新北市萬里區 巧晏漁坊

巧晏漁坊 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	7605 則評論
地址	207 新北市萬里區 漁澳路62-1號
電話	02 2492 6999
營業時間	星期一 10:30–20:30 星期二 10:30–20:15 星期三 10:30–20:15 星期四 10:30–20:15 星期五 10:30–20:15 星期六 10:30–20:15 星期日 10:30–20:15
人均消費	$600-1600
Google Map連結	巧晏漁坊的GoogleMap
官方網站	巧晏漁坊的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

專賣壽司、海鮮料理、炸物和烤物的樸實餐廳。

巧晏漁坊 網友正面評價

五星	正評網友：來龜吼漁港推薦來這家～巧晏漁坊！ 最推他們家的「清蒸花蟹」～肉很多又鮮甜 沙母也很好吃～大隻肉又多！ 另外他們家的招牌海鮮粥也是必點 老闆娘人好又親切，推薦給大家！！ 正評網友：海鮮很新鮮 胡椒鳳螺$600感覺很貴 但真的超大份 所以不能單看價格 餐後冰品也很有水準 超級好吃 正評網友：花蟹非常好吃，清甜新鮮，老闆娘熱情，師傅料理手藝好，已回訪四次以上，未來也會繼續來吃。
四星	正評網友：09.15 最好先訂位 有1-2樓 桌數不算太多 略略小擠 入座後 到外頭點餐 招待一小碟酥脆花生 十道菜 最喜歡避風塘中卷及新鮮大顆沒什麼腥味的蒜泥鮮蚵。龍蝦三明治要先預定 今來吃三點蟹 有點過時了 肉不太多也沒什麼蛋 可能選花蟹或石蟳會比較優 整體口味上都還不錯 只是客人多 上菜順序會有點混亂 服務人員都很客氣 正評網友：紅喉好好吃！ 龍蝦Q彈 煮湯也好喝！ 炒海菜 鮮軻也都不錯 烏魚子炒飯普通 吃不太到烏魚子 正評網友：服務親切，海鮮新鮮！炸蚵仔酥、花蟹都很好吃！

巧晏漁坊 網友中立評價

三星

中立網友：當我們經過這家餐廳，外面的饕客已滿到路上，吸引著我去訂位，踏入這家餐館，一陣誘人的香氣迎面而來，每桌都是滿滿的海鮮料理讓人垂涎欲滴。這家餐廳以新鮮的海鮮為主打，首先上桌的是新鮮的現燙小卷，這些小卷肉質嫩且脆還非常鮮甜，附上的五味醬沾上更是令一種風味。下一盤的炒海瓜子也是香氣四溢，每一顆都散發著濃郁的海洋味道，櫻花蝦炒飯的飯粒經過均勻的炒製，每一口都帶著獨特的香氣和彈性，搭配著櫻花蝦簡直是味蕾的享受。蛤蜊湯則帶來了一股清爽的風味，湯裡的蛤蜊大顆又新鮮多汁，一口口也是散發著海洋的氣息，生魚片都厚度都有一公分厚，片片魚肉色澤鮮亮，但這要小抱怨一下，量真的太少一人兩片就沒了，清蒸三點蟹很棒，肉很紮實口感非常清甜，但換算起來的價格不夠平價，因為併桌老闆有招待涼拌海菜也好吃，假日去蚵仔酥沒得點有點小失望，整體還算中上，但CP值不高 中立網友：這家海產餐廳生意很好，但是我覺得沒有應該有的水準，例如我們桌的炒海瓜子至少有8-10顆沒有打開殼，應該是炒不夠時間還沒煮開。角蝦的肉質很散，沒有很新鮮。花蟹ok，很新鮮，那隻價格1000元多一點。金沙中卷味道也很普通，沒有令人驚喜的fu。我個人蠻喜歡烏魚子炒飯。 另外，餐廳點餐動線規劃很亂，顧客必須遵守下列順序才能在等待1-1.5小時後吃到食物，不然的話就會等到座位，但是比你晚到的別桌都上菜，你還在空等⋯⋯ 1、先去櫃台找老板娘安排等座位。 2、輪到快有座位時再去水族箱那邊點菜，再繼續等待桌子空出來。 3、如果是排到2-3樓座位，服務人員會交待顧客到樓上的時候要把已經點好的菜單拿給樓上的阿姨，如果把菜單沒有給阿姨，阿姨就不知道要準備這位客人的菜。 中立網友：1，參考網路評價前往而來 2，一定要在門口點餐才能進去？推銷人員ㄧ直希望客人點海鮮，螃蟹跟活魚…但是這是實價秤斤論兩的，不過不點也沒關係 3，上菜順序非常混亂 4，口味可接受 5，老闆娘服務態度非常好 6，如要吃海鮮可以考慮前往，但是價格能否接受，看個人手臂💪

巧晏漁坊 網友負面評價

二星

負評網友：不好停車 負評網友：店家服務很親切，老闆娘很會說話。但餐廳還是得做菜好吃才行。 海鮮都很新鮮，但「避風塘中卷」實在不行。都不是現炸的，麵衣很厚，而且都是預先炸好一堆在旁邊，等到要上菜時，才將中卷回鍋，然後加入蒜酥上菜。 光這點就覺得不太行，隔壁的「小X村餐廳」，都是現點現炸。 而炒海瓜子，很多都沒有開，得用手撥開才行。 點了五道菜，共$3000。老闆娘給了一張滿3000折500的券，歡迎再訪 當天菜色如下： 1.螃蟹粉母：很新鮮，蒸的火侯也剛好 2.避風塘中卷：這道不行 3.炒海瓜子：這道評價普普，不知道為什麼，很多海瓜子都沒有開 4.炒綜合時蔬（水蓮+空心菜） 5.清蒸石斑科的野生魚$1050

一星

負評網友：19號在餐廳外高溫的天氣排了約40分鐘(填了門口的排隊組約等3組) 戶外點餐及1人 安排坐位及結帳1人 樓上送餐1人 吃完結帳還是須等 餐廳服務人員顯然不足 服務態度尚須改善 負評網友：不好的用餐經驗😓 秤斤兩的螃蟹，送菜上來卻少送後補送 這樣怎麼知道是當初秤斤兩的螃蟹是多少 螃蟹沒齊，端走後5分鐘送同一盤上來 整個冰冷，後補的螃蟹在15分鐘後補上 明顯比原本一起叫的小隻！ 不過後補的螃蟹是熱的！ 店家解釋，是妹妹走來走去導致螃蟹冷掉， 但是5分鐘的詢問，我想不至於冷盤吧 他說一起蒸的只是忘了放同一盤，但過了15分鐘才上，會是一起蒸的嗎？ 而且補上那隻超熱的會燙手！ 真的無法接受這些解釋！ 12點多等入座 1點半進入用餐 一進去蝦子、湯、菜立馬上，後等魚跟螃蟹等到半小時….後面遇到這狀況真的無法接受！ 餐期間，服務人員也不斷地上錯菜！ 負評網友：炒海瓜子很多肉不見了，盤底也沒有，每盤份量小，價格又貴，食材也還好，用評價高吸引人來，不推薦

巧晏漁坊 照片(菜單)

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