新北市金山區 雲集小棧

雲集小棧 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	300 則評論
地址	208 新北市金山區
電話	0963 088 184
營業時間	星期一 10:00–20:00 星期二 10:00–20:00 星期三 休息 星期四 10:00–20:00 星期五 10:00–20:00 星期六 10:00–20:00 星期日 10:00–20:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	雲集小棧的GoogleMap
官方網站	雲集小棧的官方網站
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得獎紀錄

雲集小棧 網友正面評價

五星

正評網友：老板娘親切好客，強烈推薦我們他們家的白切放山雞，現切現炸的炸南瓜 店頭至少有6，7種自家種野菜，請老板娘幫我們搭配兩種口感較不一樣的菜 最後老板娘幫我們挑了川七和珠蔥 每一道菜都很有驚喜，非常好吃 唯有檸檬醋味道較不合我們，整體食材味道絕對有5顆星！ 下次有來法鼓山一定會回訪！～ 正評網友：老闆種的蔬菜健康又好吃，白斬雞更是一絕美味！ 還有新鮮的海產可以選擇，下次還要再來 正評網友：陽明山出入口，用餐好選擇，原味烹煮野菜選擇很多，璞實的幸福食在有意思。必點:炒野生木耳(類薑絲大腸) &三杯臭豆腐&黑仔菜&角菜…. 喜愛美味是沒錯的，因為那是人的本能，喜歡吃更是具有生命力的表現方式。愛好美食者到處跑,老闆就為了客人一句「好好吃喔!」 雲集可愛的老闆娘,一定是辛苦很久準備食材，食物最美味最牽動人心的不只是在於它的好吃與否，而在於製作它的人是抱著什麼心情去完成它且野菜大多是老闆種植, 。店裡也到處可看見,老闆閒暇之餘的木雕藝術，作品於轉化自身的感受並融入作品中,自然純真、風格質樸，鑿痕間透露出真摯情感。隨著時間推移，每個藝術家將作品轉化成被觀看的主體，到這不妨訪欣賞,老闆這個創作者的視角。

四星

正評網友：陽金公路一路往金山的方向，其實有很多賣野菜快炒的店，濕濕冷冷的陰雨天，不愛吃菜的我莫名不知道為什麼突然想吃野菜，那麼多家店怎麼選？ 可能是因為「雲集小棧」這個名字有點吸引我吧！進門後發現桌上擺了很多不同的野菜，看起來都很新鮮，就放心坐下來點菜吃囉！ 看到菜單上有土雞，便點了半隻來吃，沒想到意外地好吃，雞皮黃澄澄的，看起來就很可口，皮呈現嫩脆的口感，雞肉也鮮甜有彈性，看切面的骨頭還帶血色就知道，店家煮雞的功力是很不錯的，有幾塊雞皮下還埋伏著皮凍，雞胸肉部分也不會太乾澀，算得上一分好吃的白斬雞喔！ 因為食量不大，就點了炒山茼蒿和月見過貓，現炒的所以上桌時都還冒著熱氣。 這裡的野菜炒的時候沒有加太多調料，剛入口時覺得清淡，但吃著吃著會覺得更能感受到野菜本身的清甜，而且可以感受到店家有仔細挑過，不會為了增加分量把粗梗子咬不動的部分也放進去，所以從頭到尾的口感都是很爽口的嫩，是很愉快的「吃草記」。 可惜的是竹筍湯，喝得出是用雞湯去煮的，但可能竹筍不是當季或煮太久了，筍子本人吃起來不是嫩脆而是有一點泡泡的，最後只好光喝湯了。 正評網友：餐點好吃喔！青菜種類繁多，老闆很用心調味，會依據每種青菜來做不同的調味，有別於一般熱炒。混合的炸蕃薯，芋頭也是別具特色！ 正評網友：當天晚上是去陽明山水溫泉會館泡湯，晚餐路過，就順到進來吃看看，不錯吃，口味有一點鹹啦。

雲集小棧 網友中立評價

三星	中立網友：為開放式餐廳，悶熱的天氣加上有些位置會西曬，而室內僅有電風扇散熱，吃得汗流浹背，且附近在燒東西的臭味會飄進來影響食慾。 整體料理都很夠味，所以都偏鹹與油，須配很多白飯，有一些特別的野菜可以嚐鮮，其中三杯雞價位偏高，但大部分是雞骨頭。 本次用餐無白斬雞，點菜時未事先告知，在確認餐點時才說沒有雞，頗失望。 中立網友：這家店外觀不起眼，但是菜的水準蠻不錯 不過後來由於吃了臭豆腐覺得泡菜好吃想外帶，店家給的量大約只有一個7*10公分的夾鏈袋，還收了100元，覺得很空虛

雲集小棧 網友負面評價

二星	負評網友：沒手路菜，快炒類沒味道，想吃野菜建議可以往山上走 負評網友：提供家常野菜料理，可惜沒有空調。 負評網友：不想在泡溫泉地方吃飯，所以，臨時在路邊找的，除了蔬菜以外，都不建議點吧
一星	負評網友：首先用餐環境不佳廁所也不乾淨都是動物排泄物的味道，桌子也都黏黏的，上菜速度也是慢的可以如果很餓千萬不要來這裡吃詢問食材的出處也都一問三不知說他吃素不知道然後都重油重鹹我真的從來沒有看過一家熱炒店炒飯裡有菜脯再來雞肉有一種怪味幾乎都紅紅的就算了白斬雞竟然是最後才上的？請問前面的時間是在等他養大嗎？真的是非常不好的用餐體驗(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 負評網友：價格貴 味道不佳不推 負評網友：炒鯊魚局然有阿摩尼亞味，問櫃檯回應說源頭來就這樣？？？

雲集小棧 照片(菜單)

雲集小棧的附近餐廳

	阿富料理 評分：3.5 顆星 評論數：13 則評論
	小格子 評分：4.5 顆星 評論數：88 則評論
	金山鼎鮮美食館 評分：4.3 顆星 評論數：199 則評論
	東岸熱炒/金山美食/金山餐廳/金山海鮮/金山熱炒/金山Restaurants 評分：4.5 顆星 評論數：708 則評論
	金山泰國美食 評分：4.2 顆星 評論數：196 則評論
	三重橋小吃店 評分：4.4 顆星 評論數：180 則評論
	鄉野快炒 評分：4.4 顆星 評論數：206 則評論
	庚辛廚房 評分：4.7 顆星 評論數：316 則評論
	卓金包里小玉本舖 評分：4.6 顆星 評論數：5 則評論
	塔帕笠屋 評分：4.1 顆星 評論數：502 則評論
	柳媽媽海鮮粥麵館 評分：4.5 顆星 評論數：504 則評論
	金山。寬哥 食不厭 評分：4.5 顆星 評論數：214 則評論
	可愛家台式風味美食 評分：4.1 顆星 評論數：392 則評論
	八方雲集-金山店 評分：3.5 顆星 評論數：73 則評論
	兄弟食堂 評分：4.1 顆星 評論數：2244 則評論
	雲南小棧 評分：4.0 顆星 評論數：366 則評論
	襄的店 評分：4.6 顆星 評論數：96 則評論
	阿月野菜快炒 評分：4.0 顆星 評論數：1907 則評論
	金食在港口小吃 評分：4.4 顆星 評論數：241 則評論

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