新北市淡水區 源味滷肉飯

源味滷肉飯 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1188 則評論
地址	251 新北市淡水區 北新路147號
電話	02 2623 2301
營業時間	星期一 06:00–21:00 星期二 06:00–21:00 星期三 06:00–21:00 星期四 06:00–21:00 星期五 06:00–21:00 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	源味滷肉飯的GoogleMap
官方網站	源味滷肉飯的官方網站
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得獎紀錄

源味滷肉飯 網友正面評價

五星

正評網友：久久吃一次，肥8瘦2，但是不膩，好吃 正評網友：還行 正評網友：有夠好吃的，Q軟香嫩滷蛋入味，份量扎實，小碗小食量女生可以很飽。好希望天天能吃到

四星

正評網友：味道夠味 ，配菜也十分不簡單，搭配一碗湯，真是絕配，只是雞腿太柴，還是覺得有點乾。 配菜一樣還不錯 正評網友：淡水知名的滷肉飯老店，今天早上十點就到了，結果來太早了，因為炸爐還沒弄好，也沒有青菜可以吃！ 最後只好點了一個雞滷飯、焢肉、綜合羹，雞滷飯很香、很好吃，飯粒粒分明，滷肉不會很黏，吃起來順口！我一進店就看到店員在撥雞絲，看起來是剛剛準備好的雞胸肉，難怪吃起來味道不錯，雞絲中和了滷肉的鹹味，鹹淡整個剛剛好，這個雞滷飯值得推薦！ 一般的焢肉都是切成一片去滷，源味的是切成塊狀，而且不是五花肉！雖然是瘦肉，但不會乾柴，而且滷得很入味，稍微鹹了點，一定要配飯吃！綜合羹就中規中矩，勾芡稍微太多，有點濃稠，影響口感，但是一次可以吃到肉羹、魚漿、還有魷魚，還行！ 內用也是用外帶的免洗餐具，這點實在有點不環保！附近很難停車，沒停車格，連想要違規紅線停車都沒有空間，建議停對面的私人停車場比較安心！一次50元！ 正評網友：今天慕名而來內用，剛好中午用餐時間排隊人潮不少，不過多數都是選擇外帶的學生或附近居民。內用座位很少大概十個位子吧。今天內用，點了小雞魯飯加滷蛋，一個綜合羹這樣剛好一百，後來看便當的小菜賣相似乎不錯加點了一份炒茄子30元，這樣想想一開始應該點滷肉便當75元比較划算。 東西吃起來說不上令人驚豔的好吃，雖然沒有鮮明的記憶點但還蠻涮嘴的。羹湯的調味算清淡，不過肉羹本身有濃濃的胡椒味，不嗜辣或是想買給小孩吃的要注意一下。 即使內用也全部使用免洗餐具，這點有些遺憾，或許是因為疫情吧？

源味滷肉飯 網友中立評價

三星	中立網友：滷肉飯充滿香氣，但入口感覺少了一個味道，自行加了胡椒跟辣油感覺有把味道提升，以滷肉來說是肥而不膩，偶爾搭配一些瘦肉的口感。 炸排骨本身有醃過，但是味道剛好不是我喜歡的，配菜吃起來也偏普通。 在佐料區有看到半死不活的生物，用餐環境不是太理想，微在意又想吃的人就建議外帶。 中立網友：滷肉飯算好吃，內用空間不佳，建議外帶就好 中立網友：排骨有酥 基本上配菜也都還可以 很像學生時期吃的的便當店 但用餐環境夏天就會蠻熱的

源味滷肉飯 網友負面評價

二星	負評網友：飯的品質差異也太大了，有時正常，有時整個便當的飯跟麵糰一樣黏成一團
一星	負評網友：態度有夠差 0105 外帶一碗雞滷飯，滷汁看起來只有一勺，XX的拌完飯一半還是白的。過年缺錢包紅包是嗎 負評網友：店員看不見有客人，環境不佳，菜色一言難盡，本來專程跑去吃，不吃也罷 負評網友：雞絲飯乾到一個不行身為南部人完全無法接受不管是價格還是量

源味滷肉飯 照片(菜單)

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