新北市瑞芳區 金枝紅糟肉圓（總店） Taiwanese Meatballs —Jiufen

金枝紅糟肉圓（總店） Taiwanese Meatballs —Jiufen 餐廳介紹

評分	3.1 顆星
評論數	284 則評論
地址	224 新北市瑞芳區 基山街112號
電話	02 2496 0240
營業時間	星期一 11:00–19:00 星期二 11:00–19:00 星期三 11:00–19:00 星期四 11:00–19:00 星期五 11:00–19:00 星期六 10:00–20:00 星期日 10:00–19:30
人均消費	$1-200
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金枝紅糟肉圓（總店） Taiwanese Meatballs —Jiufen 網友正面評價

五星	正評網友：口感好，風味佳！ 正評網友：用料實在，口味很棒 推👍 正評網友：也有素食的，而且是葷素分店，好吃
四星	正評網友：推荐红糟肉圆，好吃 正評網友：肉圓現場吃比較油，買回家自己料理不會那麼油，醬很香夠味值得外帶！*歡迎追蹤訂閱YouTube金亮亮部落客 正評網友：先聲明個人喜歡炸的酥脆肉圓，這家是泡油的軟Q 肉圓，會比較油膩一點。紅糟肉餡醃製的夠味，酸筍很加分。給的是小黃瓜片而不是香菜（這個很可以），自助式機器點餐完再去拿肉圓。綜合湯的湯頭好喝，我喜歡，貢丸也滿好吃的。

金枝紅糟肉圓（總店） Taiwanese Meatballs —Jiufen 網友中立評價

三星

中立網友：以前去九份時吃過覺得很好吃（皮Q肉餡結實不鬆散），所以知道親友要去九份時特別請他們幫忙買一盒回來。 可是這次的肉圓吃起來感覺皮不Q且肉餡也鬆軟，整體讓我及家人覺得失望（不難吃但也不覺好吃），此外醬料蠻稀的（記得以前較稠）。 本懷疑是否買錯或買成素肉圓，但袋子上店名沒錯且內餡也確實是葷的。 不知是否肉圓做法配方有更改想走健康路線？ 有這種猜測是因為以前也喜歡彰化某名店的肉圓但後來走健康路線後也是皮變不Q餡也不好吃了。 中立網友：自動結帳滿方便的，出餐超快。 環境一般， 椅子很爛很容易翻過去要小心。 鱈魚丸湯有點鹹但丸子好吃， 肉圓好吃但有點油， 價格稍高， 值3.5顆星。 中立網友：#新北市瑞芳區 #觀光客必吃口袋名單 #九份老街 # Taiwanese Meatballs 九份老牌小吃店，”紅糟肉圓”肉餡是紅槽口味的很特別，上頭附有小黃瓜片解膩；吃起來有淡淡紅糟酒香，筍絲脆口 _部分訊息來源：網路 Blog 從一顆55塊的紅糟肉圓，現在一顆要60塊 東西一樣還不錯吃 沒有特別好吃 但是會愈來越貴 因為是觀光勝地 That`s All – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 金枝紅糟肉圓”總店 地址：新北市瑞芳區基山街112號

金枝紅糟肉圓（總店） Taiwanese Meatballs —Jiufen 網友負面評價

二星	負評網友：退步不只一點點，皮爛肉硬，縮水也不只一點點，筍絲只有幾根，也感覺變小，完全不是以前印象中的好味道。 負評網友：衛生有待加強 負評網友：以下都只是個人感受，僅供參考。 營業時間還算長，基本上接近六點的老街也沒什麼小東西可以吃了。 肉圓口味雖然特別，但是非常油膩，一般的肉圓吃完留下的是醬汁，這裡的肉圓留下的是油水;黃金泡菜丸子湯，丸子尚可，湯頭隨不難喝但就是一般般不特別，喝完還有點口乾，以上就單純只是個人口味而已，僅供參考。 價格上來說，也許觀光地區稍微貴了點，大家都能接受，不過都已經是客人自動結帳、自己端盤、自己回收，環境也是一般般沒有特別明亮乾淨，人力有沒有考慮調整一下出來整理環境？ 不過店貓很可愛，多給一顆星。
一星	負評網友：很久沒來吃了，現在漲價到一顆$60，雖然觀光地區貴一點是正常的，但小小一顆賣這個價錢還是覺得偏貴，跟外面一般肉圓比內餡又少又貴，cp值很低，加上疫情影響沒什麼人用餐，肉圓一直泡在油窟裡面，吸了滿滿的油，吃完一顆覺得有很負擔 負評網友：看工讀生做事….肉圓….以前必吃..現在…油跟鬼一樣…. 負評網友：每次來九份必吃的美食，雖然是美食，但小小顆的肉圓從45元吃起漲到現在要價60元也太貴了，在加碗70元的五味綜合丸湯，ㄧ餐要130元又吃不飽，不如去買塊炸雞排加手搖飲還比較飽，之前有上二樓享用，但那天ㄧ樓客滿準備上二樓被口氣不太好的店員阻止，說二樓沒開放…，也沒放或貼告示牌說二樓不能上去…這次去應該也是最後一次了

金枝紅糟肉圓（總店） Taiwanese Meatballs —Jiufen 照片(菜單)

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