新北市蘆洲區 食芳齋精燉牛肉麵

食芳齋精燉牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	496 則評論
地址	247 新北市蘆洲區 長安街194巷1號
電話	02 2288 1655
營業時間	星期一 17:00–21:00 星期二 17:00–21:00 星期三 17:00–21:00 星期四 17:00–21:00 星期五 休息 星期六 11:30–15:00 17:00–21:00 星期日 11:30–15:00 17:00–21:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	食芳齋精燉牛肉麵的GoogleMap
官方網站	食芳齋精燉牛肉麵的官方網站
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得獎紀錄

食芳齋精燉牛肉麵 網友正面評價

五星

正評網友：精燉牛肉麵的湯驚為天人！ 夠味但不死鹹也不會口渴～很舒服在喝燉湯的感覺 麵量有點太多😂 肉軟嫩不錯吃 必點花干吸飽牛肉湯汁很讚 炸醬米干也不錯～很喜歡米干的口感 番茄🍅口味賣光下次也想試試 正評網友：清燉牛肉湯麵好吃，牛肉很嫩，滷肉飯好吃份量超多，小菜花干必點，所有東西加老闆的辣油都超搭，店內環境不錯，而且老闆免費提供小美冰淇淋跟普洱茶，老闆人很健談 正評網友：老闆很熱情，湯頭一喝就是有熬很久的湯頭、麵條我一定要介紹，第一次吃到這麼特別口感，照片是第二次加湯，老闆再加菜加蔥，還有招待花干，謝謝老闆！ 我覺得一定要自己來吃吃看才知道好不好吃唷~ 歡迎大家來!

四星

正評網友：有別於知名牛肉麵店，屬於偶爾會想回訪的家常牛肉麵店。清燉湯頭好喝順口，可以加湯👍牛三寶的推薦程度是牛筋›牛肚›牛腱。牛肚屬於較軟的口感，入味但可惜稍鹹了一點。牛腱不是厚切，但可惜肉質有點微微柴😅麵條表現中規中矩。 看到評論有提及小美冰淇淋，但冰櫃看起來冰了許多非冰淇淋的東西，冰淇淋僅有一桶且蓋起來，旁邊也沒有擺放冰淇淋杓及碗，因此不確定是否仍有提供。但沒有特別想吃，因此沒有詢問。（無關評價） 服務態度好，但建議可以主動告知客人擺放餐具處以及提供茶的地方。我是看評論才知道有普洱茶，但可能我的眼睛不知道被什麼矇蔽，找了一圈還是沒有找到😂 正評網友：假日中午購買的，人不多，取餐速度快。 大推花干！滿滿的牛肉湯汁嫩嫩的口感，完美！ 下次會為了花干回訪🥰 精燉牛肉麵：整體而言很家常缺少記憶點…外帶麵條很用心有小細節，加了油讓麵體不會沾黏在一起。但缺點是麵條是家常麵條、細扁麵體，不太適合搭牛肉麵（口感容易軟爛，私心覺得山東牛肉麵的Q彈麵體才是完美） 其次是牛肉湯湯頭，缺乏層次口感，有味道，但就是很淡薄（吃過老翁牛肉麵湯頭就能明顯感受到差異）。 正評網友：花干還不錯但是份量少，牛肉麵還不錯

食芳齋精燉牛肉麵 網友中立評價

三星

食芳齋精燉牛肉麵 網友負面評價

二星

負評網友：到訪兩次， 兩次的經驗都不佳， 兩次遇到的外場妹妹都不同一個， 第一次到訪的感覺外場妹妹控單能力不足， 看了n遍的幾張單， 每出一道餐點都要看一次， 記不起來哪張單大概有什麼怎麼會快， 連煮東西的內場也有抽空幫忙看出的餐點是哪張單， 這樣怎麼會快？ 導致內用等，外帶也等， 就是一直等， 為什麼可以看這麼細？ 因為等了超過20分鐘快半個小時了還沒煮到我點的， 等不下去了只好放棄。 第二次因為怕久候， 先電話訂餐， 這次外場換了另一個妹妹， 到場沒什麼人而且餐點已製作好， 雖然態度親切有禮， 但點單內容沒有過多複雜 （點單內容：兩碗麵，另外給辣包）， 故沒檢查就離開， 結果， 餐具是記得給了， 遍尋不著辣包， 是有忙到忘記辣包忘了放？ 還是問要不要辣是白問？ 說了辣包另外給， 接電話的人回覆我說“好”， 這個“好”回了要做到呀！ 不要回了“好”確沒做到呀， 這兩個妹妹可能都是店家自己家人幫忙， 可能因為人手不足所以請自己家人幫忙， 那就這樣吧，這部分就不多琢磨了。 至於餐點方面， 湯偏少， 一碗130元的價格， 雖然說可以點的時候加湯， 但， 沒吃過怎麼知道湯偏少， 第一次吃， 看到湯的份量的印象不佳， 雖然湯頭是真的不錯， 麵也是算不錯Q的拉麵， 肉也算嫩及有入味， 可能成本考慮所以湯這麼少， 但看照片菜單都有漲價了， 湯的份量是否也要漲點？ 不過湯不多點也沒差， 因為我不會再去了。 看評論分數那麼高甚是期待， 期待越大失望越大， 雖然餐點不錯， 但兩次體驗下來不會想再訪了。

一星

負評網友：請問你們營業時間是幾點開始？上面寫11:30，但每次過去都沒開，打電話也沒接，可否把營業資訊更新一下，避免客人每次都撲空！ 負評網友：老闆臉色沒有親切，枯等了超過20分鐘，也吃不到任何一條麵….要來的，請謹慎考慮！ps冷氣沒有涼感～ 負評網友：既然17：00沒開就別顯示營業中阿！！TMD

食芳齋精燉牛肉麵 照片(菜單)

食芳齋精燉牛肉麵的附近餐廳

	台南意麵 評分：4.1 顆星 評論數：151 則評論
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