新北市永和區 老鼎豐水餃王

老鼎豐水餃王 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	331 則評論
地址	234 新北市永和區 永平路145號
電話	02 8732 5555
營業時間	星期一 17:00–00:30 星期二 17:00–00:30 星期三 17:00–00:30 星期四 17:00–00:30 星期五 17:00–00:30 星期六 17:00–00:30 星期日 17:00–00:30
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

老鼎豐水餃王 網友正面評價

五星

正評網友：酸菜水餃很好吃，酸菜內餡很開胃，雖然比一般水餃店常見的6、7塊一顆貴一點，但有符合他的品質。朝鮮拌麵麵體是店家手作，口感很棒，喜歡彈牙麵條的推薦，老闆跟店員的服務態度都很好很熱情，整體來說是樂華夜市裡用餐的好選擇 正評網友：超級好吃，很少見的道地口味。 老闆和店員們都超級親切，老闆也很熱心介紹菜單上的餐點，可以感受到他的用心經營。 第一訪點了涼拌綜合牛雜、大餅跟鴨翅（老闆是推薦大餅可以配著牛雜湯等品項一同搭配，較不會太乾）。 鴨翅讓人很驚艷，滷得肉和皮都很軟嫩，入味卻不會過鹹。 涼拌牛雜的牛肚、牛筋和牛肉也都滷得很入味且軟硬適中，涼拌的調味很恰當，香、辣、麻堆疊出來的清爽口感讓人一吃就上癮。 大餅看似不起眼，但是越嚼越好吃，口味非常特別，推薦點餐時可以加購一同享用。 用餐環境舒適、價格公道，是用餐的好選擇。 （二訪） 牛雜麵的麵體超特別也很美味，是老闆純手工製作，很推薦。而且料很多，這個價位來說我覺得很佛心實惠。 鴨心跟滷味們都很好吃。 （三訪） 這次又試了更多小菜，每一樣都很好吃！ 豬心豬肝等內臟、馬鈴薯（不會過軟、仍有脆爽的口感！）。 大推新推出的 #酸白菜水餃 💗💗💗 超級開胃好吃，很恰到口味的酸， 而且居然是現包的！！！ 正評網友：很值得一吃的水餃，這次吃三鮮水餃，十分多汁好吃，其實不用沾醬吃原味就很好吃了，雖然價格微高但很值得一試，推薦大家👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

四星

正評網友：冷麵100元，麵滿Q的，裡面還有西瓜，吃起來帶點酸味很清爽。 酸白菜水餃90元10顆，滿特別的，味道不錯，其他地方沒吃過。 馬鈴薯絲50元，酸酸脆脆不錯吃。 牛雜100元，沾辣醬好吃。 正評網友：點了酸菜水餃、韓式拌麵 酸菜水餃確實有特色，餡料在其他地方未曾吃過，口味稍重不需要醬料，但酸辣感滿開胃，一份10顆/90元；韓式拌麵用的麵體應該跟冷麵一樣，但參雜辣油、偏甜的酸菜、西瓜（你沒看錯），涼涼的吃也是開胃，值得嘗試 正評網友：海鮮水餃（一份10粒：120元），牛雜湯，好吃。

