新北市汐止區 京拾叁涼皮肉夾饃

京拾叁涼皮肉夾饃 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	282 則評論
地址	221 新北市汐止區 明峰街139號
電話	0930 334 066
營業時間	星期一 11:30–20:30 星期二 11:30–20:30 星期三 11:30–20:30 星期四 11:30–20:30 星期五 11:30–20:30 星期六 11:30–20:30 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	京拾叁涼皮肉夾饃的GoogleMap
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外送連結	京拾叁涼皮肉夾饃的Uber Eats
得獎紀錄

京拾叁涼皮肉夾饃 網友正面評價

五星	正評網友：油波皮褲帶麵超好吃！Q彈有勁，油波好香！一口接著一口停不下來… 土豆絲可口，推！ 正評網友：曾經出差去過陝西咸陽一段時間，所以懷念起在那吃的肉夾膜跟褲帶麵，特地跑來吃，麵條跟膜都不錯，很筋道，膜是乾烙的，外酥內軟很好吃。只是油潑辣子少了點味道。 我能瞭解來台灣後，要改良成為適合這裡的口味，是為了市場要求，但減量太多也是會失去特色的，還請店家三思。 p. s. 說句公道話，大家都說改成台灣味不好吃。但大陸口味多是重油重鹹重辣的，所以如果真的原汁原味來台，你們還會一直買嗎？光紙袋都被油濕透的樣子，我想很多人都會放棄吧！所以你想店家能不為生意去改善口味嗎？抱怨跟在對岸吃的不一樣的人，就換位思考一下吧~ 正評網友：味道好吃，推薦油潑麵和土豆絲夾饃。平時都是叫外送，到店裡才發現價錢差了15-30元不等/每樣，如果住附近建議自己來買唷！ PS 夾饃有時會烤得不夠酥（可能太忙）
四星	正評網友：味道不錯👍 正評網友：小時候在西安長大非常懷念涼皮肉夾饃 ，北部吃了幾家肉夾饃這間應該是味道最道地的，不油不膩餅也很酥脆。涼皮也不錯，但是土豆絲跟油潑麵太鹹了吃完一直想喝水，有點美中不足，整體而言是想再訪的店。 正評網友：沒吃過肉夾饃，很好奇所以來試試，有不少口味，肉的有三種肉、蔥肉、辣味肉，非肉的有兩種土豆絲跟豆干絲，我點了辣味肉，跟土豆絲。肉跟料都很足，吃到最後一口都還是有料的，饃本身比較乾硬，肉切碎碎的，沒什麼肉汁，整體吃起來很乾，我不太喜歡，不過土豆絲食材比較濕潤，口感稍微脆脆的，我覺得口感跟口味都很契合，屬於會回訪的店，但我下次大概只會點土豆絲跟豆干絲肉夾饃，另外還有油波系列的麵食，也很想試試。

京拾叁涼皮肉夾饃 網友中立評價

三星

中立網友：202308 辣味涼皮+蔥肉莢膜$120 涼皮大概是用醋油拌，醋味濃厚。涼皮還算新鮮沒有腐味。 可能剛吃過大陸老麵味的滋味，因此吃台灣版本，感覺….可惜。 店家聽得出來也是陸籍，但那口味以及涼皮質感跟大陸製作的就是差異很大。 服務稱不上，要自己掃碼點餐，唯一的服務就是端上菜，吃完自己把盤子收取集中區。😆沒有笑容也沒有熱情更遑論親切。 莢膜用的肉，是滷豬肉絲，膜夠熱，就可惜吃起來整體偏乾。 開在台灣或許是吃個新鮮感吧，我是因為在大陸吃到無敵好吃的味，在台灣看到才會捨棄原本要去的點轉來吃這家。 但吃過後，只能說是，吃個經驗唄，不會再光顧了。 同時期許，台灣也能來個正港陝西“認真料理”的涼皮和饃🥹 中立網友：肉夾饃餡少皮厚，涼皮不淋醬無味，淋了又只剩下醋味，不知道是不是當地口味跟臺灣的差別，會再回訪嘗試別的品項。 中立網友：涼皮與想像中的味道差很大，香葱肉夾饃挺好的

京拾叁涼皮肉夾饃 網友負面評價

二星

負評網友：小菜的份量不多 偏貴 點了大碗的乾哨子麵料給超級少醬也超級少 完全像在吃白麵 醬料比外面一碗70塊的那種哨子麵還要少 然後一碗90 唯一可以稱讚的大概就是用餐環境看起來乾淨舒適 負評網友：從外送平台點餐，出單蠻快速的。 單就麵條本身味道不錯。 油潑麵吃到後面會覺得頗油。 綜合乾麵太鹹！ 蛋花湯給料很足但味道太淡。 肉夾饃很乾硬，肉只有鹹味。 有備註請店家附發票或免用統一發票收據，但都沒給，不曉得是否為正常狀況？ 負評網友：用美食外送平台點了這家的餐點。 買了香蔥肉夾饃/$90、西安涼皮(小辣)/$80。 香蔥肉夾饃口感有點乾，雖不至於硬。香蔥肉餡料味道，我覺得很普通。 西安涼皮(小辣)裡面的涼皮，外觀長的有點像鍋燒麵烏龍麵那樣 ，口感也類似。裡面的配料菜色有生小黃瓜絲、生紅蘿蔔絲、燙熟的黃豆芽、醬汁包。 醬料包裡應該是辣油和烏醋和零星的白芝麻以及其他醬汁調出來的。我點小辣，吃起來微酸不辣。醬汁屬於清爽類型、不會油膩。 香蔥肉夾饃和西安涼皮，我覺得味道都很普通。肉夾饃小小一個90元，我覺得蠻貴。涼皮份量有點少，一碗80，我覺得也蠻貴。 還是懷念前幾年去大陸旅遊時吃到的道地肉夾饃和粉皮。便宜又好吃份量也棒。😂

一星

負評網友：初體驗 超級鹹 味道也不如預期 不會再訪 負評網友：【又到了說真話時間】 偶然經過被這特殊的麵食名稱吸引而購買 卻踩到地雷🥵 ❶大麻醬涼皮 要價75 超油又吃不飽，又夾雜一股莫名的油耗味，不合胃口 ❷土豆絲夾饃 要價55 硬硬的饅頭皮，夾著炒馬鈴薯絲 一個漢堡夾蛋$20都比這好吃許多 就點這兩樣竟然要等侯半小時之久 正中午用餐時間，只見一位客人店內用餐 而且還不需開立發票這是怎麼辦到的？ 這個消費價格這樣的口味 很抱歉個人不會再次購買 負評網友：真的不推，特別才來吃看看，涼皮超級鹹，肉夾饃是肉鬆吧？

京拾叁涼皮肉夾饃 照片(菜單)

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