新北市 | 淡水區名廚鐵板燒 - FooTinder 美食推薦美食App

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名廚鐵板燒餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	452 則評論
地址	251 新北市淡水區中正路36號
電話	02 2623 1102
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–21:30 星期二 11:30–14:00 17:00–21:30 星期三 11:30–14:00 17:00–21:30 星期四 11:30–14:00 17:00–21:30 星期五 11:30–14:00 17:00–21:30 星期六 11:30–14:00 17:00–21:30 星期日 11:30–14:00 17:00–21:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	名廚鐵板燒的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	名廚鐵板燒FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

名廚鐵板燒網友正面評價

五星

正評網友：鐵板燒評分標準「名廚鐵板燒」環境：3 主食：9 價錢：6 加分：1（服務態度）1（湯）總分：20 算是很常去吃名廚鐵板燒（可能一個月至少一次）覺得最划算的應該是套餐的組合，吃得到雞、牛、蝦、蛤蜊、魚。味道算偏鹹，但是調味還蠻合我胃口的，在用餐期間廚師都會時不時的關心，唯獨就是環境老舊了點，椅子偏寬站起來容易撞到，但是我覺得很好吃，飯跟湯都是無限續（套餐會送一杯不大的飲料），蛤蜊盅跟豆腐很不錯，我平常比較少喝飲料，有沒有對我來說沒差。

正評網友：雪花牛從這幾年NTD180吃用現在一份NTD230，明顯的有感漲價、而且白飯和肉量份量內容縮減。但不變的就是好吃廚師也都沒有換(大廚學徒和櫃檯都換了)，畢竟好吃的平價鐵板燒真的很少了，這也是為什麼我們會一直持續吃名廚的原因。

正評網友：最外面一桌年輕師傅服務態度好，熱心有禮貌，後面客人一直來要等位子，還請我們慢慢吃，阿嬤都稱讚👍🏼點菲力牛排跟香煎豬排都好吃～小問題是環境較老舊，裡面的位子油煙味較重。

正評網友：多次造訪，師傅手藝很不錯，也很會和客人交際，待客有禮，餐點相當美味，白飯和湯又能吃到飽，雖一進店裡總是聞到臭臭的味道，地板也黏黏的，但印證了一句話，越髒越好吃

四星

正評網友：鐵板羊肉羊肉好吃，非常下飯，醬汁不錯，味道偏鹹，高麗菜脆，也不錯吃，豆芽普通，沒啥特別，出餐算快，沒等很久，唯一缺點，位子很擠，沒很好坐，整體中上。

正評網友：是一間傳統口味的鐵板燒料理，店面感覺開了蠻長的時間，價位適中，飯湯免費續，是到淡水遊玩可以去用餐的選擇。

正評網友：2020/07 #雞排+羊肉+鱈魚+豆腐+文蛤盅+2碗白飯共670元好吃夠味，CP高！

正評網友：價位相當親民調味鹹淡適中份量也還不錯師傅炒功很好每道都有鑊氣輕便滿足的一餐

網友正面評論

名廚鐵板燒網友中立評價

三星	中立網友：這次是第二次點外送二次點餐內容只有差一顆蛋其餘一樣但二次體驗完全不同短期內不會在回購這次的羊肉不新鮮小辣的餐連一點辣椒都沒有魚也煎到乾柴蝦子是裡面唯一沒變的味道感覺就像是二間餐廳二個不同主廚外送顯示到期時間6點47分可是我7點46分才收到餐點是個非常不好的感覺希望店家能改進中立網友：香菇有點生的感覺整體上還可以服務人員應該提供送飯跟湯的服務因為走道太過狹窄出入不便常常進出會碰到別人中立網友：菲力牛排餐…only高麗菜和牛肉…就沒了空虛。海陸餐CP值比較OK 中立網友：室內空氣有點糟，餐點口味偏淡。

網友中立評論

名廚鐵板燒網友負面評價

二星

負評網友：之前買過外帶，今天內用試試；價位不算平價兩人餐都700多；單點一份羊肉；ㄧ份海陸；羊肉調味ㄧ般；但海陸蝦子算新鮮；魚就普通；有附湯但是飲料有限額度附一小瓶可樂⋯⋯空心菜尾沒挑好。

負評網友：餐點味道還行上菜速度也不會太久，唯獨衛生環境需要改善，7/11下午五點多用餐到一半發現鐵板旁爬上了蟑螂且離餐點的位子不遠，當下反應後服務員回應了不好意思就沒多做關心，之後也沒胃口就趕緊走人了😣

負評網友：兩人吃了380 我會選擇去吃牛肉麵菜超少無提供免費飲料主菜份量也一小碟多給一顆星是主菜口味還不錯

負評網友：主菜還算中規中矩不會太雷，肉類品質尚可，就是味道過於普通以致讓人難有深刻印象；當天吃到的青菜較為偏苦，炒高麗菜的火候不太夠，有些菜梗偏生，而白飯可能是當天加的水量不夠，有些米心沒有熟透，吃起來的口感跟正統義式燉飯的米粒有七成像。店內白飯和湯品可以吃到飽，但裝飯裝湯回座位的時候要小心步伐。優點是鐵板燒師傅態度蠻親切的，而且吃完沒有什麼油膩的感覺，離捷運站和老街也很近。只是想吃鐵板燒的話我不會特別推薦這家店。

一星

負評網友：初次造訪，態度欠佳，同桌用餐竟然有大小眼？對熟客熱絡餐點自動升級不加價？我等餐點竟然不及對方勝多，何況我等點的是A餐（$980），對方是B餐？？用餐內容說明不佳，竟然到了結帳出門口之時，才知道有一瓶小罐飲料可以喝？可見商家連一瓶飲料都要凹下！所以不建議〔初訪客嚐鮮〕因為會得到我的下場……不會再去啦～

負評網友：餐廳？！衛生極差！地板超髒、椅子很噁心。要求客人噴酒精，問題是你們餐廳有乾淨嗎？服務人員態度不佳，要求客人噴酒精，但是櫃台小姐一下碰冰箱、一下摸自己肚子、一下收錢、一下摸櫃檯摸桌子。也沒看她自己消毒。做餐廳還那麼髒！！！！

負評網友：前幾天中午去用餐基本的高麗菜都炒的沒味道牛排跟雞腿主食也都一般般不推薦到此用餐

負評網友：廚師上菜很慢菜沒味道只問隔壁熟客味道o不OK 主餐很鹹明明就是我們先坐下卻先給隔壁熟客上主餐？？？菜也不新鮮

網友負面評論