新北市瑞芳區 張記傳統魚丸

張記傳統魚丸 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	483 則評論
地址	224 新北市瑞芳區 基山街25號
電話	02 2496 8469
營業時間	星期一 10:30–19:30 星期二 10:30–19:30 星期三 10:30–19:30 星期四 10:30–19:30 星期五 10:30–19:30 星期六 10:30–20:00 星期日 10:30–20:00
人均消費	$1-400
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張記傳統魚丸 網友正面評價

五星	正評網友：花枝丸不喜歡 其他丸都不錯 乾麵讚讚 九份可吃的店 正評網友：味道不錯 正評網友：滷肉飯： 滷肉略少，但還行，有配其他東西 是我喜歡的肥肉和醬汁 乾麵： 很Q麵條略硬，是我的菜 皮蛋豆腐： 中規中矩，好吃 綜合魚丸湯： 每顆丸子都是真材實料，尤其是福州丸，根本撒尿牛丸，太好吃了！
四星	正評網友：假日用餐人潮多，用餐區稍微擁擠些，翻桌速度屬快。 綜合魚丸湯，有魚丸、花枝丸、香菇鮮肉丸及福州丸，福州丸皮薄帶有湯汁，內餡飽滿，最為好吃，其次是花枝丸的彈性佳，且有切塊的花枝。 特製乾麵，調味以肉燥加上些沙茶，正常表現。 正評網友：福州魚丸很好吃。雞腳也不錯，但是是涼雞腳。滷肉飯就是soso。我們點了幾道菜作為小吃（不是晚餐），供我們 5 個人分享。 正評網友：星期六來九份走走 肚子小餓 看到裝潢覺得應該是在地一段時間 走進店 店員立即幫忙安排位子 拿出菜單 由於為了後面的邊走邊吃 不敢點太多 點了綜合魚丸湯和乾麵 魚丸Q有勁道 福州丸內餡鮮甜 花枝丸 嗯～一般 如果湯頭可以加芹菜或香菜更好 否則湯頭一般般 乾麵 麵條滑順 建議加一點點的辣椒醬 更開胃 滷肉醬味道一般 但整條節 我願意再光顧此店

張記傳統魚丸 網友中立評價

三星

中立網友：整體：份量少， C P值低。 滷肉飯的部分，只有少部分的飯有淋到肉質，剩下大部分都是乾的白飯而已。滷肉的部分全部都是肥肉。 綜合丸湯：雖然這家店標榜的就是魚丸類產品，但是小小一碗就$60我覺得不太划算。湯頭本身就是清湯而已，所以就是來吃四顆丸子。 泡菜：看到菜單上面的圖片是黃金泡菜，所以才點的，結果上餐卻是韓式泡菜（跟菜單圖片完全不符），而且份量也很少。 中立網友：#新北市瑞芳區 #九份老街 九份老街上的老店魚丸湯有兩間是相當出名的，一間是魚丸伯仔、另一間就是「張記 九份傳統魚丸」，如果要當正餐吃，他們家的魚丸湯、滷肉飯、路豬腳的口感均衡好吃，價格也還算公道，餐廳的環境還有服務態度很是不錯 _訊息來源：網路 Blog 櫃台大姊和藹親切 很忙碌還是保有甜美笑容和態度 爌肉飯便當賣NT.100有點小貴 .. 上頭的肉燥是蠻香的，但有點肥，個人不喜愛 走過 路過 可以來吃一下 能填飽肚子 荷包也不會太痛 – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – ( 。ớ ₃ờ) 張記傳統魚丸 地址：新北市瑞芳區基山街25號 中立網友：麵條和魚丸都很好。另外，這家店是唯一一家營業到晚上9點的麵館。

張記傳統魚丸 網友負面評價

二星

負評網友：位於九份老街進去的左手邊 就是簡單的賣些麵食 中午時段人潮還沒很擁擠 不過人潮有一直來 也會被併桌 環境挺窄小的 吃完就想走的那種 而且走路還要一直借過借過 綜合丸子湯60元有4顆 有兩顆福州丸 還有一顆貢丸跟一顆魚丸 冷冷的天喝一碗還行 麵則是簡單的淋上一點滷汁 小小一碗 沒有青菜 要45元 覺得再普通不過了 這樣一套吃下來就破百 沒有小菜也沒有青菜 是有點貴… 口味就中規中矩 並沒有很突出 要以當作觀光區的價格來看待 Jan, 29, 2023 負評網友：覺得乾麵還行 蠻Q的 醬也行 福州丸 肉餡超鹹 皮太軟爛 口感不佳 感覺還是阿伯好吃一些🤪 以上純屬個人觀感 謝謝😊 負評網友：位在老街中段的地方，人很多、位置很擠、可能會需要和人併桌。 但阿姨上餐速度很快！ 魚丸湯還蠻不錯，其他餐點就還好， 價格沒有漲到很貴，但也有點微妙。40元的滷肉飯覺得不會想再買第二次。 總之是來吃個氣氛、體驗一下名店。 沒有感受到它為何很多人氣的原因..🤔 🍢 稍微小吃，一個人大約150 🙌🏻🫡

一星

負評網友：態度差，為了併桌亂動別人的包包，令人感覺不是很好，點的麵和湯都還好 負評網友：痾，唉 負評網友：現場做豬腳便當配菜竟然用中央廚房會出現的酸菜、豆棗。太令人失望!

張記傳統魚丸 照片(菜單)

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