新北市瑞芳區 炭井臭豆腐店

炭井臭豆腐店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	984 則評論
地址	224 新北市瑞芳區 建基路二段59號
電話	02 2497 1679
營業時間	星期一 11:00–18:30 星期二 休息 星期三 11:00–18:30 星期四 休息 星期五 11:00–18:30 星期六 11:00–18:30 星期日 11:00–18:30
人均消費	$200-800
Google Map連結	炭井臭豆腐店的GoogleMap
官方網站	炭井臭豆腐店的官方網站
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得獎紀錄

炭井臭豆腐店 網友正面評價

五星	正評網友：平價的海鮮小店，店門口大排長龍，要等半小時以上。推薦滷九孔，價格不貴但是很新鮮。涼拌海菜酸酸甜甜的非常爽口，川燙鮮蝦，川燙小卷，川燙透抽都是便宜又好吃。臭豆腐也推薦，炸得酥酥的，但是不是特別大塊，泡菜也少一點。沙拉魚卵切得很薄，鯊魚煙的皮比較厚一點，和一般常吃到的不太一樣。透抽米粉比白鯧米粉好吃一些，但是份量較小一點，吃到白鯧魚塊有一點腥味。來這裡吃保證一定都好吃，因為光是等那麼久我就肚子餓死了，罰站看別人吃，當然什麼都好吃。 正評網友：2023.08.20 還好有延長營業～晚餐有著落了 中午路過大排長龍 想說晚上來吃吃看 價錢划算、東西也好吃喔！ 正評網友：連燙青菜都好吃。。。
四星	正評網友：平價海鮮食物，白鯧米粉味道鮮甜，魚肉厚實，燙小卷，清淡可口，多人來吃可多項選擇~ 正評網友：海鮮都很新鮮，燙軟絲、燙小卷超好吃，臭豆腐外酥內嫩也不錯，不過味道稍嫌不足 正評網友：ㄧ間不起眼的小店,生意很好很忙碌,需在門口排隊，店內有冷氣，座位不多，店內桌上有QR掃一下，直接上網點餐，價錢也都很清楚，環境地板不會油油的，醬料也有一區都有蓋子很衛生，平價海鮮食物，CP值很高，鯧魚米粉魚肉厚實，很好吃，臭豆腐的醬是麻醬跟傳統的醬不一樣，但臭豆腐搭泡菜很👍🏻，臭豆腐炸得很酥脆，透抽米粉很清甜新鮮，最驚豔的是燙青菜，除了淋油蔥跟醬油，還有一點芝麻醬，味道豐富，燙小卷，清淡可口，推薦多人來吃可選較多選擇。

炭井臭豆腐店 網友中立評價

三星	中立網友：週日中午用餐 等了30-40分鐘 但餐點竟然沒有因為等了很久所以覺得特別好吃 反而覺得有些普通 像是透抽米粉雖然透抽算多 但整體口味偏淡，其他食材也不多 米粉也沒有巴住湯頭的味道 感覺有些分離 而且有些小貴 至於臭頭腐的部分，外酥內嫩是一大優點 但醬料有個微苦味 不確定是不是有用中藥調製？ 但總之跟蒜泥醬油搭在一起反而凸顯出尾韻的苦味 整體來說，如果不用排隊的話仍是可以一試 但超過10分鐘的話，就見仁見智了

炭井臭豆腐店 網友負面評價

二星

負評網友：今天和先生去用餐，店內滿桌～ 我們乖乖的排隊等候～ 後面再進來3人，一起排隊. 輪到我們入座4人桌.還沒坐好， 一位女服務生（年輕一點，綁馬尾） 就問：有3個人跟妳們一起併桌可以嗎？ 我說：不好意思～不可以 （轉頭就走🙄～我是要坐在老公腿上是嗎？） 點完餐後，同樣一位服務生又來問 ：有一位要跟妳們併桌喔 我說：妳店裡有4桌4人桌都坐2個人， 為什麼一直問我？已經問第二次了！ （一樣轉頭離開🤔️） ⚠️如果店家一開始有說明要併桌， 我就不進店消費了…. ⚠️2顆星給一進門接待的婆婆👵🏻 謝謝您的好服務. 負評網友：不會二訪的店 白鯧魚米粉$150 量偏少 湯頭不鮮，芋頭沒熟又有怪味… 小菜便宜，線上點餐方便 負評網友：有不好的經驗，本想只給一顆星，但是食物是好吃，所以多加一顆星。 這次非假日中午點了小卷米粉，鯧魚米粉，海鮮麵，滷九孔，雞捲，鯊魚煙共6項外帶。外面飄著雨刮著風站外邊等約15分鐘。內用很多人，經驗告訴我店家生意好外帶容易缺給，所以有檢查的習慣以免再跑一趟。 主角外邊煮食物的人告知外帶食物已備妥叫我拿，檢查後果真缺了一項，她把食物一項一項拿出來清點，然後指著另一旁缺的鯧魚米粉就不理我了，我順口問了一句是檯上這些嗎？然後得到不耐煩氣呼呼的口氣回應”就那些“。就那些？檯上還有其他顧客的食物煮好準備打包的是要一併送我嗎？當下你很忙沒空跟我確認，是不是應該找其他人員處理，搞得好像都是我的錯在找麻煩一樣。 最後自己確認外帶食物裝袋離開，但是心裡是不開心的。如果今天工作這麼不開心，建議就請假不要做了，否則顧客都要看你臉色，是虧欠了你什麼呢？

一星

負評網友：臭豆腐一點都不臭… 其他也很普（例如：川燙小捲 透抽米粉） 只有雞卷跟「熱」的鮮魚湯好吃 負評網友：千萬別相信他們的營業時間，沒在即時更新的，大老遠來卻撲空 負評網友：東西好吃，店家態度很差，因爲點的東西比較多，取餐時我要求拿點菜單來對餐點，因爲有一盒沒有標示的餐點，我詢問是否是海鮮麵，每個人都說不清楚，還被嗆「一定都是你點的東西，我們不會給你你沒點的東西」，結果點完後才發現少了滷九孔，果然不會給錯，只會少給

炭井臭豆腐店 照片(菜單)

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