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山泉水手工豆花店餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	3588 則評論
地址	237 新北市三峽區民生街149號
電話	02 2672 1669
營業時間	星期一 09:00–22:00 星期二休息星期三 09:00–22:00 星期四 09:00–22:00 星期五 09:00–22:00 星期六 09:00–22:00 星期日 09:00–22:00
人均消費
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基本資訊

山泉水手工豆花店網友正面評價

五星

正評網友：餐點：綠豆豆花（冰）、小紅豆豆花+薑味道：豆花就是傳統的，較有口感，可以感覺到用料之實在，紅豆、綠豆都煮的軟爛，天氣冷的話加薑是個不錯選擇，會讓身體暖起來。環境：位置只有三桌，小小的攤位，如遇人多時會要排隊，外帶的人很多。價格：35元+薑多5元。位置：位於老街市場上，車流及人流都很多，不好停車，在路上的位置，很好找到。缺點：座位很少，空間也不大。

正評網友：據說是山泉水做的豆花一碗才30，可加兩種料每多加一種料要再+5元真的很便宜又好吃到訪時間: 2021.4 個人給星標準: 一星: 這…..此生不會再訪二星: 食物表現不好，或是品質/CP值未達期待，不太可能再訪三星: 綜合起來算普通，或是此評論單純告知外送價格情形四星: 有些品項好吃，或CP偏高，有可能再訪五星: 非常好吃，想多次再訪

正評網友：之前吃過一次外帶後就愛上的豆花店，生意也很好，內用位子不多，不過翻桌率也蠻快的。豆花一碗最多可以選擇兩個料，豆花嫩嫩的，不是那種脆的或是粉粉帶顆粒那種。糖水甜度適中，粉圓很Q，薏仁和花生軟綿。35元這個價位的整體份量和口味，真心是推薦的。只是點餐時候，還是一碗一碗說，免得一次說太多碗，店員來不及反應，會反問不少次什麼料？要冷要熱？要不要冰？要不要薑汁？問完後，卻又講錯料的名稱，又糾正他😭…

正評網友：新北·三峽［山泉水手工豆花店］ – 🧀懶人包擁有絡繹不絕的排隊人潮大份量銅板價是來三峽必吃的手工豆花！ – ▪️粉圓豆花 $35 以山泉水跟非基改黃豆製成柔嫩細緻的豆花搭配上Q彈的珍珠以及不死甜的糖水完食後心滿意足！價格很實在是雙北少見低於40元的豆花份量兩個人共食一份也很剛好其實最令人意外的是珍珠我喝過很多手搖店而這間山泉水豆花的珍珠直接完勝手搖店喜歡粉圓的朋友一定要點來試試豆花冷熱皆宜想要溫暖一點的朋友可以+$5添加薑汁！冬天也要讓豆花來暖心一下 – – – – 我是阿彰～歡迎追蹤我的ig ➡️a_chang_foodie 一起來吃美食享受生活

四星

正評網友：「來訪日期」：2023/3/11 下午「簡述分享」：位於新北市三峽區民生街上（蠻靠近三峽老街）。在地一家人氣冰品豆花店，主要特色主打（豆花/配料/糖水/剉冰都是使用山泉水製作）！假日的時候人潮挺多的！需要小小的等待一下😁 停車🅿️：店家附近不好停車，靠近老街附近有峽農停車場/公有市場地下停車場。停完車再步行前往。 — — — — — — — — — — — — — — — — — ⚠️另外也有薑汁可選，喜歡的人也可以選擇加入 +5元餐點品項： ✴粉圓豆花豆花口感細緻！雖然不是非常綿密那種，但用料蠻實在的。粉圓外表賣相不佳，但咀嚼口感味道也算不錯，只是不夠Q彈稍微偏軟。 ✴小紅豆豆花小紅豆煮起來算軟嫩，份量也夠，搭配豆花口感味道也不錯，糖水甜度算適中。整體來說：有來三峽老街，想吃冰的可以來嚐嚐看。「環境評比」：小小的店面，座位不多，內用裡面座位擁擠。「服務品質」：服務態度還可以👌 「續訪意願」：中「CP值」：中

正評網友：造訪於2022年5月上旬的週日上午。與朋友相約三峽老街，因未到11點，許多店家尚未開始營業，便至一旁的市場晃晃，被早上即營業且已有排隊人潮的豆花店吸引了目光。品項單純，有冷、熱豆花與少數幾款冰品，內用座位數少，僅約10個，所以顧客以外帶為主。攤位前方的桌子保持得還算乾淨，內用使用的是可重複使用的碗和一次性塑膠湯匙。粉圓薏仁豆花（熱，35元）：選擇一樣和兩樣配料的價格是相同的，解決了第一次造訪的選擇困難者的難題。作為基底的糖水比個人喜愛的甜度甜上一些，但不至於到蓋過豆花豆香的程度。豆花口感細緻，不是會吃到豆渣綿密顆粒感的那種。配料給得大方。粉圓泛著棕色光澤，亦偏甜，且不如想像中有嚼勁，在冷湯裡或許會更有韌度。薏仁則顆粒完整，軟硬適中，推薦給喜歡較清淡口味配料的人。

正評網友：最近漲價了，依然人氣不減，經常能大排長龍，豆花口感，個人認為還是大溪賴XX比較綿密，粉圓很失望是像大顆珍珠型，小顆認為較好咬，糖水不會很甜，而綠豆冰普普通通啦！

