新北市蘆洲區 Gòu kitchen 構

Gòu kitchen 構 網友評分: 4.8, 地址:247新北市蘆洲區集賢路222巷11號。

Gòu kitchen 構 餐廳介紹

Review icon 評分 4.8 顆星
pencil icon 評論數 304 則評論
pin icon 地址 247 新北市蘆洲區 集賢路222巷11號
phone icon 電話 02 2285 8882
營業時間 星期一 休息
星期二 休息
星期三 11:00–15:00 17:00–20:30
星期四 11:00–15:00 17:00–20:30
星期五 11:00–15:00 17:00–20:30
星期六 11:00–15:00 17:00–20:30
星期日 11:00–15:00 17:00–20:30
wallet icon 人均消費 $600-1200
Google Map Google Map連結 Gòu kitchen 構的GoogleMap
website icon 官方網站 Gòu kitchen 構的官方網站
schedule icon 訂位連結
order icon 外送連結 Gòu kitchen 構的Uber Eats
Gòu kitchen 構的外送連結
得獎紀錄
基本資訊

Gòu kitchen 構 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:不用靠打卡送小禮,我也要給五顆星。很實在的五顆星。 蘆洲難得有這種水準之上的餐點,我拍得不好,餐點非常好,連配餐麵包都很棒,推薦來試試。看到鄰桌的義大利麵很誘人,下次回訪應該點。

  • 正評網友:超好吃🤩 蘆洲又多了一間口袋名單! 每一道料理都可以感覺到主廚的用心,期待下一次來再吃不一樣的品項, 希望可以攻略整個菜單~ 超級推薦油封鴨,外酥內嫩的口感,香氣十足又多汁的肉,真的是完美😍

  • 正評網友:有先訂位,進場後店內很快就坐滿了,看起來都是有訂位的客人。點了油封鴨跟燉牛頰,兩樣都很好吃。油封鴨皮酥帶油,燉牛頰軟嫩,兩樣皆入口即化,搭配的時蔬沒有過多的調味,酥脆帶鹹又可以吃到蔬菜的原味。米飯的部份口感適中,搭配主餐很契合。其實剛上桌的時候會覺得份量看起來少少的,擔心會不會吃不飽,但整體吃下來還是有飽足感(可能也是沒到很餓),店家菜單上還有很多餐點可以嘗試,下次會再訪。 (P.s. 沒收一成)

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:優點:餐點挺特別的,洋食+白飯,味道好也吃得飽,價格不貴,推薦牛頰肉+馬鈴薯的前菜,多叫一碗白飯,雖然價格略高但超好吃~~其他餐點也都不錯,烤蔬菜也很讚~~~ 缺點:主菜的牛排處理的還不夠好,社區型的洋食餐廳略嫌吵雜,冷氣好像不夠冷 服務人員態度良好,餐廳雖小,但寬敞舒適,餐點現點現做,要稍微等一下…

  • 正評網友:在蘆洲地區難得有這樣的餐廳,可以來嘗試看看

  • 正評網友:貼心提醒各位✨ 《請先至FB搜尋店家後,私訊訂位》 《用餐前務必先訂位以免撲空囉!》 因為營業時間致電去, 一樣是要到FB粉專訂位的~ 實際內用才發現, 他們在營業時間可以感受到真的很忙碌 但有空一定會回覆我們 好的餐廳值得等待⌛️ 很開心蘆洲多了一間餐廳選擇 喜歡原型食物的呈現方式 主菜的蔬菜種類多,雖然份量不多 但能在外食還能擁有健康著實不易 (天天五蔬果~國人健康靠你們了🫶🏻) 用餐前,服務人員也會詳細介紹餐點 今天跟老公一同品嚐了雞鴨豬牛只差魚 整體來說,個人觀感如下 桂丁雞胸:帶有炙燒炭烤香味 油封鴨:皮薄脆 黑毛豬:相對其他肉類來說比較一般 燉牛頰:肉軟嫩 每道菜各有特色,還是值得大家品嚐😊 結帳時服務人員會詢問客人意見 感覺很貼心❤️(內向型人格不敢直言,原諒我🙏🫣) 記憶力很強會記住客人😳 最後唯一許願: 期許米飯可以更好吃一些 然後~提拉米蘇真的超級好吃❤️