老鼎豐水餃王 網友中立評價

三星

中立網友：約吃飯真的不敢再看錯時間了 經過時看到服務生端著肥肥的水餃，身為餃人的我怎能錯過，店面算是很擁擠，但還滿乾淨明亮，調味料種類不算多，不過給的小碟子不夠多，害我拿碗裝。 我們這次點酸白菜水餃，水餃吃起來很像皮比較厚的小籠包，餡料不算扎實，調味是屬於胡椒味明顯的酸白菜水餃，味道還不錯，皮感算重。 牛雜湯的湯聞起來很香，不過味道喝起來很淡，牛雜居然有鴨血滿特別，鴨血很水嫩好吃，牛雜都切的偏小，其中牛筋我覺得切得太小塊且不是滷軟爛的路線，我比較沒喜歡這個路線。 中立網友：冷麵部分一端來是西瓜， 有嚇到，但調味上是好吃的👍 酸白菜水餃，不知道是當天現包還沒冷凍就煮還是什麼原因，導致端上來看到的都是軟趴趴，完全一盤就破了五六顆，但調味是還不錯的 牛肉麵就遜色很多 湯頭普通 三寶可 麵體部分就完全不行 和冷麵一樣的麵體但沒有一樣的Q度 不知是否煮太久 夾起來整個碎掉 最後是煙燻腐捲 雖然一捲就要五十 但口感 調味呈現 非常好吃👍 結論：就個人觀感 普通 但老闆非常熱情 昨日去剛好在裝修冷氣 也有二樓內用區 看得出來老闆在環境上很用心 但服務人員還是顧慮一下 把抹布跟餐點放在同一個托盤一起端上桌 實在不是很衛生 煩請多多注意！ 中立網友：牛雜湯麵有夠鹹，但料給滿多的

老鼎豐水餃王 網友負面評價

二星	負評網友：東西不難吃但不是小孩喜歡的，桌子黏黏的，非常黏建議帶濕紙巾來吃 負評網友：酸菜水餃90、涼拌土豆絲50、無骨雞爪50，沒有到很好吃，但也不難吃。 酸菜水餃沒什麼酸菜味，雖然沒有豬腥味，肉應該是屬於新鮮的。但肉口感粉粉的，不是很實在的肉餡口感，是感覺很沒有存在感的內餡。但皮很好吃，Q滑嚼勁。 涼拌土豆絲香油味有點太重，個人沒有很喜歡。而且雖然店家說不辣，但鑑於本人能吃到的辣度差不多只有泡麵滿漢大餐牛肉麵的辣度，所以我覺得這個土豆絲還是有一定辣味。 無骨雞爪沒有腥味，處理的很乾淨，食材也新鮮，但份量不多，而且味道是只有鹹味，沒有滷的味道，也不是涼拌的酸甜味。 店內乾淨，免洗餐具除了筷子連湯匙居然都是獨立包裝，很衛生！還可以自取紙碗，分食方便。店員服務也很好。冷氣也蠻涼的。 可惜食物不是很合個人的口味。
一星	負評網友：誰家冷麵放西瓜🤷‍♂️ 說好的＊朝鮮冷麵＊硬是做成東南亞風味 負評網友：送餐上來先送比我們晚到的先上，然後在那桌弄掉水餃說掉的是我們的叫我們等？？？ 明明那桌也有水餃他們的菜也沒上齊 為什麼是我們先到先點餐的人等？ 超級莫名其妙 酸菜水餃有夠難吃 負評網友：太誇張！ 下午剛開門過去沒人，由於趕時間點了幾樣，還提醒老闆娘要馬上離開，也先付了錢。 沒想到後面來一位太太，老闆娘就先幫她點餐，這時候我就想算了，沒想到老闆娘先去後面幫那位客人下水餃，這太過分了吧！連先來後到這道理都不懂嗎，結果跑來Google評論這裡一看，果然不只我遇過類似狀況。

老鼎豐水餃王 照片(菜單)

老鼎豐水餃王的附近餐廳

	老賴牛肉麵 評分：4.0 顆星 評論數：207 則評論
	老山東餃子館 評分：4.0 顆星 評論數：168 則評論
	傅記麵食館 評分：4.1 顆星 評論數：162 則評論
	冬冬小吃店 永平店 評分：4.0 顆星 評論數：49 則評論
	犇亭牛肉麵 評分：4.1 顆星 評論數：190 則評論
	山東老鄉麵食 評分：3.3 顆星 評論數：66 則評論
	鼎饌小火鍋堂 評分：4.0 顆星 評論數：191 則評論
	好大手工水餃 評分：4.1 顆星 評論數：96 則評論
	寶哥酸辣麵 評分：4.5 顆星 評論數：259 則評論
	鼎牛牛肉麵 評分：4.7 顆星 評論數：417 則評論

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