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家宴中餐廳餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	561 則評論
地址	220 新北市板橋區縣民大道二段8號3樓
電話	02 8964 3952
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費	$600-1800
Google Map連結	家宴中餐廳的GoogleMap
官方網站	家宴中餐廳的官方網站
訂位連結	家宴中餐廳的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

家宴中餐廳網友正面評價

五星

正評網友：🥢烤鴨桃木片皮鴨（烤鴨三吃）：鴨肉片、🥢生菜脆米鴨鬆、客家酸菜鴨骨湯都很～～好吃，不過湯的酸菜偏鹹 🥢鮮干貝脆米炒飯：干貝蠻多的且鮮嫩，米飯粒粒分明，口味不會太重但小油，好吃！ 🥢天時福清蒸鱸魚磚：鱸魚鮮嫩美味，搭配底下的豆腐💯 🥢鮮蝦腐皮捲：腐皮薄脆、蝦肉飽滿又多汁，我超喜歡😋 🥢松露鮮蝦餃：松露味頗濃厚，只是皮不Q偏軟，可以再加強⋯ 服務方面感覺人手有點不足，但服務生態度親切周到，上菜速度也剛剛好。另外覺得空調可以再強一點，不然會有點小悶～整體來說很喜歡，鴨肉料理🍽💯

正評網友：非常棒的餐廳用餐體驗很好服務人員服務態度非常好主廚更是有一套表現令人驚嘆把任何一家餐廳都有的菜色如同魔法師一般讓你吃起來就是不一樣味覺充滿驚喜結束之後重新令人拾回對桌菜的熱情❤️ 這個團隊不簡單呀🌹👍

正評網友：空間寬敞燈光偏黃，有一種舒適的家居風格，就跟餐廳名稱相呼應，座椅坐起來相當舒適。另一方面，這裡還結合台灣古早傳統房屋文化，以磚瓦橘紅做為壁面色調，還要結合有有福氣、圓滿象徵的蝴蝶造型藝術設計搭配整體空間的視覺協調。個人套餐非常精緻典雅。

正評網友：今天沒訂到包廂，但用餐區用餐氣氛還是很不錯，餐點好吃，服務週到，很適合和長輩一起的家庭聚餐。停車：飯店車位顯示0位，所以去新站路停縣府大樓地下停車場，停靠近1號電梯(往麗寶百貨)，很近。

四星

正評網友：家宴餐廳東西好吃，但是上菜速度很慢，去消費四次了每次都是一樣慢，入口處永遠都沒有人接待，帶位也搞不清楚狀況，已說有訂位了，問了兩次以上，然後自言自語，入座之後1分鐘馬上來問要不要點菜，菜單都還沒看到幾頁，應該先問茶水，端完茶水之後再順便問客人可以點餐了嗎？比較順吧！這個職前訓練管理有待加強！員工永遠找不到從點菜到結帳一直都是要花時間找人，如果以中餐廳在板橋家宴餐廳的東西好吃但是服務有待加強，隔壁希爾頓中餐廳青雅也是很好吃，服務非常到位，在那邊用餐很愉快，我個人是覺得青雅中餐廳服務好,是我在板橋最喜歡去消費的中餐廳，再來是48F望月樓，48樓是略勝一籌的view.菜色也不錯吃，服務還可以，希望家宴餐廳能夠多加留意控管，生意才會越來越好.

正評網友：餐點都好吃無雷，口味適中，值得推薦。芋頭米粉湯，好吃必點！服務人員超忙，櫃檯電話總是忙線中，打電話預定座位是件很困難的事。用餐中若想添加茶水，也常常苦苦等候不到服務生經過，建議人力可以再稍微調配一下。座位舒適，用餐空間寬敞，去廁所的路徑也頗有氣氛。

正評網友：第一次在凱撒飯店吃中餐廳家宴給我的印象不錯這次先點12000 set 小菜系列 👍👍👍 寬粉蒸海蝦湯底寬粉可以醬皇翠綠炒雙蚌 XO醬不錯海皇羹清麗加紅醋還不錯香蒜黑鑽雞嫩超滿意👍 蔥油清蒸石斑魚標準避風塘翠豬蹄普通銀杏川耳娃娃菜普通沙參玉竹燉子排 👍 後面有加點香菇流沙包芝麻還行松阪豬普通四季肥腸普通大概也來到一個人1600-1800的高檔價位整體3.9分

正評網友：包廂很適合家庭聚餐，菜的水準上都算ok～推薦龍蝦意麵、黑酸雞、流沙包、素蒸餃👍

網友正面評論

家宴中餐廳網友中立評價

三星

中立網友：服務專業度需要加強。缺點：1.吃過頤宮、晶華軒、蘭城晶英、典華、龍都等等許多家烤鴨，每家皆是將烤鴨送到客人前介紹並現場分切烤鴨皮。沒有一家餐廳是直接上一盤裝烤鴨皮，鴨皮片數略少，鴨皮跟餅皮是涼的。 2.小孩發現碗不乾淨，通知請服務生來換過新碗，結果仍送同一個髒碗過來。服務生有心事心不在焉嗎 3.白飯點了兩次，第一次等待許久仍未送來。優點： 1.直接幫我們升等包廂，不用低消。 2.服務生態度都是很好的 3.菜是好吃有水準的，上菜速度很快。

中立網友：沒點到桌菜菜色普普，上桌大多溫溫的，份量偏少，如果說少份量是為了走精緻路線那口味也還不足，黑鑽雞半隻像1/4，炒麵也軟糊份量完全不像3-4人份，覺得可以改善的更好一些。吃過凱達家宴印象很不錯，但感覺板橋家宴口味不如預期，有點失望了。