  • 網友正面評論

    Gòu kitchen 構 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:餐廳內位置不多,空間很舒適、人員也很親切,建議可以先訂位! 當天是中午用餐,可以感受得到餐點用料很用心也好吃,但覺得早午餐定位有點尷尬,份量不大又價格偏高;假如可以調整直接以餐館形式,搭配完整套餐,訂價提高一點可能反而更合理(個人意見)。 另外出餐順序/時間可能也可以再更加優化,當天朋友的漢堡一開始很快就上了,但是另一份早午餐卻等到朋友都吃完又過一下才上,希望這部分可以再調整。

  • 中立網友:🔸昆布燉牛頰 季節時蔬 關山香米 白飯粒粒分明,季節時蔬沒有過多的調味,清甜好吃;牛頰肉香軟有膠質,味道稍鹹,少了點溫潤感,但盤底的湯汁鹹香肉味十足,拿來拌飯很棒。 🔸法式油封鴨腿 季節時蔬 關山香米 油封鴨腿皮脆肉軟,沒有肉汁,口感稍嫌乾了些,香料調味不合口味。 🔸松露脆薯 香料松露醬的松露味很淡,但脆薯本身相當不錯,吃起來油香脆硬,滿滿的馬鈴薯味,好吃。 🔸今日例湯 菇味香醇濃郁,十分好喝,湯中那一小片的生火腿有化龍點睛的效果,風味很棒;隨附的烤佛卡夏口感香軟,沾附湯汁食用相當不錯。

  • 中立網友:由於單價非常的高,導致上菜後與預期落差異常的大。 我認爲單價的判定是過往經驗的累積,主廚特餐、店內招牌菜要販售多少完全沒有對錯,而品嚐完後的感受與盛盤時候的呈現甚至整個菜品的配置讓我感覺溢價。 湯品很香醇,份量很奈米。 飲品與甜品表現ㄧ般般。 薯泥很細緻,牛臉頰膠質明顯且軟嫩。 牛小排就不說了,異常不喜。 沒吃鴨腿,或許吃鴨腿感受度會好些。 我想這是一間很有堅持的餐廳, 廚師長們也都各有千秋, 但是此趟真覺得虛了此行。

  • 網友中立評論

    Gòu kitchen 構 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:朋友推薦就來試試,開放式廚房,簡約的設計,座位數不多,一定要先訂位。 主餐點的是碳烤桂丁雞胸,雞肉軟嫩,不會柴,有一點淡淡的碳烤香氣,但朋友說一週前才賣160,這週就調到220,這漲幅也太誇張了吧! 搭配的關山香米,Q彈的米飯和濃郁香濃的布丁不錯吃。 整體來說,餐品是做的不錯,但平心而論,份量少的可憐,湯就3湯匙份量,魚就薄薄2塊,女生都吃不飽,就更別說男生了,CP值不高的餐廳。 業主5個月後才回覆,所以是調閱5個月前的監視器,說有問過米飯夠不夠,應該沒有人會去記得幾個月前吃過的餐廳,有過的對話吧,就算友人回答夠了,也是覺得失望不想再麻煩。但我們是以當下2男2女,大家一致覺得飯和菜和湯都太少,另外加點了薯條和甜品才覺得有吃飽。 給予良心的建議您不承認,好吧,隨您開心,畢竟生意好壞也不關我們的事。

  • 負評網友:主廚特餐的牛排沒想像中的好吃,有點失望

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:女店員態度不好

  • 負評網友:如果口罩是為下巴戴的,那不如不戴! 請注意餐飲業衛生!

  • 網友負面評論

    Gòu kitchen 構 照片(菜單)

    Gòu kitchen 構 的照片
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