正評網友：山泉水豆花位於三峽民生街,在三峽是一間非常有名氣的甜品店取自三峽佛山山泉製成的豆花,豆花口感綿密夏天吃上一碗非常消暑！無論是在地人或觀光客都必訪推薦的一間店~ 這天約下午四點鐘抵達,門口已大排長龍,無論是內用或外帶都需排隊,雖人潮很多但動作也蠻快！花生、大紅豆、小紅豆、薏仁、綠豆、粉圓、蓮子,自由搭配就依自己喜歡～花生+粉圓豆花口感鬆綿入口能感受豆香化在唇齒中花生也不會煮得過硬,粉圓QQ很滑溜,真的是很傳統美味古早味~

網友正面評論

山泉水手工豆花店網友中立評價

三星

中立網友：#這家豆花是比較凍的口感 #不是入口即化那種 #我不是這派的 #豆香偏淡 #各種紅豆花豆的料煮得不夠爛 #在嘴巴裡挺分散的無法融合 #粉圓不錯吃但無法回天

中立網友：花生粉圓豆花加冰（$35）現在都沒有內用座位了，但還是可以拿著站在旁邊吃。豆花的口感是很好吃的，綿綿的，但豆味稍微淡了一點。粉圓跟花生中規中矩。糖水不會很甜。雖然會覺得CP值蠻高的一點是豆花量很多，但同時這點也是這碗豆花吃起來並不感到愉悅的原因，豆花和糖水的比例應該是每一口都要有豆花和糖水，但這碗會偏豆花多蠻多的。

中立網友：標榜食材都是用山泉水製作而成但和友人都沒有特別吃出不一樣的地方一碗豆花可以選擇1-2種料豆花綿密好吃薏仁還有脆脆的口感也是好吃但湯底的糖水有點太甜粉圓也普通而已整體中規中矩路過很熱可以吃但不用特別來吃如果下次要再吃一次我會選擇純薏仁豆花！

中立網友：這次來吃，豆花水準比一年前降了不少，綿密不再，還有點偏硬，只能從口袋名單刪了

網友中立評論

山泉水手工豆花店網友負面評價

二星

負評網友：據說是三峽老街必吃的有名豆花店但個人有點吃不懂😵‍💫 很多說不好吃的人大部分都是嫌糖水太甜但身為一個螞蟻人沒有太甜這種事😀 我反而是覺得豆花本體口感不太好（很不綿密）也沒什麼黃豆的香味（不知道是因為山泉水的味道有所影響還是怎麼樣尾韻有點微苦⋯）甚至可以說是我這輩子吃過的所有豆花當中最後一名（純屬個人意見）但優點是一碗才$35 而且粉圓給得很多（咬到咀嚼肌很酸）已經是非常佛心了來三峽老街吃完各種鹹食還是要來山泉水消費一下才能算是happy ending

負評網友：店員服務態度不佳，從2022年開始大約三個月去一次，但每一次都沒有任何一個店員有笑容，點餐的時候可以理解客人多很忙碌，但沒有必要展現不耐煩的表情，店員多為40歲以上的媽媽，不但沒有親切感甚至在上餐點的時候，因店員溝通的方式造成餐點誤上別桌，顧客提醒還因此惱怒用甩的方式上餐點，餐點因此灑出來，店員們沒有歉意之外，店長似乎也沒有要糾正該員工，也沒有要協助顧客處理灑出來的問題，不知道是不歡迎外地客還是生意好所以不缺客人光臨消費，毫不在意消費者的感受，如果不歡迎外地顧客可以直接明示或告示，商品本身品質不錯，每次去消費的口味跟口感皆一致，店鋪本身維護的也乾淨整潔

負評網友：【舌尖上的旅行】口感濃密的豆花，加入配料整體徧甜；服務人員的態度應該再訓練，不能生意忙碌而忽略服務品質。

負評網友：點花生豆花1碗拿40元，竟然沒找錢？是太忙還是裝傻？

一星

負評網友：此店家對顧客非常不友善！！！！請大家購買前自己要有心理建設！！！！一直以來我們都覺得這家店的店員臉臭態度差，但東西好吃就算了⋯ 買了豆花，回家後發現裡面只有料沒有豆花，致電告知店員，店員詢問是否住附近，請我們回去補拿，到店家後店員大姐們不是補給我豆花，而是一直咬定沒有多收錢？？？？消費者的重點是，我買了一杯豆花，裡面沒有豆花感受極差，致電跟店家告知，你們請我們回去拿的，特地出門過去，不但沒拿到豆花，店員完全沒有感到抱歉，還態度極差，最後為了息事寧人，我們自行提出自己買一杯白豆花可以了吧！只能自認倒霉買了整杯滿滿白豆花回家配剛剛的料！（照片是一杯料、一杯滿滿白豆花）真的是有夠無奈！

負評網友：東西還可以。就是服務口氣態度很差。怎麼吃都不會覺得好吃。不用特地來這種店吃

負評網友：絡繹不絕的人潮生意很好，小小的店內員工四位，觀察後忙得很忙，看戲的也有（員工）可能資深的只需要從旁協助吧，粉圓偏硬明顯沒煮透。整體差強人意。

負評網友：出來做生意竟然連粉圓跟珍珠都搞不清楚，還理直氣壯的回：兩者是一樣的東西！就像你去生蠔專賣店買生蠔，老闆給你蚵仔，你有何感想？都已經問到是珍珠還粉圓了，怎麼還可以這麼無知，不知道出來開甚麼店

網友負面評論