中立網友：環境很好，有五星級的fu，服務生態度也良好，菜也都好吃，特別是羊肉處理的很好，完全沒有騷味很好吃，但在這個價位感覺菜應該要更有特色一些，覺得有點家常。

中立網友：環境雖不到豪華但典雅舒適，菜餚味道及火候掌握普通，點心類味道較好。除收銀處外，服務人員態度較為急切沒有笑容。

網友中立評論

家宴中餐廳網友負面評價

二星

負評網友：吃了一桌二萬多，不論是菜色，景色，或是服務都沒有那個價值根本沒有客人，中午還臨時換廳，出菜跟菜單也不符，問了服務員，竟然胡說八道一通。完全沒有符合這個飯店的星級

負評網友：環境很美，但不知道為何地板走路聲音很大，桌子很會晃。干邑牛肉很老、香檳雞排太乾⋯哎，小失望

負評網友：食物方面: (3.5星) 黑鑽雞及松阪豬炒飯味道不錯; 鬼馬炒牛之牛肉相對油條少許多; 起司百花球味道驚豔但份量較少; 百合鮮菇蔬雖然主廚推薦但較普通。整體而言食物還不錯吃，值得來吃一次。服務方面: (1星) 1. 服務不貼心，客人點菜時未先提供開水，要求後僅提供一杯。 2. 倒茶時茶水溢出而未整理。 3. 主菜(黑鑽雞)在客人已至用餐尾聲時未出餐，三催四請之下過了十分鐘才來。 4. 客人反應上述第三點所提之問題後，一位服務員僅表示 [不好意思]，另一位服務員則表示 [要退菜嗎？]，如此未顧慮客人感受而展現出不耐煩之姿，亦未展現誠意表示歉意，非待客之道。

負評網友：今年除夕圍爐再次選擇凱撒家宴，停車場電梯只有一部供b3~b5到3樓餐廳，長時間等待讓人不便，不確定搭乘隔壁希爾頓專梯到一樓，再步行至凱撒飯店，會不會比較快。圍爐分兩場，整個安排似乎過於倉促，後面至少還有三道菜還沒上完，服務人員就開始詢問打包；再來是場地燈光，包廂內明亮，但是，選擇包廂外用餐的照明就顯得昏暗，離去時在停車場聽到別組客人調侃，停車場的燈光都比餐廳內明亮多。服務人員配置也似乎是以最少人力來服務，舉例，上水果時，沒有先幫忙撤掉舊餐盤餐具，新的餐盤叉子也是提醒後才補上、打包餐點也因為忙亂氛圍，一直到離開，也沒有想到服務人員還沒拿來，而忘了這件事。也許是疫情期間一切從簡，或許從簡的成本可以反應在價格上XD。菜色部分就表現中規中矩，維持水準，只是在有限時間內，說要好好品嚐是不太可能，尤其是在這特別的日子，和家人相聚，不免要話話家常，和希爾頓只有一場次相比，就顯得從容多了。

一星

負評網友：要預定菜色連續打兩天電話都打不進去，還要請總機留言，等回撥。到現場看到公告的預定名字，連性別都寫錯。實際上菜，點的菜有八成品質都不符合貴餐廳的價位。服務生的素質就更差勁了，一問三不知，還漏點菜，要找服務生的時候都找不到人，也沒有服務鈴。真是花錢找罪受，上萬元的餐點不應該是這樣的服務吧看了之前低分的留言，餐廳都回應會改進，真的是完全沒感受到改進在哪裡，完全不推薦這家餐廳！

負評網友：菜色一般。原本要訂四人套餐組合，去到現場才告知已賣完其中一道蒜香黑鑽雞（半隻680）。服務人員態度極差，並告知只能換成口水雞或油雞，否則只剩單點的選項。因為臨時也找不到其他聚餐地點，被迫選了口水雞，份量超少，完全沒有680元等值價位的cp值，以後再也不會去這種黑店。

負評網友：結帳等待超久就算了,還有一位先生服務態度跟口氣非常差,結果一問之下竟然是副理?天啊!!有這種管理職的員工,是不是該好好檢討呀!!

負評網友：全家人幫母親慶生，選擇了貴餐廳用餐有事前預訂鴨肉和雞肉到現場才被告知餐廳廚房人員疏失導致沒有保留到，首先，這樣感覺已經很糟糕了沒有前一天確認清楚然後提早告知我認為不是這間餐廳這樣價位可以接受到的服務品質再來，一位類似經歷或主管階的接待人員表示可以用水果和飲料招待拜託我也是從事餐廳的也曾任職過外場主館職位這樣的招待額度覺得客人都能好好接受嗎？服務品質真的極差，現場服務員也是多半感覺專業度極度不成熟，沒有基本水準連我們要離開結帳時和服務員插身而過的時候，服務員快步加速只喊了小心就匆忙穿越人群，萬一發生意外真的很不行更何況我們有小孩在現場別扯什麼同理心，今天我們是客人立場不同，我出餐時也是抱持著每天每次每位客人都能享受到一樣水準的好服務貴餐廳這樣的消費價格得到這樣的服務屬實比外面小餐廳糟糕次來，廚房的餐點感覺不到用心味道，香氣，調味皆不到位我認為應該加強一下員工管理以及訓練也在這邊讓其他想用餐的客人斟酌一下是否該選擇在貴餐廳用膳

網友負面評論