新北市蘆洲區 蘆洲大廟口切仔麵-創立於1931年正宗傳統口味老店

蘆洲大廟口切仔麵-創立於1931年正宗傳統口味老店 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	989 則評論
地址	247 新北市蘆洲區 得勝街6號
電話	02 2848 4795
營業時間	星期一 06:00–15:30 星期二 06:00–15:30 星期三 06:00–15:30 星期四 06:00–15:30 星期五 06:00–15:30 星期六 06:00–15:30 星期日 06:00–15:30
人均消費	$1-200
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官方網站	蘆洲大廟口切仔麵-創立於1931年正宗傳統口味老店的官方網站
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蘆洲大廟口切仔麵-創立於1931年正宗傳統口味老店 網友正面評價

五星	正評網友：古樸的小店，記憶力超強的老闆娘，肉燥飯的香氣四溢，小碗切仔麵份量十足，豆腐跟地瓜葉是必點餐點，記得加桌上的豆瓣醬與醬油，會有不一樣的美味！值得回購！ 正評網友：蘆洲許多切仔麵老店當中，這是我的第一名。傳承到第四代，年輕人誠懇接班，湯頭濃郁一樣美味。 正評網友：吃過蘆洲近十家切仔麵，這家完全是心中第一，每個禮拜都想吃一次不誇張！ 1. 黑白切處理的很乾淨，且價格、份量都很實惠 2. 湯頭鮮甜但卻不會不自然，濃郁程度對我來說也很剛好！
四星	正評網友：11/15午餐 在這個切仔麵一級戰區裡面，只要5分鐘路程幾乎都有在賣切仔麵的商家，但是要合大多數口味的不一定要歷史悠久的店家。不過這家大廟口應該有50年以上，賣的是傳統的切仔麵，的確也是我小時候熟悉的口味！ 除了切仔麵之外之外，三層肉也是相當的不錯，肥瘦相間剛好！滷蛋及油豆腐就是一般的口味！ 不過每一桌上的醬料可就不是一般店家的口味，這個醬料的確帶出很多的滋味。一定要加一點在切料上嚐嚐！ 不過和廟邊的烏X切仔麵還是差一點多感覺。不過這是個人的感覺。這家大廟口也是相當讚的！ 正評網友：聽在地人說 他們比較喜歡這家 不論湯頭油麵每家都有點不同 正評網友：看了老派女子購物前來吃吃。 份量十足，上桌時我以為是叫錯份量。三層肉屬於偏肥那種，整體吃下來較為油膩，卻又有十足的飽足與滿足，個人對於環境比較保留，但喜歡熟客與老闆的互動，這是一家蘆洲人的記憶與生活感呈現好店。

蘆洲大廟口切仔麵-創立於1931年正宗傳統口味老店 網友中立評價

三星

中立網友：碰壁兩次，在第三次終於在週六午間時刻得以順利入內用餐。每次吃切仔麵都會一個不小心貪心的點過多小菜導致每次都吃不完。這次深思熟慮後點了一個切仔粉麵、乾切仔麵跟肉燥飯（半碗），小菜則是油豆腐、豆芽韭菜、豬肺、三層肉。 份量算是偏大，cp值很高，口味則是中規中矩，桌上特制辣椒醬可以任意添加，只是好像不辣只有鹹味。 整體口味偏清淡，推薦三層肉跟乾切仔麵。肉燥飯口味超級清淡不知道自己吃了什麼。 用餐環境只能說非常接地氣⋯肉燥飯一上桌就看到一根長長的黑頭髮插在飯內⋯⋯介意環境衛生的人可能不太適合前來。 中立網友：麵感覺沒熟 小菜卻太熟 環境衛生不夠到位 中立網友：這個月碰壁3次。沒營業 沒營業🤣🤣。差點放棄吃它。小菜給的非常大方。乾粿條好吃。湯麵也不錯。

蘆洲大廟口切仔麵-創立於1931年正宗傳統口味老店 網友負面評價

二星	負評網友：切仔麵.油豆腐.豬肺 原以為沒吃早餐，吃起來會特別美味，但吃起來切仔麵湯頭沒香味。 豬肺處理的乾淨，保留豬肺該有 軟中帶脆的口感。附帶薑絲 好吃。 油豆腐。無聊.沒入味
一星	負評網友：難吃到不行，食物騷味重到好想吐，整桌完整好好的就離開了！環境又髒亂！真的非常不推薦！一顆星都不想給！ 負評網友：被食尚玩家給騙去，東西不難吃，但環境有點可怕，地板滑到可以跳鬼步，結帳的時候建議還是自己先算過一遍！！！ 負評網友：4/2 13：00午餐時段 六星好評 環境清潔整潔相當傳統，地板油油滑滑的👍 切仔麵是要湯色淡，這家風格獨特，是口味淡如水 滷肉飯的肉腥味相當重，很適合想嘗試原始味道的朋友😊 第六顆星給不用畫菜單跟計算機的厲害阿姨（逐桌點餐，一次不能點太多，記憶體會滿載，要分次點）

蘆洲大廟口切仔麵-創立於1931年正宗傳統口味老店 照片(菜單)

蘆洲大廟口切仔麵-創立於1931年正宗傳統口味老店的附近餐廳

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