新北市蘆洲區 好石跡精緻石頭火鍋(蘆洲集賢店)

好石跡精緻石頭火鍋(蘆洲集賢店) 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	812 則評論
地址	247 新北市蘆洲區 集賢路222巷9號
電話	02 2288 7576
營業時間	星期一 11:00–23:00 星期二 11:00–23:00 星期三 11:00–23:00 星期四 11:00–23:00 星期五 11:00–23:00 星期六 11:00–23:00 星期日 11:00–23:00
人均消費	$200-1000
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官方網站	好石跡精緻石頭火鍋(蘆洲集賢店)的官方網站
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得獎紀錄

好石跡精緻石頭火鍋(蘆洲集賢店) 網友正面評價

五星	正評網友：肉有炒過比較香～客家粄條很Q好吃！最推的是沙茶醬～店員態度也不錯～整體吃起來感覺很棒～會列入口袋名單！推推！ 正評網友：只要有放假全家會一起來吃 正評網友：現炒的石頭火鍋就是香！搭配神仙調味的沙茶醬更是一絕！ 店員服務非常親切，環境整潔加上價格實惠，下次還要來試試其他主鍋😊
四星	正評網友：好吃好吃 今天突然路過去吃 店內乾淨又舒適 一開始以為菜量很少 但是吃得很飽 紅茶好喝 牛肉 好吃 羊肉有點油（跟牛比） 正評網友：菜盤是傳統的，肉的份量不多 吃起來感覺湯頭有放一點點味素，因為吃完有點口渴 單純想吃石頭火鍋而去，生意很好，翻桌率也算快，還是建議先訂位 正評網友：可以兩人共鍋，再加點菜色，店員也會熱心建議，沙茶醬調的還不錯，肉食會先用麻油炒過再下青菜開鍋，料剛端來時覺得有點少，但吃完還是會飽的，飲料比較簡單就紅茶綠茶，大致ok。

好石跡精緻石頭火鍋(蘆洲集賢店) 網友中立評價

三星	中立網友：周五大約晚上八點多帶朋友一起去吃晚餐 去之前一直跟朋友說這家很好吃 服務更是親切 到了之後幫忙點菜的弟弟真的親切也客氣 但整間店明明有兩個員工 卻只看到弟弟一個人再忙 不論是結帳.點菜.加湯.收桌.上菜 另一個員工直接大辣辣的再那邊講電話也不幫忙??? 害得我連加湯都不好意思麻煩弟弟過來 上班時間這樣丟同事自己再忙真的好意思? 本來五顆星就因為這員工變成三顆… 中立網友：高麗菜有先用油炒過，肉類選了雞肋條，口感還不錯，份量一般。 中立網友：雖然有先炒過肉，但是湯頭喝起來跟一般火鍋湯頭一樣，沒什麼香氣，菜盤略少，豬肉炒過帶點香氣，還算好吃，整體感覺很一般

好石跡精緻石頭火鍋(蘆洲集賢店) 網友負面評價

二星

負評網友：兩顆星完全是看在服務生的態度給的，服務態度好親切。 但是湯頭以及沙茶醬料實在完全不推，沙茶醬非常清淡幾乎沒有沙茶味，湯頭也是非常清淡沒有特色，醬料配方應該是從三重知名石頭火鍋店傳出來的，差異實在太大，只能說一次性的店家。 重點肉盤是切好的直接從冰箱拿出來完全沒有新鮮色澤，菜盤也是少少的。 負評網友：每次看人都很多，來試試，第一反應就是寶X刷刷鍋加石頭鍋，服務態度不錯，自製沙茶不錯，個人鍋空間舒服，優點大概就到這了，料跟小火鍋基本一樣，菜盤還少一點，湯普通，肉普通，有炒跟沒炒差不多。重點扣分就是整理餐具的部分，你中午沒休 ，我離峰時間吃，你整理餐具當然沒問題，但大爺你可以不要坐在吧台後地板上我正對面乒乒乓乓嗎，你餐具都美耐皿的，真的吃到會牙起來。還有你們是怎麼搞到可以不用開發票的，可以教我一下嗎，連路邊150到小火鍋都有發票。整體而言不推薦，除非你想跟朋友吃個氣氛，吃個特色，不然這個價錢你路邊小火鍋可以吃很飽或吃其他餐廳得更精緻一點。 負評網友：環境還不錯 不過 鍋底沒什麼味道 我本身就吃得夠清淡了 這是我第一次吃到我會覺得沒味道的鍋 湯底的部分可能要在加強一下 沙茶很特別的只是 量不夠 整體來說 我覺得cp值沒有像前面留言的那麼高

一星

負評網友：都炒過確沒啥味道. 一次店.. 負評網友：活生生的一隻蚯蚓在鍋裡游動，店員處理方式為將一部分已下鍋的青菜撈起並送上一盤全新菜盤，蚯蚓的泳池沒有整鍋換新 負評網友：說真的我覺得還蠻難吃的，連湯頭都難喝

好石跡精緻石頭火鍋(蘆洲集賢店) 照片(菜單)

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