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橋釣我餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	160 則評論
地址	241 新北市三重區中央南路45巷3號
電話	02 8972 2356
營業時間	星期一休息星期二休息星期三休息星期四 18:30–22:00 星期五 18:30–22:00 星期六 18:30–22:00 星期日 18:30–22:00
人均消費	$1000-1200
Google Map連結	橋釣我的GoogleMap
官方網站	橋釣我的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

橋釣我網友正面評價

五星

正評網友：每道菜都很不錯，以自己賣的花椒醬烹調料理作為賣點，用自己的方法調製，桌子不多，客人可以跟老闆聊天，氣氛輕鬆，可以來嘗試看看

正評網友：舒服的小地方需提前四天預訂。 1人/$1200 整個吃好吃滿。每到菜都非常用心的去正確簡單的調理招牌的花椒醬也是令人驚艷的優秀。

正評網友：第二次來吃整體還是很滿意！前菜的麵包非常好吃超級香白花椰湯味道也很好，可惜不熱熱一點會加分很多主餐是酥皮牛排(自己亂取😂？好好吃，比年初來吃的牛排更讚餐後甜點冰淇淋布朗尼也是秒嗑完推！

正評網友：餐點非常有特色，每一道料理的組合和味道都出乎意料，卻又非常平衡。老闆對料理很用心，會詳細告知調味及烹調方式，吃的時候更能細細品味。但位置不多，通常座無虛席，訂位比較保險。

四星

正評網友：口味獨特，整體每道菜都還不錯但配菜方面澱粉的比例有點高，最後兩道完全吃不下（隔壁桌也無法完食😂）如果可以稍微調整一下會更完美（不知道是不是因為以前有人反映吃不飽才調整成這樣的😂）

正評網友：巷弄小店，很好吃的手作無菜單料理，店面不大適合4-6人來，食材原味沒有過多的調味，連醬料、起司都老闆自己做。可惜店面油煙味比較重，吃完身上都油煙⋯

正評網友：三重少見的餐酒館點了無菜單的2人套餐還沒上菜就讓人很期待每道料理都看得出用心牛排羊排熟度也控制得很好但是還有一些小細節可以加強 1）麵包上面舖料的小點可以不用上兩次（雖然是不同的麵包跟料） 2）馬鈴薯泥好吃但是同行男友很在意牛排血水一直流到馬鈴薯上面 3）店內的水有不好的味道

正評網友：的確用心的確舒適的確歌我很喜歡嫩肩里肌這樣處理不行啦，感受的到想走一個美式炭烤的牛排，外皮烤的一個太硬，筋膜沒處理好，切片太大塊，一口肉咬了三分鐘還是一坨，這個扣分。前菜雞肉凱薩沙拉很優（偏鹹），低溫烹調的雞胸肉很嫩調味也很開胃。青醬蛤蜊麵包 – 這道我的確蠻喜歡的，青醬還蠻有顆粒口感的香氣也非常濃郁。（份量很少）第一次訪不知是否合口味所以輕點600套餐嚐鮮（餐點圖片為2人份所以是1200）也不是份量不夠，也不是吃不飽（男生可能真的會吃不飽喔），只是覺得空虛出菜很慢很慢，食物很少 600套餐3盤菜，以為會有甜點，還傻等了好久，結果……🔚

網友正面評論

橋釣我網友中立評價

三星	中立網友：這是1000元的套餐大致上都蠻好吃的店家會跟你介紹他們的食材但我認為CP值蠻低的主觀來說湯我自己不喜歡部分烤蔬菜吃起來也不太順口中立網友：當天選擇1000元無菜單，餐點有創意但並不是特別好吃。且吃到後面發現菜色單品重複率很高，所以吃來吃去味道很容易差不多。第三張餐點炸物油耗味太重。主餐牛肉的部分靜置久一點會更好，因為最中心的地方幾乎是生的。但1000元真的非常飽。不會二訪中立網友：特色小店，店家可依照人數&預算出餐，份量很夠。中立網友：還好.

網友中立評論

橋釣我網友負面評價

二星	負評網友：價格有800/每人：4盤菜 1000/每人：5盤菜價格不親民，份量以男生來說很少🙄🙄 負評網友：創意有餘，美味不足。CP值不優。
一星