新北市蘆洲區 陳記香菇肉絲粥

陳記香菇肉絲粥 網友評分: 4.3, 地址:247新北市蘆洲區民族路296號。

陳記香菇肉絲粥 餐廳介紹

Review icon 評分 4.3 顆星
pencil icon 評論數 86 則評論
pin icon 地址 247 新北市蘆洲區 民族路296號
phone icon 電話 0905 367 667
營業時間 星期一 17:00–00:00
星期二 17:00–00:00
星期三 17:00–00:00
星期四 17:00–00:00
星期五 17:00–00:00
星期六 休息
星期日 17:00–00:00
wallet icon 人均消費 $1-200
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陳記香菇肉絲粥FoodPanda
得獎紀錄
基本資訊

陳記香菇肉絲粥 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:好吃

  • 正評網友:肉粥湯頭清甜 米粉湯使用粗米粉,Q彈 炸物大推 炸豆腐外酥內嫩 炸紅燒肉皮酥肉汁豐富 CP值中上

  • 正評網友:老闆很親切,香菇肉絲粥很好吃比其他店大碗,更重要是能吃到湯頭的鮮甜味道,另外還有米粉湯,炸豆腐是外酥內軟,蚵仔很新鮮值得推薦👍👍從晚上5點到凌晨12點

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:第一次來,點了米粉湯跟紅燒肉,紅燒肉很好吃,料實在,不會乾扁,米粉湯的湯頭好喝,是粗米粉,是宵夜的好選擇,生意還不錯,老闆人客氣有禮貌,下次會來嚐試別的炸物跟香菇粥。

  • 正評網友:肉粥:在台港澳地區,此為常見的粥類食品,行內話:稱此烹煮食品為「下火」,或稱為「有味粥」,烹煮以常鹹瘦肉為配料,或添加皮蛋等食材,轉換成不同商品,近年來亦提高添入食材品級,舉凡龍蝦,螃蟹等高級食材,藉以提高售價。 不同餐館的煮法,因應風土民情之迥異,則廚師手法略有不同,最平民化的亦屬台灣常見的,以攪碎了的豬肉,亦有以切成絲的豬肉實施烹煮,採用不同的瘦肉,會為粥帶來不同的口感,但味道則相去不遠,此店則加入香菇,主打香菇肉粥。 長期吃慣油膩的午,晚餐,偶爾嚐試此類餐食,亦有助於腸胃。店家香菇肉粥烹煮上非常順滑,其帶有菇類清香,亦有肉類的醇厚,相互堆疊並不干擾,手法很是純熟。 而另一品項則為米粉湯,此米粉屬於較粗大的米粉作為主料,湯頭感與肉粥相符,應是主體的湯頭製作食材相符,也相當美味。 另搭配各個粥品的配菜小吃,恰如其份,饕友們可來嚐嚐。 個人評價總評:3.9分

  • 正評網友:老闆娘親切,米粉湯和香菇肉粥好吃!

  • 網友正面評論

    陳記香菇肉絲粥 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:價格稍貴鹹粥未入味

  • 中立網友:炸豆腐必點 外酥內嫩

  • 中立網友:還可以,會再光顧,很傳統的鹹粥味道,應該還有進步的空間。

  • 網友中立評論

    陳記香菇肉絲粥 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:第一次來店消費;這粥真特別;我確實有吃到料;但是沒香氣;粥湯感覺也是分開的存在,炸豆腐外皮沒很酥而且也沒有豆香、醬料就醬油加蒜,鹹味。看前面的評論應該開超過一年但是;真的要加油了。

  • 負評網友:鹹粥水準不夠,切料太貴

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:居然休禮拜六 傻眼耶 怎麼會禮拜六休息 誇張耶

  • 負評網友:老闆娘裝完粥後,用夾子夾碗裡的東西,一開始覺得是有小蟲,但食物裡有小蟲很正常,想說夾出來就沒事,但老闆娘沒有夾出來,可能沉下去了,當下我沒有帶眼鏡,所以覺得也有可能是老闆娘看錯,因為後續動作還把夾子插進粥裡攪一下,並夾配料進去,我從頭到尾都有在看,老闆娘應該也有看到我在看,結果回到家吃,還真看到了一隻小蟲黏在碗邊邊,代表老闆娘當時的確是看到有小蟲,並未重新裝一碗,雖然是同一鍋粥,但前面也覺得有蟲子很合理,夾出來就好,但老闆娘沒有成功夾出,還蓋上蓋子出給客人,後續老闆娘處理方式讓人很不舒服。

  • 網友負面評論

    陳記香菇肉絲粥 照片(菜單)

    陳記香菇肉絲粥 的照片
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    陳記香菇肉絲粥 的照片
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    陳記香菇肉絲粥 的照片
    陳記香菇肉絲粥 的照片
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