新北市蘆洲區 七號麵線

七號麵線 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	226 則評論
地址	247 新北市蘆洲區 民權路7號
電話	0979 808 804
營業時間	星期一 07:00–19:00 星期二 07:00–19:00 星期三 休息 星期四 07:00–19:00 星期五 07:00–19:00 星期六 08:00–13:00 星期日 08:00–13:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	七號麵線的GoogleMap
官方網站	七號麵線的官方網站
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得獎紀錄

七號麵線 網友正面評價

五星

正評網友：一開始就來吃了，老闆一直很認真努力改善調整麵線，更是用心的研發好吃的辣椒醬 愛心「待用餐」的提供幫助不方便的朋友 豬肚麵線一直是我的最愛 😍 要你命三千辣椒醬更是厲害👌 正評網友：回購幾次數不出來了 一陣子沒吃就會很想念 就算離家有點距離，都要特地騎車過來買 大推加泡菜！ 和麵線一起吃味道跟口感都更上一層樓 口味不同平常外面吃到的麵線 久久沒吃就會想念那味道 絕對是我心目中雙北麵線前三名 正評網友：這家店在我家旁邊開了兩年了，一直都不知道，實在太不顯眼..今天騎摩托車經過，剛好瞄到，抱持著嚐鮮的心情來試試. 菜單上有一般不會有的豬肚，還有小腸？雖然都想吃吃看，第一次來還是點個綜合試試看. 麵線本身不會太軟爛，保有一點嚼勁,勾芡方面不會太厚，很好入口.配料方面因為點綜合，所以什麼都有，算是很豐富，比較有記憶的是豬肚，脆脆的豬肚配上軟軟的麵線，其實還蠻有趣的.泡菜的話個人沒有很愛（老闆會問你要不要）,我有加了他們的辣椒，剛好裡面有我不愛的花椒（個人觀點），小辣對我來說是不夠，有機會再試試大辣. 其他配料（大小腸，花枝等等之類的）表現都在水準之上,是家值得推薦的好店.

四星

正評網友：很久沒有遇到認真熬煮湯頭 大腸 豬肚 可以清洗那麼乾淨麵線 滷制的大腸豬肚味道也好 肉羹 貢丸 咬就知道 紮實的口感 豬肉的香味 很不錯 泡菜見人見智 下次我要試試沒加泡菜的麵線 辣椒 特別提及要你命3000 味道像麻辣鍋的調味 不是普通那種豆瓣鹹辣 一般辣渣 老闆說 要你命1000 就是一般辣渣 試了一下 也比較優秀 我個人吃法 要你命3000半匙 + 要你命2000半匙 這家的醋是調和醋 應該是三種醋調出的比例 走路聞到湯頭 走進去來一碗 試試看 不會後悔 還有貼心的手機支架 正評網友：上次偏甜疑似味素，老闆回覆沒味素 實際有沒有味素我不曉得，只能憑入 口的實際感受來分享 今天再買來吃看看，沒那麼甜了，正常 大腸入口普普只有鹹度沒有香氣，不喜歡 辣泡菜依舊很好吃，清脆辣鹹度剛好 下次想點清麵線+泡菜就好😆 但不知道是外帶關係嗎？ 上次內用泡菜不會那麼少 這次外帶泡菜極少（有圖） 整體最喜歡辣泡菜 聽說老闆在各地積極開分店 臉書也常見行銷 覺得老闆懂經營與用心 期許品質能越來越棒 今天的櫃檯小姐很親切 不似之前遇到的態度不好（男女都是） 有聽進客人的心聲，這點值得鼓勵 正評網友：綜合麵線料多

七號麵線 網友中立評價

三星	中立網友：聞名而來,料放的並沒有照片所傳的多。湯頭味道好，但勾芡太稠麵線也太糊。 中立網友：不要用熊貓叫這家麵線，備註不顯示，搞的是我的錯一樣，就每一碗都打備注，小辣不要香菜，結果沒有一碗沒有香菜的，真的無奈 中立網友：麵線：沒什麼勾芡感，沒有討人厭的柴魚味，配料跟湯頭味道稍淡，調味偏鹹不甜，泡菜單吃很不錯，不過跟湯攪拌後會讓麵線味道整個變成泡菜的酸鹹味，整體很像在吃泡菜麵線。 米血：普普通通。

七號麵線 網友負面評價

二星	負評網友：麵線料好實在~很不錯吃 但做吃的在自家內菸抽到煙霧迷漫到攤外~不可取(扣分) 負評網友：辣椒特別，湯頭還可，整體算俗擱大碗型，吃飽不吃巧 負評網友：第一次購買，因為知道貴店有很辣的辣椒，所以想問是否有普通辣椒，但是店員口氣不好的回應，第一次購買感覺很不好，而且才剛營業時間耶。
一星	負評網友：大的麵線跟小的麵線差沒多少，回家拿電子秤一秤只差60克而已 負評網友：買兩碗，分別要小辣跟中辣，結果都好辣，這家的辣椒不是開玩笑的。 味道就見仁見智啦！個人是不會再刻意跑一趟。 Ok, 如您所願。 負評網友：麵線湯頭偏酸，料多實在 唯一一點，態度不好，內用外帶應該是你問我，裝紙碗不能內用嗎？ 業主回應 3 小時前 連醋跟頭湯都分不出來的人。你覺得我會介意你給幾顆星嗎😁 態度代表ㄧ切，你積極回覆給你負評的人，你忘了你的問題，改善你的態度，人生才會不同 賣吃的不知道醋是帶酸味，我也滿佩服你的 在烹煮的過程中加了過多的醋造成湯頭偏酸 每個人的口味不同，有人愛醋有人不愛，我只是說湯頭偏酸，並沒說不好吃 負評是你的態度，可想而知，你在職場的狀況，加油吧 Ps: 請尊重你工作的地方，勿抽菸

七號麵線 照片(菜單)

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