新北市汐止區 中崙鯊魚麵

中崙鯊魚麵 餐廳介紹

評分	3.6 顆星
評論數	420 則評論
地址	221 新北市汐止區 樟樹一路268之4號
電話	02 2711 2617
營業時間	星期一 11:00–01:00 星期二 11:00–01:00 星期三 休息 星期四 11:00–01:00 星期五 11:00–01:00 星期六 11:00–01:00 星期日 11:00–01:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	中崙鯊魚麵的GoogleMap
官方網站
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得獎紀錄

中崙鯊魚麵 網友正面評價

五星	正評網友：疫情期間只開到凌晨 但總體來說還是很好吃 正評網友：鯊魚麵好吃，湯頭好. 正評網友：好吃口味獨特 鯊魚麵讚 炸醬麵也好吃 環境乾淨 老闆親切 會常捧場
四星	正評網友：整體來說餐點味道特別，沒有特別好吃，但也不討厭的味道，算是個人風格較重的店家，麵大碗的真的太大碗，有點吃撐了，老闆娘很熱情會跟客人聊兩句，用餐氣氛算輕鬆。 正評網友：鯊魚乾麵味道還不賴，鯊魚也不錯吃。 正評網友：外帶乾的鯊魚麵，麵體可以挑選細麵或是白麵，微微辣來自於白胡椒，挺好吃的！

中崙鯊魚麵 網友中立評價

三星

中立網友：第一次看到有在賣鯊魚麵，嚐試一下。 個人覺得太鹹，魚肉也不是很新鮮。 中立網友：鯊魚麵普通 不算難吃 或好吃 但半夜沒去處食時 可來這也是不錯的選擇 至少食物不油膩 中立網友：鯊魚麵蠻有特色的。 原本我以為是將鯊魚煙放到麵裡面去煮，在點菜前先問過老闆老闆告訴我並不是這樣子的做法，於是乎我點了一碗鯊魚麵來吃，這個差異在哪裡呢？如果是鯊魚煙，他經過煙燻的處理所以會有脫水比較收乾的情形。那如果是生的鯊魚肉切成豆腐塊狀下去煮。它的肉質就會比較鬆散不會像是鯊魚煙比較緊緻的感覺。實際上在煮的時候老闆也在問過我是要寬麵還是細麵。所以麵的種類也是有種可以選擇。煮出來這一碗麵還放的辣油去提鮮味。所以說整個面吃起來帶一點點淡淡的辣味，有鯊魚味也有油蔥味。吃起來感覺還不錯，另外一碗乾的麻醬麵，麻醬蠻香的，攪拌起來是偏向濃稠的。我個人也覺得不錯，那為什麼沒有給四顆星因為小菜不怎麼樣我連拍照都沒有拍照。以上供給你們參考。

中崙鯊魚麵 網友負面評價

二星	負評網友：點兩個鯊魚麵送來都湯 點一份粉腸然後也沒給 不知道在幹嘛
一星	負評網友：難吃的離譜 頭一次吃到這麼難吃的炸醬麵 負評網友：難吃！ 千萬不要來 負評網友：老闆人不錯，東西算好吃。想提供幾個建議： 1.不要在店內抽菸，也不要邊抽菸邊備料很不衛生。 2.不要邊抽煙又邊幫人家煮麵，每次經過都能看見這行為。 3.目前仍是防疫期間，時常看你們口罩沒戴好或者乾脆沒戴口罩，就邊煮麵邊聊天。這樣會有亂噴口水的疑慮，也會讓人有傳染病毒的憂心。 4.豆干、海帶、丸子等其他配料，盡量不要只用鋁盆裝，也不該毫無遮蓋的擺在室溫下，至少有4次吃到臭酸的鳥蛋，豆干也發酸！ ———————————————————– ps.服務、品質、衛生，是美食服務業基本的。如果只有服務好，衛生很差是沒意義的。所以〝一顆星〞是給服務，但品質及衛生不好所以直接扣〝四顆星〞。

中崙鯊魚麵 照片(菜單)

中崙鯊魚麵的附近餐廳

	市場麵店-麻醬麵,餛飩麵 評分：4.0 顆星 評論數：22 則評論
	涼麵 評分：4.3 顆星 評論數：180 則評論
	易家鯊魚麵 評分：4.2 顆星 評論數：1231 則評論
	林家牛肉麵餃子館 評分：3.9 顆星 評論數：51 則評論
	韋安鍋貼專賣店 評分：3.9 顆星 評論數：426 則評論
	實在好味 評分：4.4 顆星 評論數：79 則評論
	享軒功夫飯麵館 評分：4.4 顆星 評論數：83 則評論
	念舊台灣小吃 評分：3.9 顆星 評論數：151 則評論
	魷魚羹麵 評分：3.9 顆星 評論數：138 則評論
	華姐麵店（樟樹店） 評分：3.8 顆星 評論數：1160 則評論
	好口味中日熱炒 評分：4.3 顆星 評論數：68 則評論
	極品鴨肉麵店(騎樓) 評分：5.0 顆星 評論數：1 則評論
	阿清魷魚羹麵 評分：5.0 顆星 評論數：2 則評論
	阿惠麵線 評分：4.1 顆星 評論數：26 則評論

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