛肉湯餃外帶$105（高麗菜口味x15顆） 外帶回去吃店家會自動幫你湯跟餃分離裝，變成可以一餃二吃，沾自己的醬油跟變湯餃吃都很好吃。水餃本身大顆，吃起來是肉多於菜的比例，口感並非緊實款式但吃得出肉的鮮甜，搭配蔥燒牛肉口味的湯一同食用是很開心又有飽足感的一餐～😋 正評網友：一家店的醬料絕對是首重之要！ 放眼竹圍，只有“霸氣”做到👍 這是一間名為餃子館的小店，它規模不大，由於地段的關係，它室內座位也不多，所以它主要也是以外帶訂餐為主。 整個Cp值很高，絕對有⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️身價，大力推薦💕 正評網友：清燉牛肉拉麵真的好吃，老闆很親切👍

四星

正評網友：一進門看到牛頭牌沙茶醬的罐子，就可以知道店家用料沒在省。炸醬乾麵很好吃，推。 正評網友：今天內用高麗菜 韭菜水餃, 貢丸湯及酸辣湯.水餃好吃 湯也不錯.可能是用餐的時間很晚了 酸辣湯的勾芡感覺有點太濃了.老闆很親切.用餐時聽見有人外帶牛肉麵,打算下次再去嘗嘗牛肉麵.老闆有交代可以續湯哦 ~不過我喝一碗就很飽了. 正評網友：紅油炒手麵：可以選擇辣與不辣，炒手本身是用水餃做的，共有8顆. 份量非常大，一份的份量相當於一碗麵加上八顆水餃. 水餃皮是屬於有點厚度的，但豬肉餡料也給的很紮實. 整體口味有別於一般的紅油炒手，感覺是店家獨特的調味，醬汁裡面有紅棗跟枸杞，吃起來辣中帶點鹹味帶點甜味，還不錯吃. 正評網友：高麗菜水餃好吃啊（圖中的醬是我自帶的） 超大顆的 女生吃6-8顆絕對飽 抄手麵用的是水餃而非餛飩 只有老闆一個人 所以動作也比較慢 店面衛生堪憂所以-1星 但可以買回家吃 水餃真的不錯

霸氣餃子館 網友中立評價

三星

中立網友：還可以，紅燒的口味； 水餃皮是比較厚的那種，以高麗菜為主； 醬料區有點髒，音樂有點大聲， 但是服務人員都很友善與貼心， 自己問我要不要小碗和說可以加湯。 中立網友：偶然路過竹圍品嚐巷弄美食，頭一回吃到以水餃做紅油抄手，飽足感十足。 中立網友：牛肉麵水餃份量足 牛肉麵味道濃厚，但麵的麵粉感太重 水餃很大顆，看是肉和高麗菜都切太細碎，導致高麗菜沒有爽脆的口感，也沒有肉的咬勁，即時味道正常，也不會想點 整體來說牛肉麵比較好 豬耳朵味道太淡，上面淋的肉燥太油 中立網友：每次在此都不是點餃子吃，覺得這家的餃子普通，牛肉麵也很普通，榨菜肉絲麵也如此，但是他的營業時間還不錯，有時候晚一點都還有東西吃，即使其他家已經關門休息

霸氣餃子館 網友負面評價

二星	負評網友：不好吃，水餃雖然大顆但皮很厚，煮太久皮都爛爛的，餡味道也很普通，水餃不是大顆就好啊。紅油炒手麵的炒手是水餃囧，然後炸醬麵是肉燥麵囧囧囧。只有賣水餃跟肉燥麵之類的菜單就不要放其他品項啊⋯⋯那根本作法不同的東西不能這樣硬凹啦，吃起來感覺很差。 負評網友：紅油抄手是水餃不是餛飩，點了外帶之後開心打開才發現是水餃，感覺被騙，心情很差，想說抄手當點心吃，結果是水餃根本就吃不完。 然後酸辣湯是偏甜的柴魚風味。 炸醬麵的醬還可以。 負評網友：我笨笨的沒看google review 就去叫紅油炒手，不過我問老闆娘他還說 “我們紅油炒手是用水餃，試試看” 。果然霸氣！不得不笑 負評網友：餃子雖然普普, 有一陣子很常吃…. 但有個阿桑態度實在很糟, 從此之後不再去吃了, 整個氣到…..
一星	負評網友：老闆態度絕對是一百 但老闆娘可以態度好點嗎⋯態度差就算了 水餃還都煮的很爛 皮一咬就破 怎麼覺得我煮的都比你厲害⋯ 負評網友：從開店吃到現在越來越難吃，內用水餃常沒煮熟，牛肉麵的肉也是硬的跟石頭一樣，冷凍水餃從之前的紮實好吃，到現在煮一下就爛掉，內陷還吃的到豬味，品管該好好改進了。 負評網友：紅油抄手不是餛飩是水餃，老闆自己覺得標新立異很特別，但味道吃起來就算配醬也還是沒有炒手味，餛飩餡和水餃餡味道就是不一樣啊，做吃的不懂吃，那就別賣紅油炒手嘛，水餃雖然大顆但口味也還好，失望極了。 負評網友：接電話的小姐態度差到極點 好像欠她幾百萬一樣 奉勸大家打電話訂餐前 要先放佛經 以免氣到造口業

霸氣餃子館 照片(菜單)

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