頁面內容

虎記涼麵餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	270 則評論
地址	242 新北市新莊區中正路369號
電話	0958 733 033
營業時間	星期一 07:30–20:00 星期二 07:30–20:00 星期三 07:30–20:00 星期四 07:30–20:00 星期五 07:30–20:00 星期六 07:30–20:00 星期日 07:30–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	虎記涼麵的GoogleMap
官方網站	虎記涼麵的官方網站
訂位連結
外送連結	虎記涼麵的Uber Eats 虎記涼麵FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

虎記涼麵網友正面評價

五星

正評網友：涼麵麵條口感佳，麻醬香濃又開胃，辣油也非常夠味，滋味相當突出。味噌湯口味偏淡，但搭配風格濃郁的涼麵頗合適。

正評網友：個人覺得涼麵普普小菜種類略少但為了味噌湯已經回訪過不只一兩次大愛味噌湯啊🥰 整體來說還是很不錯的而且下午時段都有營業是下午突然想吃東西時的好地方

正評網友：沒吃過今天用Uber叫來吃看看點了兩個套餐其中一個素的想說我老婆不吃蒜點給她後來都進到我肚子裡剛開始吃芝麻覺得普通有點偏甜就是覺得麵條比周邊其他家的新鮮還有Q 其他家麵條有些吃起來ㄌㄨㄣˇㄌㄨㄣˇ（台語）不過這家麵條不會這樣後來我把素的也吃掉辣椒醬拿起來聞一聞覺得好像味道跟別家的不一樣就加了點下去一吃之下驚為天人也太好吃了強烈建議一定要加點他們的辣椒醬加一點真的不會辣翻但是味道非常好超好吃難怪跟其他家涼麵點法不一樣其他家都會問你要不要辣他們卻沒問但是默默附在旁邊會為了他們辣椒醬再回購香好吃真是神物

正評網友：第一次吃到鯊魚煙配涼麵，這感覺要配乾麵吃的小菜出現在涼麵店好奇點點看，好吃很嫩😊可能有先跟薑絲一起燙過腥味都沒了👍 芥末夠嗆鼻不要吃太大口，五不小心沾太多馬上灌水喝……

四星

正評網友：涼麵醬汁的口味很讚加一點辣非常好吃份量也很足推👍🏻

正評網友：麻醬口味香濃有一點沙沙口感，綜合湯（蛋滑、貢丸脆，味噌適中）

正評網友：環境乾淨，麻醬香濃量不多，醬汁給很多吃起來很過癮，口味不算太重，辣椒醬味道不錯不會到太辣，加一點可以提味，甜不辣跟味噌湯則普通，可視飢餓度加點。

正評網友：味道不錯可惜芝麻醬跟醬油混合不起來搖很久倒出來芝麻醬還在袋子裏建議辣椒醬直接加進去芝麻醬裡面辣椒醬很香讚另外裝還要拆袋子那袋子很難拆綜合味增湯不錯喝

網友正面評論

虎記涼麵網友中立評價

三星	中立網友：涼麵味道還好，但是工作人員一邊製作餐點，一邊竟然用蒼蠅拍打蒼蠅，實在很不衛生，以後應該不會再去了。中立網友：特別在於濃到不行的醬汁芝麻花生的香氣充足帶點鹹味多點小黃瓜的清脆加分麵條則普通拌開時糊了一些味噌湯清淡大碗只見傳統豆腐+蔥花 😆~#83 中立網友：桌椅擺設稍擁擠,不適合內用. 涼麵好吃,份量足. 味噌湯及小菜,普通…鯊魚煙,略貴,不好吃. 炸醬麵=炸醬口味的涼麵. 中立網友：若不是打電話問一下有沒有營業⋯不然我又要白跑一趟、Google上的營業時間完全不可信可以更新一下營業時間嗎？常常讓顧客這樣白跑一趟、而且又不是住附近、讓人很無言耶。難道這是店家的形式風格嗎？

網友中立評論

虎記涼麵網友負面評價

二星

負評網友：大碗涼麵份量一般，麻醬與醋料味道不夠，味噌湯味道很淡，整體沒特色。

負評網友：口味一般算還行，只是涼麵份量很少，你不吃兩份不可能飽，cp值不高，那個點位置不好，要是還要賣這麼貴，不可能開久的，估計撐不過今年年底就會關門。

負評網友：Ubereat外送。口味一般偏弱，醬較一般水，調味單薄無層次感，不加辣沒法吃完。味增湯也是一般般沒記憶點。

負評網友：有吃過，跟一般的涼麵差不多！

一星

負評網友：之前叫過幾次外送，感覺還算可以，結果現在叫外送涼麵，竟沒有附上麻醬包，這如何吃呢？處理態度直接推給外送平台。既然已參與外送合作，內部怎會沒有SOP標準流程可以確認是”誰”忘了放麻醬包？而且不應該由客人承擔這個後果，沒有道理的。退費就算很妥當了嗎？浪費時間、沒得吃是”誰”疏漏造成的錯誤？不該是推來推去就當沒事了？會不會誰是下一個倒楣鬼？萬一如果你叫幾碗牛肉麵，送來只有麵條也無法確定是”誰”忘了附上牛肉包，退費給你就算ＯＫ了嗎？如何預防再犯同樣錯誤不重要嗎？

負評網友：請注意這家外送沒在看備註的，請他不要用塑膠袋裝熱湯，還是給我裝上去。我都說八分滿我都可以接受了。沒在看備註的請小心。我把整個湯都丟掉了。

負評網友：芝麻醬又稠又少味道也難吃，貢丸小又沒有肉味。蒜泥有跟沒有一樣，不是台灣蒜，紫菜湯是地雷，像開水一樣。涼麵成本這麼低的東西，點大碗少到快哭，我居然還為它胖1公斤。可見熱量有多高。我人身的恥辱就是去吃虎記涼麵。而且冷氣有開跟沒開一樣，我是吃分店。

負評網友：貴又沒特色完全不推不會去第二次超商涼麵都比你好吃！

網友負面評論